烧茄的精选

烧茄夹是怎么做成的

发表于：2021-05-31

主料：茄子200克，肉末100克，鸡蛋液50克，姜末、葱末、酱油、白糖、绍酒、精盐、味精、干淀粉、鲜汤、精炼油各适量。做法如下：1、肉末放碗内，加姜末、葱末、绍酒、精盐、味精、鸡蛋液拌匀成肉...
烧茄尖的做法

发表于：2015-11-24

烧茄尖需要准备食材：茄子、大蒜6/7瓣、面粉30克、香菜末适量、不辣的红椒末20克、酱油、蚝油、各两勺、白糖适量，共分为4个步骤，以下是烧茄尖的详细操作：操作/步骤1、处理食材茄子切片，放盆...
烧茄尖的具体做法

发表于：2020-09-22

材料：茄子1个、西红柿2个、青椒1个、葱适量、姜2片、蒜2瓣、蒜末适量、油适量、盐适量、淀粉适量。做法：1、茄子去皮洗净，滚刀切块；2、青椒洗净切丁；3、西红柿切块备用；4、葱姜切丝，2瓣蒜切片...
红烧茄子怎么烧

发表于：2016-09-05

红烧茄子的做法：1、准备材料：茄子1个、小葱适量、蒜半个、豆瓣5克、生抽适量、白糖适量、肉末适量。2、茄子切成薄块放入蒸锅中，蒸20分钟左右。3、炒熟肉末，然后加入豆瓣，炒香之后加入生抽...
如何做烧茄子

发表于：2018-03-31

做烧茄子首先准备茄子2个，香葱20克，蒜20克，豆瓣酱20克，生抽15毫升，油40克。茄子去皮切段，蒜切末，油烧热，放入蒜爆香。倒入茄子翻炒，加入豆瓣酱、水、生抽翻炒均匀，加香菜出锅即可。茄（学名：Solanum...
烧茄子的做法家常烧茄子的做法

发表于：2019-01-14

1、将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的一面每隔0.3厘米的刀纹，剞满为止，改切成3厘米宽的条，斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放在室外晾晒1小时待用。2、将酱油、味精、精盐、葱、姜、蒜...
如何烧制茄子

发表于：2018-03-02

1、准备两根大茄子，洗净切条，起锅烧油，将切好的茄子放入锅内，翻炒均匀。2、锅内放入豆瓣酱，下姜蒜爆香，翻炒均匀，下肉末，将炒好的茄子放入锅中，再加上青椒，倒入清水。加入盐、白糖、生抽、老抽、...
茄子做烧茄子怎么做

发表于：2021-08-21

1、将茄子洗净，再准备葱和蒜。2、用刀将茄子切成均匀的薄片，葱和蒜切成末。3、锅中放入食用油，将茄子片放入锅中，一面一面煎，两面都煎成金黄色时，盛入盘中。4、锅中再放入适量的食用油，放入葱...
烧烤茄子做法

发表于：2020-05-25

原料：长条圆茄子、肉糜、蒜瓣、盐、色拉油。步骤：1、蒜瓣切碎放入碗中，加上色拉油，盐调成蒜泥；2、剁好的肉放入另一个碗中，加入盐，拌匀备用；3、茄子去蒂洗净后，纵向切成两半。在烤盘中铺一层锡...
怎么做烧茄子

发表于：2018-04-26

1、首先将去皮的茄子切成薄片备用。起锅倒入适量的油，油热后将茄子倒入锅中翻炒。2、在碗里放入适量的蒜、盐、白糖、醋，再加入适量的清水，调好调料汁备用。将调料汁倒入锅中，盖上盖子。大...
烧茄子怎么烧

发表于：2019-06-13

烧茄子的做法如下：1、将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的一面每隔0.3厘米的刀纹，剞满为止，放在室外晾晒1小时待用。2、将酱油、味精、精盐、葱、姜、蒜末，水淀粉、清水100克对成芡汁...
怎么炒烧茄子

发表于：2015-10-19

红烧茄子的主料：茄子，盐，面粉，食用油，花椒，葱，生姜丝，生抽，糖，香菜，蒜末。１、将茄子切块放入盐腌制出水分。２、加入面粉拌匀。３、起锅烧油将茄子炸至微黄。４、另起锅放入调料将茄子倒入翻炒均匀。５、装...
红烧茄子茄子要怎么切

发表于：2019-08-01

红烧茄子，要切成滚刀块，滚刀块切法:1.先斜切一刀。2.把切面翻朝上面。3.在切面的二分之一处，根据要切的块的大小而决定斜切。4.再把上一次的切面翻朝上面。5.还是在约二分之一处斜切。这...
烧烤如何烧茄子

发表于：2020-05-25

烤茄子是一道菜品，制作原料有茄子、木鱼花、生姜泥等。注意抹上肉馅后一定要用烤的方法，味道比蒸出来的的香。材料：茄子、木鱼花、生姜泥、黄瓜、木鱼汤、浓口酱油、味淋、清酒、海鲜素。...
茄子烧肉怎么烧好吃

发表于：2016-09-04

1、食材：茄子、食盐、鸡精、蒜、八角、花椒、老抽、调和油、糖。2、肉切成块状。3、倒入适量老抽和黄酒。腌制十几分钟即可。4、茄子切成滚刀状。5、准备材料：大蒜、葱姜等。6、锅预热，倒...
家常烧茄子家常烧茄子做法

发表于：2018-09-03

1、茄子去皮切成菱形块。2、青红尖椒去蒂去籽切块，葱切段，大蒜切成碎末。3、将1汤匙生抽、1/2茶匙老抽、1汤匙米醋、3汤匙清水、1/4茶匙盐、1汤匙白糖、1/4茶匙味精、1/2茶香油和2汤匙水...
烧茄子的茄子怎样切

发表于：2019-11-06

1、将长茄子洗净，去蒂，用刀向左倾斜45度，间隔5毫米左右，将其切三分之二，底部不要切断；2、将茄子反过来，再次用刀向左倾斜45度，切三分之二，底部不要切断；3、此刀法叫做蓑衣切法，两面的倾斜度正好是...
肉段烧茄子的做法溜肉段烧茄子

发表于：2020-10-14

肉段烧茄子的做法：用料：猪瘦肉150g，绿茄子一个，胡萝卜半小根，尖椒一个，大葱半棵，大蒜4瓣，生抽4平勺，蚝油2平勺，糖1勺，鸡精5g，米醋1勺，料酒1勺，白胡椒粉3g，淀粉，水，豆油。做法：1沉淀淀粉做糊把淀粉与水混...
青茄子怎么烧

发表于：2019-10-18

青茄子可以烧油焖茄子，其做法为：原料：茄子400克，植物油500克，酱油30克，料酒10克，白糖13克，精盐3克，味精2克，葱花2克，姜末2克，清水100克。步骤：1、将茄子切去柄、蒂，洗净，切成大旋刀块，即菱形块，放入盘中...
烧茄子怎么做

发表于：2018-12-09

1、准备食材：茄子3个、香菜20g、淀粉50g、蒜蓉20g、油40g、盐5g、生抽10ml、糖10g。2、茄子洗净切块，香菜切段，碗内放入白糖、生抽、蒜蓉、淀粉，加水搅拌成碗汁。3、茄子入油锅中煎至两面...
红烧茄子茄子要去皮吗

发表于：2021-01-28

一.红烧茄子，茄子不需要去皮；二.做法主料：茄子1根；辅料：油适量、盐适量、蒜适量、葱适量、姜适量、酱油适量、陈醋适量、料酒适量、糖适量、水淀粉适量；三步骤1、准备食材；2、一勺生抽，一勺陈...
茄子烧干鳗鱼怎么烧

发表于：2020-05-13

茄子烧干鳗鱼做法：用料：茄子，鳗鱼干，蒜蓉，色拉油，蒸鱼豉油。步骤：1、将茄子切成长条，放油锅内炸熟捞入盘中；2、蒜蓉和蒸鱼豉油浇在茄子上面；3、蒸鱼豉油不宜过多，否则易咸；4、鳗鱼干用温水泡软洗净...
怎么烧长茄子

发表于：2018-05-27

1、准备好长茄子两个，注意要挑选又长又粗又软的那种，这样的茄子很嫩，然后去皮。将去皮的茄子切成小块，做好面糊，将茄子小块挂糊。将挂糊的茄子块放在油锅里炸成外焦里嫩状。三个辣椒洗净切...
红烧茄子怎么烧好吃

发表于：2015-10-05

红烧茄子的做法需要5步，所需食材如下：茄子2个、蒜末1茶匙、小米辣3个、老抽少许、生抽2勺、糖1勺、蚝油1勺、盐少许、淀粉2勺、温水半碗、葱花适量。以下是具体操作步骤：操作/步骤1、腌制...
番茄鱼怎么烧

发表于：2019-05-22

1、将鱼片洗干净，沥干水分，加入几滴料酒（不要放多了），干淀粉，1/4个蛋清（没有可不加。）用手抓匀，放置一边，浆上个15分钟。2、将葱姜蒜洗干净，切好备用。3、将番茄去皮（懒人去皮法：火上烤一下），切成小碎...