起炖的精选

排骨炖汤可以放红枣枸杞。材料：猪大排500克、枣(干)适量、枸杞子适量、姜10克、食盐5克。步骤：首先烧一锅水，放些姜片下去，水开后将排骨放下去稍微煮个1分钟；飞水后将排骨捞起备用；将洗净的...

鹰嘴豆，筒子骨和白萝卜一起炖，具有排毒、’软化血管、降脂、补钙、补骨胶原蛋白、去皱、延缓衰老、美白肌肤的作用。白萝卜鹰嘴豆炖筒子骨做法食材：筒子骨、白萝卜、鹰嘴豆、香葱鹰嘴豆提...

鱼胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的，含有大量的胶原蛋白，以及微量维生素和矿物质。经常吃鱼胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产...

方法、步骤：1、羊肋排切块，洗净，备用姜切片，葱切葱花，干辣椒切段，土豆切块；2、羊肋排过沸水焯熟，去血水捞出，沥干水分；3、备用锅内放适量的油，待油热，放入葱、姜、干辣椒、花椒粒和八角，爆香。4、加...

主要做法如下：主料：鸡肉、香菇、黄豆。辅料：冰糖、料酒、香叶、姜片。步骤：1、准备食材鸡肉、香菇和黄豆；2、将黄豆提前泡发，香菇洗净；3、将鸡肉切片、洗净；4、冷水放入鸡肉，入锅焯水，放入姜片，料...

因为有脂肪导致起沫。炖鳕鱼的方法:主料:鲍汁150克，银鳕鱼300克，西兰花适量。调料:色拉油，葱，姜，盐，味精，鸡精，胡椒粉，吉士粉，水淀粉各适量。步骤:1、银鳕鱼去皮，切成丁，加盐、味精腌渍入味，拍吉士...

花胶可以和肉类、鱼类、海鲜等食材一起炖。下面以花胶与乌鸡炖为例。材料：乌鸡半只、花胶2个、海底椰适量、玉竹适量、芡实适量、枸杞少许、红枣5个、蜜枣1个、盐少许。做法：花胶提前浸...

可以和木瓜、雪梨、香蕉、奇异果、木耳等同用。雪蛤跟木瓜含多种激素、维生素、微量元素、酮类、醇类、多肽生物活性因子，滋养作用较大。鲜奶木瓜炖雪蛤，原料：雪蛤膏、夏威夷木瓜、冰糖、...

做法：1、红枣三十枚洗干净并去除核；2、生姜洗干净，刮去表皮，切成两片；3、十克人参和二百五十克牛肉用清水洗干净；4、将以上材料一齐放入已经沸腾的水中，继续用中火煲三小时左右；5、加入少许盐...

看个人喜好。主料：鸡半只（750g左右）、墨鱼干100克。辅料：姜2片、香菇6朵、盐适量。做法：1、墨鱼干冲洗干净后，浸泡过夜。2、将浸泡好后的墨鱼沥干水分，斜刀切块。3、将鸡洗净切块，姜去皮切片。...

炖羊肉可以和橘子皮一起炖。调料虽然能去掉肉累的腥味，但羊肉膻味是不容易去掉的，只能是使膻味变小，主要还在羊肉的选购上,，的羊肉是不会有很大羊膻味的.。炖羊肉也无需加很多调料，花椒大料...

材料：姜、蒜、葱、鸡肉、土豆块、酱油、水。做法：1、用姜，蒜放入锅中爆炒，放入鸡肉翻炒。2、把土豆，葱段加入锅内与鸡肉同炒，加盐。3、加水，不用淹过鸡肉，加盖。4、土豆熟后加酱油。5、继续炖...

炖排骨可以放莲藕、玉米、海带、冬瓜、山药、黑豆、胡萝卜等菜一起炖。1、莲藕：是莲肥大的地下茎，富含铁、钙、植物蛋白质、维生素、淀粉等营养物质。2、玉米：一年生高大草本。含有丰富的...

羊肉炖汤加萝卜、生姜，萝卜中含有丰富的营养物质，如碳水化合物、多种维生素、大量食物蛋白等；生姜中主要含有辛辣和芳香成分，辛辣成分是一种芳香挥发性油脂中的姜油酮，而且生姜中也含有大量...

干柚子皮，山楂，腐乳。1、柚子皮上有着丰富的空隙，具有很强的吸附异味儿的能力，可以去除油腻。并且柚子皮本身带有一种特殊的甘香，用它炖汤炖菜，会平添淡淡的清香味儿。2、山楂对消油腻、化肉...

炖鸡时枸杞和竹荪能一起炖，原味竹荪鸡煲翅。1、材料：草老母鸡1只、竹荪或水发、火腿、水发鱼翅、姜、葱、绍酒、精盐、味精各适量。2、做法：鸡宰杀，煺毛、开膛去内脏，清洗干净。沙锅内放入...

一起炖可以吃，但是最好不要，因为萝卜是用来泄气的，如果萝卜和当归一起炖，当归的药效就没法被吸收了。萝卜可以仅和牛肉炖，可以消解一部分牛肉的火气。牛肉炖当归的做法：原料：牛肉500克，当归10...

木瓜炖肉可以加海带一起炖。主料：牛肉300克。辅料：木瓜30克、莴笋100克、海带50克、姜5克、大葱10克、盐3克、鸡精3克、胡椒粉3克、鸡油30克。步骤：1、将木瓜洗净后切成薄片；2、牛肉洗净后...

鱼和豆腐、粉条、白菜、土豆一起炖最好吃。食材原料：草鱼、青鱼或鲤鱼，卤水豆腐一块，粉条一把，大白菜，五花肉数片，榛磨或香菇若干，土豆一到两个。配料：青辣椒两个，干红辣椒，葱一根，姜一块，蒜半头，盐...

山药炖排骨还可以加板栗一起炖，这种汤适合全家男女老少一起食用。此汤有健脾益胃、益肺止咳、滋肾益精等的功效。长期食用板栗可以达到养颜、健脾等保健功效。以及，板栗和山药煮粥等也很...

土豆红萝卜红枣鸡汤做法如下：主料：鸡肉、土豆、红枣、红萝卜。辅料：枸杞、食盐、葱少、姜。做法：1、鸡肉切块，焯水后用温水洗净备用。2、红萝卜切块，土豆去皮切块，红枣洗净用清水浸泡，香菇切块...

有两个派别：把冰糖跟燕窝放在一起炖;燕窝先炖好，再加冰糖。1、天然燕窝，天然二字很重要，我们在购买燕窝的时候追求天然，为啥炖的时候不追求天然呢所以建议燕窝最好单独炖!2、为什么要加冰糖...

可以和红枣，枸杞一起炖，这样可以增加营养。鱼胶是一种高营养食材，是有名的“八珍”之一。鱼胶来源于某些水产鱼类的鳔，是鱼类在水中调节升浮的重要器官。它收取以后经过处理加工以后得到干...

燕窝与高丽参炖法如下：纯净燕窝5克，1到2片切好的高丽参放入燕盏中。加水500ml炖二至三小时。高丽参炖燕窝都是滋补的，尤其适合体质虚寒的人群。高丽参有大补元气、生津安神等作用，适用于惊...

通常和胡萝卜与白萝卜一起炖。具体做法：1、将白萝卜和胡萝卜去皮洗净后，切成块状，葱切段，辣椒整支备用。2、牛排骨洗净，用热水氽血水，捞起用清水洗净沥干，切块。3、用汤锅放水烧开。4、放入卤...