萝卜干的精选

萝卜干怎样腌制好吃呢

发表于：2019-09-28

主料：白萝卜5个。调料：生抽3勺、五香粉20克、花椒粉20克、辣椒粉30克、辣椒油5勺、食盐适量、水适量。1、自家种的白萝卜收成后用清水洗净；2、将表皮有疤点的地方挖掉，先切段，再切片，最后切...
陈年萝卜干的制作方法

发表于：2023-08-07

1、先把绿皮萝卜清洗干净，切掉头尾。2、然后竖着切厚片，再切细条，顶部不要切断，方便晾晒。3、切好后，把萝卜装进大盆里，一层萝卜一层盐，腌制1个小时，去除萝卜里的水分跟辛辣味。4、腌好后，把萝...
凉拌萝卜干怎么做好吃

发表于：2020-12-16

1、萝卜干用水泡发，泡发后再洗几遍直到清水为止，攥干后装碗里；2、大蒜三瓣切碎备用；3、调制糖醋汁：酱油，糖醋，鸡精盐放在一个碗里搅匀备用；4、把糖醋汁倒进碗里与萝卜干拌匀，再放入大蒜拌匀，盖上...
晒萝卜干怎么切

发表于：2021-06-01

1、将萝卜洗干净；2、放阳台上吹干水分；3、将风干水分的萝卜分成1厘米厚度的长条；4、白天拿到太阳下晒干水分；5、晒至萝卜条，用适量的盐揉搓，每一片都能沾到盐；6、揉搓好的萝卜条放至瓦缸里压...
萝卜干咸菜要怎么做才好吃

发表于：2020-12-09

速成麻辣腌萝卜干主料：5000克鲜萝卜洗净，切成小手指般粗细，晒成萝卜干备用。辅料：油100克，辣椒面50克，麻椒面25克，芝麻50克，糖100克，盐150克，醋250克，炖肉料1包，姜、味精少许，水2000克。制作方法：把...
秘制麻辣萝卜干的做法

发表于：2015-11-29

1、准备用料：青萝卜4个、老姜一个、辣椒面少许、花椒面少许、盐少许、味精少许、醋少许、白糖少许、香油少许、干辣椒段少许。2、洗净青萝卜，将萝卜切片并改刀成W条状，方便挂晒，挂到衣架上...
谁知道腌制五项萝卜干怎么腌制

发表于：2020-08-24

五香萝卜干是一道传统名菜，采用五香制法，用鲜萝卜、食盐、小茴香、甘草、桂皮、丁香腌制而成的脆、咸、甜的家常小菜。腌制方法：切条将选好的萝卜去根须，用清水洗净后切成长5～7厘米、宽1、7...
怎样腌制常州五香萝卜干

发表于：2021-04-14

食材：白萝卜1000克，粗盐100克，花椒、大料适量。做法：1、将萝卜去根须，削顶洗净，从中切开，放入干净的缸内；2、向缸中加入粗盐和清水，水要淹过萝卜面，腌制1个月后即成腌萝卜；3、将萝卜切成粗条，晾晒...
吃萝卜干有什么好处

发表于：2021-03-14

1、萝卜干还含有一定数量的糖份、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成份，以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。2、萝卜干的维生素B、铁质含量很高，是高级养生食物，有“素人参”之美名。3、...
麻辣萝卜干的腌制方法

发表于：2016-03-13

麻辣萝卜干做法。简单方便好吃将萝卜干提前用水泡上一夜，把泡好的萝卜干稍微切一下，放盐揉搓，腌制15分钟。再加白糖、生抽、五香粉、麻油、辣椒油揉搓均匀，最后放香油，放置三天左右即可食用...
晒黑的萝卜干煮水喝有什么好处

发表于：2019-11-04

晒干的萝卜是一种独具风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干泡的水含有丰富的维A，维C，淀粉酶，氧化酶，锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物...
萝卜干炒回锅肉怎么炒

发表于：2016-09-27

五花肉1块、八角3个、桂皮1片、酱油5ml、盐2g、煮五花肉剩下的汤2碗、萝卜干、酸辣椒、料酒1盖、蚝油一勺。五花肉洗干净，加冷水下电饭锅，没过肉，丢几颗八角，关锅盖。将萝卜干和辣椒切碎，五...
萝卜干放多少盐合适

发表于：2018-07-30

萝卜干放盐时要按25：1的比例放，不能太多，也不能太少，然后一定要搅拌均匀。萝卜干，是指晒干的萝卜，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。...
晒好的萝卜干怎样拌咸菜

发表于：2020-09-28

萝卜拌咸菜方法1：主料：白萝卜适量辅料：辣椒适量、食盐、白糖、花椒、大料、味精做法：1、在腌制好的萝卜干拌入剁辣椒和咸菜，充分搅拌；2、将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开，加入味精，...
如何储存腌好的萝卜干

发表于：2020-05-20

储存腌好的萝卜干用方法是封盐保存法和真空保存法。1、封盐保存法:在萝卜干的表明用薄膜覆盖住，然后在上面撒上一层盐，防止空气氧化，抑制细菌的生长；2、真空保存法:把萝卜干装进一个真空袋...
四川麻辣萝卜干怎么做

发表于：2016-02-23

最近很多朋友咨询关于四川麻辣萝卜干怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。先将洗净的萝卜切成1厘米左右宽的长条。切完后放入盆中。将盐分次放...
几斤萝卜晒一斤萝卜干呢

发表于：2018-08-22

10斤鲜萝卜可以晾晒1斤萝卜干，萝卜干还含有一定数量的糖份、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成份，以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维生素B、铁质含量很高，是高级养生食物，有...
萝卜干炖五花肉最正宗的做法

发表于：2020-12-09

材料主料：五花肉500g辅料：萝卜干制作方法：1、将萝卜干洗净切成小段备用；2、将五花肉洗净切成块状备用；3、在砂锅内入加水，并倒入萝卜干；4、向锅内倒入五花肉块；5、加盖焖烧；6、烧开后，用勺子搅拌...
萝卜干保存冷藏还是冷冻

发表于：2022-01-28

根据需求而定。萝卜干短期要食用，即短时间存储，可冷藏保存，能保存2-3个月。萝卜干需要长时间存储，则冷冻保存，可保存6个月左右。萝卜干，是指晒干的萝卜，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干...
脆萝卜干儿怎么腌制不辣

发表于：2019-06-30

1、把洗净的萝卜切片晒干，蒸发掉60％至70％的水分；2、撒食盐腌制，装入编织袋内并用重物压着，等到萝卜片至少小了一半的时候，拿出来洗净晾干并加入盐搅拌均匀；3、最后装入可以密封的器皿里，密封一...
炒萝卜干要加白糖吗

发表于：2021-03-16

主要依据个人口味，可以添加辣椒或白糖。下面介绍辣炒萝卜干制作过程：主料：萝卜干300克。辅料：油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、十三香适量、干辣椒适量。做法：1、将萝卜干切成丁，红干辣...
萝卜干炒油渣怎么做才好吃啊

发表于：2019-09-28

用料：萝卜干300克、猪油渣150克、青辣椒适量、小葱适量、料酒适量、红辣椒适量。1、准备好萝卜干和猪油渣；2、将青红辣椒和小葱洗干净备用；3、将萝卜干、猪油渣切成丁；青红辣椒和小葱切小...
天气不好怎么晒萝卜干

发表于：2018-09-21

先把锅烧热后关火，之后把萝卜干放在锅上烘烤即可。萝卜干是指晒干的萝卜，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜，富含维生素B，其铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯，...
萝卜干怎么炒最好吃

发表于：2015-10-08

用料：萝卜干半斤、腊肠150克、干辣椒3个、食用油10克、葱花适量。1、腊肠洗净后隔水用大火蒸10分钟，切斜刀的薄片。2、香葱切出葱白，葱叶，干辣椒小段。3、萝卜干清洗干净后切成1厘米大小的...
炒萝卜干怎么炒才好吃

发表于：2015-10-19

萝卜干100克、烟熏腊肉1块、烟熏豆干两块、花生油40克、生抽20克、料酒20克、干辣椒面1克、大蒜籽3粒。1、腊肉用热水洗净，放入锅中煮熟，捞起，切成薄片。2、萝卜干放入清水中浸泡片刻，捞起...