中华鲟的精选

中华鲟是头脊部十分硬朗的鱼。中华鲟体呈纺锤形，头尖吻长，口前有4条吻须，口位在腹面，有伸缩性，并能伸成筒状，体被覆五行大而硬的骨鳞，背面一行，体侧和腹侧各两行。尾鳍为歪尾型，偶鳍具宽阔基部，...

原料：鲟鱼、黄彩椒、洋葱、葱段、姜片、蒜、自制剁椒、柠檬汁、胡椒粉、料酒、油、盐、糖。做法：1、鲟鱼切三指宽的段，沿脊骨分成两片。2、鲟鱼块放入盆中，加料酒、柠檬汁、少许油、盐、糖...

成年中华鲟主要喂各种饲料鱼块如鲫鱼、草鱼、鲢鱼和罗非鱼等，幼鲟主要喂水生寡毛类如颤蚓、尾鳃蚓及水丝蚓等，枝角类如隆线溞及蚤状溞等，水生昆虫幼虫类如摇蚊幼虫和虾类等食物，中华鲟是以...

长江里的中华鲟没有灭绝。中华鲟是中国独有的古老鱼类，和恐龙生活在一个时代，大约1.4亿年前就在地球生存并繁衍，是长江里的旗舰物种。作为洄游鱼类，中华鲟有着浓浓的家乡情怀，它们生在长江，...

能养活，但必须是大型生态鱼缸。因为中华鲟对鱼缸中的溶氧量要求较高，通常水体中的溶氧量在5毫克/升以上才能生长得好。当水中溶氧量下降至4毫克/升时，它食欲会下降，降至3毫克/升及以下时则...

中华鲟什么部位都能吃。中华鲟是没有毒的，可以放心进行食用。不过野生的中华鲟是国家一级保护动物，是不可以进行食用的，只能食用人工养殖的中华鲟。中华鲟鱼是世界上唯一生活在水中的活化...

中华鲟鱼的做法很多，红烧，炖煮等，做法其实跟普通的鱼类是一样的，先把鲟鱼宰杀洗净，取净肉，打斜刀，切成5厘米见方的小块，加料酒、盐码味5分钟待用，然后根据相应作法煮熟就可以了。中华鲟鱼是一般...

中华鲟冻了可以吃。野生中华鲟是中国一级保护动物，吃了犯法，但市场上买得到的，都是人工繁殖的中华鲟，可以吃。中华鲟肉质与鳗鱼一样，都是高脂高蛋白的鱼肉，不太容易煮烂，而且鱼肉味道比较浓，清...

中华鲟可以冷冻之后再使用，将从市场购买的中华鲟宰杀好后再清洗干净，然后用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻室，以后想吃的时候随时拿出来解冻就可以了。中华鲟是一种大型的溯河物种。野外生活在...

中华鲟是国家一级保护动物，食用是违法的，根本是不允许食用的，人工养殖的也是如此。另外私人养殖也是违法的，现在饭店所说的中华鲟其实只是样子比较相同的杂交鲟，人工养殖可以上市销售的鲟鱼...

最小的成年中华鲟约68千克。中华鲟，体长平均约40厘米，最长达130厘米，体重最高达600千克。体呈纺锤形，头尖吻长，口前有4条吻须，口位在腹面，有伸缩性，并能伸成筒状，体被覆五行大而硬的骨鳞，背面一...

中华鲟，体长平均约40厘米，最长达130厘米，体重最高达600千克。体呈纺锤形，头尖吻长，口前有4条吻须，口位在腹面，有伸缩性，并能伸成筒状，体被覆五行大而硬的骨鳞，背面一行，体侧和腹侧各两行，体内只有...

中华鲟可以冷冻，将从市场购买的中华鲟宰杀好后再清洗干净，然后用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻室，以后想吃的时候再拿出来解冻就可以了。放冰箱急冻室的肉类,可以存放几个月、一年、甚至一年...

主料：五条鲟鱼。辅料：少量盐、少量料酒、三根青葱、适量姜、适量清水。步骤：1、鲟鱼洗净切小段儿，用盐和料酒稍腌一下，再将青葱和姜切好。2、油锅七成热，下鲟鱼段稍煎一下，即可添汤，加入葱段和...

每年夏秋，成群结队的中华鲟由生活在长江口外的浅海域回游到长江，历经3000多公里的溯流博击，才回到自己的“故乡”金沙江一带产卵繁殖。产后，待幼鱼长大到15厘米左右，这些“游子”又携带儿女...

中华鲟身体哪个部位都没有毒。鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一，栖息在水体中下层，鲟鱼肉厚骨软，味道鲜美，肉和卵富含蛋白质，营养丰富，鱼卵可加工成鱼子酱，与鹅肝、松露并称“世界三大美食”...

取鱼鳃步骤：1、用钝器敲击鲟鱼的眼睛后上侧，使鲟鱼昏迷，用钝刀逆向去除鳞片；2、沿着泄殖孔，用剪子向前剪开肚皮，开膛取出内脏，掰开鱼的鳃盖，用手指挖掉鱼鳃，清水冲洗干净；椒灼鲟鱼原料：鲟鱼1千克，...

中华鲟：它有着“国宝活化石”的美称，它所属的鲟鱼类都是在距今约1、4亿年的中生代末期的上白垩纪出现的，与恐龙同时代的现存种，是中国特有的珍稀鱼类。现在世界上的鲟鱼类共有25种，它们集中...

中华鲟是保护动物，是国家一级保护动物。中华鲟是硬骨鱼纲鲟科的鱼类，是底栖鱼类，食性非常狭窄，属肉食性鱼类，主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食，在海洋主要以鱼类为食，甲壳类次之，软体...

冷冻的中华鲟可以吃的，野生中华鲟是中国一级保护动物是不可以吃的，但市场上买得到的，基本都是人工繁殖的中华鲟，这类的是可以吃的。中华鲟肉质与鳗鱼一样，都是高脂高蛋白的鱼肉，不太容易煮烂...

做法如下：1、将鲟鱼宰杀并洗干净，并把鱼肉切成大小一致的块状，放入盘中，加盐腌制三十分钟；2、将姜、葱洗干净，并将姜去皮，葱切丝；3、将大蒜去皮并用刀拍碎；4、将红辣椒去蒂、籽并洗净切丝；5、将...

中华鲟属于国家保护动物，但也有人工饲养的中华鲟可以食用。操作方法如下：1、首先，要把买回来中华鲟鱼敲晕，然后洗一下鱼身；2、准备一盆开水，先将中华鲟鱼的背部有鳞片的地方浸入开水中，烫一下...

夏秋两季，生活在长江口外浅海域的中华鲟回游到长江，历经3000多公里的溯流博击，才回到金沙江一带产卵繁殖。产后待幼鱼长大到15厘米左右，又携带他们旅居外海。它们就这样世世代代在江河上游...

材料：鲟鱼、料酒、盐、姜蒜、干辣椒、生抽、味精、老抽、葱花。中华鲟鱼做法：1、挑选新鲜的鲟鱼，剖杀洗净后切成块，用盐、料酒腌二十分钟后洗净；2、起锅烧热，下油，放入姜片并放入鲟鱼；3、将鲟...

1、达氏鲟：体长呈梭形。头呈楔形，背面粗糙。吻较短，前端尖细。口下位，横裂，唇具小乳突。吻腹面具须2对。眼小（较中华鲟相对为大）。鼻孔、鳃孔均大。鳃盖膜与鳃峡相连。左右鳃孔分离。体被5行...