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发表于:2019-08-29
如果没有味道是可以隔夜吃的,反之有味道要注意不能吃。平菇还能不能吃要注意平菇比较新鲜是可以吃的,如果出现不规则斑点,而且颜色有黑块就不要吃。用鼻子闻一闻,平菇有没有异常的味道,如果...
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发表于:2018-10-30
平菇想要晒干保存可以将其放在通风的地方,利用自然风将其吹干,但此法受天气条件的限制。大规模干制平菇时,生产上常用烘干法。首先要建一烘干房,热源可以用炭火或煤。烘干房内要有排气设备...
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发表于:2018-04-28
平菇对平常人来说是很好消化,但是在消化不良的时候不要吃太多。平菇也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇)是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇。...
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发表于:2018-11-25
平菇除了新鲜食用,还可以晒干便于保存的,只要想吃的时候提前一些时间进行浸泡就可以的。平菇晒干的方法有几种的,常见的是阴干法、晒干法还有烘干法这些方法。在平菇干制的方法中,日晒法是...
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发表于:2020-06-06
制作方法:将平菇去蒂,洗净后投入沸水锅中焯烫一下,捞出后沥净水,切成长方片,盛在容器内。撒上淀粉搅拌均匀。取少量的淀粉加水适量调匀成湿淀粉。锅中放油烧至六成热,放入拍粉的平菇片炸两...
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发表于:2020-10-06
挑选平菇的方法如下:选嫩不选老,嫩的平菇有更好的口感,爽滑好嚼,老的平菇蘑菇纤维很难嚼碎,失去了口感,更缺乏营养。看平菇的菌盖,要选择铜锣边的,铜锣边顾名思义就是像铜锣的边缘,也就是说平菇...
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发表于:2016-09-27
鸡腿肉500g、平菇500g、小青椒和红辣椒各2条、蒜头和姜各一块、生抽、盐、白胡椒粉适量、猪油适量。平菇用盐水浸泡十分钟,鸡腿肉切成小块,用盐、生抽、白胡椒粉、姜粒和蒜粒搅拌均匀腌...
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发表于:2018-08-16
平菇在冰箱里长了白毛一般是由于保存时间过长而产生的气生菌丝。平菇也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇)是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇。...
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发表于:2020-07-25
可能是没有掌握好种植技术,培养料配比不合理,菌袋含水量不足,菌种质量有问题,生长环境调节的不合理,病虫害等等。菌丝生长不同种的菌丝生长温度范围和适宜温度不完全相同,多数种和品种在5~35...
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发表于:2018-02-18
1、准备食材豆腐50g,平菇200g,盐10g,油10g,鸡精10g,胡椒粉10g,姜10g,葱10g。2、平菇撕成段,葱姜切碎,豆腐切块。3、锅中倒油,放入葱姜爆香,放入平菇翻炒后加水,烧开后倒入豆腐,加入盐、鸡精、胡椒粉...
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发表于:2019-10-19
以鸡粪为原料的蘑菇专用基料,它的原料为:干鸡粪,尿素,过磷酸钙,钾肥,石膏;鸡粪在平菇种植的实用方法如下:前发酵:先将秸杆浸泡至含水量达百分之七十左右,粪肥要晒干,提前打碎,堆闷两天至三天并喷药...
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发表于:2018-07-31
将新鲜的平菇实体在沸水中或蒸汽中处理4-8分钟,放到1%柠檬酸溶液中迅速冷却,沥干水分后用塑料袋分装好,放入冷库中贮藏,可保鲜3-5天。平菇是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰...
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发表于:2020-11-11
豆芽与平菇能一起吃。豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色...
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发表于:2020-06-17
原因:1、烹饪方式错误;2、调料变质或者使用不当;3、平菇本身发生变质。做法:材料:精瘦肉100克,小平菇400克,青红椒各1个,葱,姜,盐,油,糖,醋,十三香作料。步骤:1、瘦肉放冰箱冷冻两小时,取出切丝;2、青红...
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发表于:2017-09-17
1、平菇炒肉是需要焯水的。2、平菇营养价值是很丰富的,因为每百克于品含蛋白质20—23克,而且氨基酸成分齐全,矿物质含量十分丰富,氨基酸种类齐全。实验证明,平菇对人体具有延年益寿功能,优于...
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发表于:2016-09-21
平菇上长了一层白毛还能吃的。平菇是菌类。蘑菇长白毛不是病菌,也不是发霉变质,而是蘑菇放时间长了本身散发出的白色孢子,它是无毒的,是蘑菇老化的表现。不要把蘑菇放到老化再吃,那样营养和...
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发表于:2016-10-18
1、步骤1:烹饪平菇之前要准备一些食材,除了平菇之外可以准备胡萝卜、尖椒、葱姜蒜等配料。如果有条件的话可以准备猪油翻炒。2、步骤2:将平菇洗干净之后用手撕成小块,放入干净的碗里备用。...
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发表于:2018-08-02
1、用盐水保存新鲜蘑菇大家想让购买回来的新鲜蘑菇保持新鲜,可以把它放在清水中加入适量的盐,进行浸泡,浸泡以后取出,去掉水分,然后再装入到保鲜袋中,保存在冰箱的冷藏室中,可以保存十几天不...
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发表于:2020-04-07
1、有的狗狗对平菇过敏,会拉肚子不吃饭;2、吃了平菇狗狗胃肠道会受损;3、狗狗吃了平菇会熟悉蘑菇的气味会导致狗狗出去觅食的时候讲毒蘑菇吃下去。平菇也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹...
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发表于:2019-11-11
1、密封保存:平菇在常规的环境里面鲜菇可贮存3-5天,温度增高,湿度也要增加,菇量不多时,可将平菇放于装有少量冷水的缸内,并将缸口封严,气温即便达到15℃-16℃,也可保鲜一周左右。2、置于冷水:还...
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发表于:2019-06-05
1、平菇洗净切好、豆腐切丁、蒜切末。2、取锅放少许油放蒜爆香放入平菇炒片刻。3、放入水烧开。4、放入豆腐煮五分钟。5、放入盐鸡精调味撒上葱花即可。6、很清淡很素的一道汤,适合大鱼...
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发表于:2020-11-11
原料:平菇200克、豆芽100克、白菜200克、胡萝卜200克、香葱50克、骨汤1400克、盐、胡椒粉。做法:1、将蔬菜洗净,分别切块、切片,备用;2、胡萝卜片加入骨汤,大火煮开,转文火煮10分钟;3、改旺火...
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发表于:2016-09-04
1、将大朵的平菇掰成小朵放入盆中,倒入适量的清水。2、用盆子把平菇按到水底,让其浸泡一段时间。3、拿开盆子,用手搅拌几圈。等待平菇滤出的杂质慢慢沉积在水底。4、轻轻的抓起平菇,捏一捏...
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发表于:2017-05-02
鸡蛋和蘑菇是能一起吃的,而且挺营养的。现在很多的养生方法,就看你怎么去选择了,饮食调理要以营养为主,最好做到营养均衡搭配。蘑菇是我们常吃的菌类,鸡蛋富含的营养价值丰富,有人会将这两种...
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发表于:2021-09-06
莲藕熟吃有和脾胃的功效,平菇有祛除风湿,清热解毒,缓解手足麻木的功效,两者在一起食用不会毒副作用。平菇煮藕材料:鲜平菇250克、鲜藕250克、白糖50克、青辣椒、红辣椒。步骤:1.将平菇去柄并...