冬储的精选

冬储菜有白菜、土豆、洋葱、萝卜、大蒜、南瓜、蔓菁、葱等。1、白菜：营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料，具有一定的药用价值。2、土豆：是仅次于水稻、玉米...

胡萝卜冬储方法：将收获的胡萝卜在露地风晾，勿曝晒，用无锈消毒过的刀小心切去叶片和休眠芽。（注意：千万不要切去过多的肉质根）胡萝入窖堆藏。堆贮时，先在窖底铺1层次90毫米厚潮湿的沙子，胡萝卜...

1、地窖储藏。地窖储存大白菜是我国东北地区最常用的方法，地窖的温度和湿度全年稳定，在可以保证地窖经过合理灭菌的情况下，将大白菜放在地窖当中能够储藏三个月的时间，非常适合冬季保存。2...

冬天可以储存大白菜、萝卜、大葱、土豆、红薯、洋葱、南瓜等蔬菜。1、大白菜：原分布于中国华北，比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的土地上。白菜营养丰富，菜叶可供炒食、生食、...

1、用碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏，每2日换水一次，即可较长时间保存香菜。2、将香菜根部切除，择去烂叶，黄叶，摊开晾晒一两天，然后编成香肠一般粗细的长辫子，挂在阴凉通风处晾干。...

先将无机械损伤的成熟苹果选出来，在3%的食盐水中浸泡6分钟，然后捞出来晾干，再用柔软的白纸包好，按下述二种方法贮存：1、水缸贮存法先将水缸洗净晾干，放在阴凉处，并在缸底放一个盛满干净水的罐...

到了冬天很多人都会把水果放进冰箱进行保存，但是很多热带水果是不适合在冰箱保存的，很容易冻伤出现变质的情况。如果是温带的水果放进冰箱是没问题的，可以起到保鲜的作用，热带的水果最好是...

1、井窖：选地势高、土质坚实且地下水位低的地方，向下挖一井窖，窖内垫10-15厘米左右厚的干沙，将地瓜放在上面保存。2、棚窖：挖个2米长3米宽2米高左右的地窖，将地瓜由底向上堆积，但不能让地瓜与...

大蒜、冬瓜、土豆、红薯、南瓜等。1、大蒜：可以放进冰箱的冷藏室，也可放进保鲜袋中密封后置于阴凉处，切记不可冷冻，至少能保存半个左右。2、冬瓜：冬瓜储藏适宜条件：温度为10-15°相对湿度为7...

生蚝买来之后最好立刻进行食用，否则存放的时间越久生蚝就越不新鲜。冬天存放生蚝的话，先将生蚝放入清水中，不用浸没，然后放置在常温干燥的环境下即可。生蚝，是所有食物中含锌最丰富的(每100...

豆腐用清水冲洗干净，切成块，放在小锅里，倒入清水（水量漫过豆腐）。放入一勺盐，大火烧开，转小火，再煮5分钟，关火。待冷却后，连豆腐和水一起放入密封罐里。放入冰箱冷藏保存，随吃随取。当豆腐量减少...

冬天豆角储存方法：1、把豆角保存在保鲜袋等能密封的容器里，放到阴凉的地方即可。这种方法一般能保持豆角有几天的新鲜时间。2、把豆角晒干，豆角煮熟了之后放在太阳底下晒，等晒干之后，就可以...

冬季储存红薯要掌握以下几点：1、红薯要选好。要选用刚从地收回来的进行储藏，不能有冻伤、变质的及薯体损伤红薯。2、要控制好温度。储藏红薯最关健的是温度环节，温度只能在9到14摄氏度之...

冬天储存山药要判断储存时间的长短，冬天如需长时间保存，应该把山药放入木锯屑中包埋，短时间保存则只需用纸包好放入冷暗处即可。山药想要保存时间长，还可以采用低温保存法。先让它们晒阳光...

1、将整棵香菜洗净，香菜整齐排列。2、锅中加入适量水，烧开。3、加入少量食盐，加盐可起到固色的作用，使香菜进水后颜色保持翠绿。4、将香菜放入锅内。5、水中熬汤10秒钟。6、香菜炒10秒后，立...

准备贮藏的山药，应粗壮、完整、带头尾，表皮不带泥、不带须根、无伤口、疤痕、虫害、未受冻伤。入贮前要经过摊晾、阴干，让外皮稍干老结。冬天怎么储存山药的方法有：1、埋藏：采用细泥或河沙...

冬季黄瓜储存的方法：将完好无损的黄瓜摘下，放在大白菜心中，按白菜和黄瓜的大小，每棵白菜内放两三根黄瓜为宜，然后绑好白菜，放入菜窖中，黄瓜仍然新鲜。黄瓜，葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。也...

将大葱放置在干燥通风处先晾一下。将大葱散开，放在阳光下，晾晒。检查一下，大葱的表皮晾干即可收回来。大葱取回；找一个桶，将大葱插到桶里放置。放在家里凉爽通风的地方即可，比如阳台。大葱（学...

1、如果韭菜是在菜市场买的，上边喷了很多水，拿起韭菜，头朝上，轻轻的把浮水甩掉一些。如果你的韭菜是在超市买的，用浇花的喷头喷一些水在韭菜的根茎部，注意叶子尽量不要喷水。2、将韭菜上的枯...

冬天菠菜贮菜时，先撒些菜叶或树叶铺底，然后把菠菜一捆挨一捆地摆在上面，再在菜的四周用菜叶或树叶盖10~12厘米厚即可。当菠菜内部冻结时，再在上面盖10厘米厚半干的沙子，以防叶子失水。后随...

1、保存叶菜类最重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。可以利用旧报纸，在叶片上喷点水，用报纸包裹起来，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。2、冬季购买的韭菜、蒜黄...

在冬天存储河蟹的时候，通常有两种方法，第一就是把它放在冰箱中，它处于低温的状态就会减少能量的消耗，在将它捆绑好后盖上一层湿毛巾，放到冰箱中就行。第二种方法就是把它放在水桶中，然后给它...

冬瓜储藏过冬天的方法：冬瓜喜温耐热，属冷敏性蔬菜，冬瓜不耐低温贮藏，低于10摄氏度往往会发生冷害，贮藏适宜温度为10至15摄氏度，相对湿度为百分之70至百分之75，要求通风良好；冬瓜含水量较高，嫩瓜...

用塑料袋密封，袋内留少量空气，封口，再放到温度为0℃－4℃的冰箱中冷藏。冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。分布于山东、河北、山西、陕西等地。其中，山东沾化的冬枣最...

1、地窖贮藏：冬瓜地窖贮藏应选择果皮厚、果肉厚、质地致密、表皮鲜绿色、蜡质、大小均匀、无损伤的晚熟大品种。地窖的大小由储存的数量决定。通常在30平方米左右，储存5000公斤冬瓜。地...