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发表于:2019-05-28
咖喱属于辛辣食物,咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜,泰国菜和日本菜等菜系,一般伴随肉类和饭一起吃,咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴。辛辣食物是指尖锐而强...
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发表于:2019-11-01
一、准备原料:胡萝卜1根、土豆2个、牛肉1块、咖喱块1盒、玉米粒适量、青豆粒适量、洋葱1个、鸡汁适量、水淀粉适量。二、方法步骤:1、把胡萝卜、土豆、洋葱、肉切丁备用;2、在锅里放油,加...
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发表于:2019-09-16
咖喱土豆牛肉做法:1、土豆洗干净切块待用,牛肉洗干净下锅里煮15分钟捞起待用;2、锅中少许油,倒入洗净的土豆块,翻炒几分钟,然后加入咖喱块;3、混炒咖喱块和土豆块,把咖喱炒化,加入一碗水,烧开后...
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发表于:2022-09-24
1、日式风味咖喱粉配方:香菜籽粉24克、小豆蔻粉12克、姜黄粉32克、辣椒粉2克、孜然粉10克、丁香粉4克、小茴香4克、葫芦巴粉10克、白胡椒粉5克。2、欧式咖喱鱼调味料:姜黄粉34克、芥菜籽...
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发表于:2020-12-31
主料:高汤适量、牛奶适量。辅料:咖喱粉或咖喱酱、生粉适量、红糖适量、黑胡椒粒适量、料酒适量、食盐。1、高汤在不粘小锅中煮至微热,倒入咖喱粉或咖喱酱,一边用匙羹不断搅拌均匀,一边用中...
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发表于:2019-09-16
咖喱帝王蟹的做法:主料:帝王蟹1只;辅料:姜片50g、蒜3片、咖喱150g、椰浆400ml、椰青1个、花生油400g、苹果1个、彩椒2个、玉米淀粉100g、黄油50g;步骤:1、咖喱块用温水浸泡搅拌成咖喱浆,椰青...
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发表于:2023-07-20
咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。除了茶以外,咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异...
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发表于:2019-12-10
食材:新鲜螃蟹2至3只,生姜适量,香芹菜适量,单晶冰糖3至4个,咖喱粉或咖喱2大匙,新鲜椰汁适量,黄油适量。步骤:1、生姜切片,香芹菜切段;2、用牙刷细细地把螃蟹洗净,然后取下大钳,用刀背把蟹钳稍稍拍...
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发表于:2020-10-27
食材:大海虾、咖喱香料、洋葱、椰粉;1、将洋葱去皮,洗净,切块;2、将大海虾洗净,剪去虾枪、虾脚,清除虾肠,然后在虾身剪一刀;3、砂锅洗净,注入适量的清水煮滚;4、将整包咖喱粉倒入砂锅中;5、放入洋...
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发表于:2019-10-24
1、味道不同:日本咖喱更加精致、细腻、温和与其本土文化巧妙地融为一体。日式咖喱汁内,混合面粉,果泥,有点粘糊糊的,还伴有果泥的芬芳清甜,味道甜而腻。印度家庭自制的咖喱味道千变万化、自...
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发表于:2021-07-29
咖哩,起源于印度,咖喱一词来源于泰米尔语,意为许多的香料加在一起煮,印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创,由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚,早期印度被蒙古人所建立的莫卧儿帝国...
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发表于:2019-05-31
咖喱块融化成酱的方法是把咖喱块掰碎一点,关火,把咖喱块放进去闷一闷,之后再开火5分钟即可,咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系。咖喱一般伴随...
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发表于:2020-03-16
现在市场上销售的原味咖喱一般情况味道浓香、辛辣。咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊...
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发表于:2020-04-26
食材:牛肉300克,土豆一个,胡萝卜一根,咖喱一盒,洋葱一个。做法步骤:1、把土豆、胡萝卜、洋葱切块备用;2、牛肉切成小块放进凉水锅里,上灶开火,大火烧开后撇去浮末,转小火煮30分钟后关火;3、捞出备...
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发表于:2020-10-31
咖喱的菜式的做法有:一、咖喱鸡翅。主料:鸡翅、熟土豆、青豆。辅料:精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉。做法:1、将鸡翅洗净,土豆切成滚刀块,青豆洗净沥干水分。2、坐锅点火倒入油,油温...
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发表于:2020-12-31
原材料:咖喱粉、土豆、胡萝卜、洋葱、牛肉。步骤如下:1、先将食材切丁备用。2、锅内倒入油待热后将肉丁倒入翻炒。3、加入其它食材,炒到变色加水。4、加入咖喱粉,小火慢煮煮开之后,耐心等待...
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发表于:2022-09-13
正宗咖喱酱制作配方有牛油、千葱茸、蒜茸、鲜姜茸、鲜红辣椒茸、洋葱茸、咖喱粉、咖喱油、丁香粉、八角粉、陈皮米、桂皮粉、姜黄粉、面粉、花生酱、椰茸、植物奶、香菜、长葱、清水。...
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发表于:2019-12-07
1、咖喱渍洗红了,如果是白色的衣服,可以选择用漂白剂清洗,如果是彩色的衣服,可以试试用牙膏或者是洗洁精清洗。2、清洗咖喱渍并不是很难,可以用干净的白布或厚纸巾垫在咖喱汁渍下方,之后用专...
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发表于:2019-11-17
1、先用清水把衣物上咖喱油渍润湿,然后放入50℃温甘油中刷洗,最后用清水洗净。2、如果衣物是棉、麻质料的,可用10%的氨水溶液刷洗。3、如果衣物是丝、毛质料的,可用10%的稀醋酸水溶液刷洗,...
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发表于:2019-09-06
咖喱粉:咖喱粉是多种香料合成的复合调料,把许多香料混合在一起煮,有红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒,是由香料所混合而成的。姜黄粉:姜黄粉只...
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发表于:2020-04-09
做法如下:1、将里脊肉切条,加入一匙咖喱粉和料酒、盐,搅拌均匀后放入冰箱冷藏;2、将干虾米用水泡软,葱、韭菜切段,蒜瓣做成蒜蓉,洋葱切丝;3、将米线放入热水锅中烫熟捞起;4、使用不粘锅,加入少许...
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发表于:2020-12-31
咖喱米饭的做法:一.材料:大米3标准杯,鸡脯肉300克,洋葱250克,土豆300克,胡萝卜150克,青豆25克,日式块状咖喱调料100克。二.做法:1、大米淘洗一遍,倒入电饭煲加入3杯米量指示的水。2、选择米饭功...
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发表于:2019-09-16
咖喱的种类很多。按国家而分,有印度、泰国、斯里兰卡、新加坡、马来西亚等。1、印度咖喱,地道的印度咖喱由丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉、辣椒等香料调配而制成。2、泰国咖喱...
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发表于:2019-12-10
两者都有各的好处。人的口味不同所喜爱的食物也不同。泰国的咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜,具有特别的香气,主要用于烹调牛肉鸡、鸭、螃蟹、土豆、...
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发表于:2021-09-24
材料米饭,土豆3-5个,瘦肉100克,红萝卜1个,青豆50克,咖喱酱2大匙,精盐适量,鸡精适量。做法:1、土豆洗净,放入开水锅内煮半小时以上,煮至熟透后取出,摊凉,备用;2、把煮熟的土豆去皮,切成不规则的方块,瘦...