花蒸的精选

1、准备食材，小公鸡500g，生姜10g，小葱10g，虫草花30g，料酒10g，香油5g，盐10g。2、虫草花浸泡至软，鸡剁成小块，姜切片，葱切丝。3、鸡块加入葱，姜，加适量盐，加料酒，加香油拌匀冷藏腌制30分钟；放入虫草花，隔...

虫草花炖鸡具有益肾阳，补肺阴，止血化痰，健脾益胃的作用。出现眩晕耳鸣，健忘不昧，腰膝酸软，可选择虫草花蒸鸡，具有辅助治疗的功能，又能够起到调理，保健养生的功效。虫草花含有丰富的蛋白质，对增强...

蒸花卷是冷水上锅蒸，冷水蒸花卷的原因:1、适宜的温度使花卷面中的酵母加速发酵;2、使内外温度均匀，避免由于外部温度高、内部温度低而产生的夹生、开花现象。花卷制作方法:材料:中筋面粉...

1、在盆中加入白面。2、在把发酵粉放在盆中搅拌均匀，加入适量的水揉成面团。天气热发3至5个小时就成发面了。3、面发好揉成团，用擀面杖擀成长方形的薄片。4、在上面加入适量的调和油抹均...

花蛤蒸十几分钟即可。先用流动的水将花蛤仔细冲洗干净，然后将其放入一个干净的盆中，加上没过花蛤的清水，然后再加上1勺的香油，搅拌均匀，静置开始让花蛤吐泥沙。每隔5分钟的时间搅拌一下，反复...

三十分钟左右。蒸肉大致做法是取适量猪油放置锅中加热，将切成片的五花肉稍作翻炒，待肉炒好放入五香粉、食用盐等调味品，搅拌均匀，放入面粉揉搓至均匀，放入有干净白布的笼子上，上锅大火蒸30分...

个头偏大的花螺需要在水开后，蒸十五分钟左右，个头偏小的花螺，需要在水开后蒸五至六分钟即可。另外，蒸花螺的过程中可以添加生姜片，有去腥的效果，蒸好的花螺撒上适量的食用盐或是椒盐即可食用...

1、食材：面粉、蒜苗、食盐、调和油、醋、辣椒油。2、葛花洗净拌上面粉。3、把搅拌面粉的葛花放入蒸锅中，锅开后继续蒸制近20分钟，中间掀开锅盖再搅拌。4、出锅撒上蒜苗粒、辣椒油。稍凉后...

蒸花卷需要准备材料：蒸笼、揉好的花卷团。共分为3步骤，以下是详细操作：操作/步骤1、清洗蒸笼将蒸笼清洗干净，放入打湿的纱布。2、放置花卷将花卷均匀的放置在蒸笼中。3、蒸花卷蒸15分钟后...

蒸槐花的方法分为4步，需要如下食材：槐花300g、盐5g、五香粉2g、玉米粉120g，以下是蒸槐花详细操作步骤：操作/步骤1、槐花清洗槐花清洗干净，攥去多余的水分。放盐、五香粉搅拌均匀。2、裹玉米...

原料：面粉、红枣、酵母。做法：1、把发好的面团，取一块擀成圆饼状，另取一块面团，搓成长条后按扁，用刀压出花纹，切成均等的常条，取一长条把枣放在中间，做成一个枣花。2、把做好的枣花摆放在圆饼上...

1、槐花洗净晾干。2、盆擦干水，槐花放入，加入面粉。3、用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉，槐花粒粒分明。4、锅上放水，烧开后，槐花放入屉笼。5、大火蒸8分钟。6、蒸好的槐花。趁热倒进干净...

主料：干馍馍4个、腊肠一段。配料：葱适量、花椒叶适量、盐适量、花椒面适量。做法：1、把干透了的馒头放入凉水中，泡软。2、将葱花切成段，把泡软的馒头捏干水分，放入盆中。3、馒头里拌上花椒叶...

首先要发面。发好的面擀成大薄片，抹油，撒葱花，放盐，卷起来。约３公分切成一个剂子，剂子纵切一刀，并拢，扭成花，就是花卷。蒸花卷要在水开后蒸１５分钟才会好。...

用料：面粉500g，酵母10g，水250g。调料：食盐适量，调和油适量，火腿适量。蒸花卷的做法：1、面粉和酵母加水，揉成团，发酵两倍大，取出一块，用擀面杖擀开，抹上油放上葱花和火腿末少许盐，将面片卷起，切成小段...

螃蟹洗干净后放笼屉蒸，一定要壳朝下，肚子朝上，这样做是为了不让里面的汤汁流失，保持鲜度，盖子朝下蒸出来的水分都会保存在盖子里，而不是营养流失。然后把精盐均匀的撒在螃蟹上，不要放味精，盖上...

鸡蛋花做法如下：配料：鸡蛋2个、凉开水5汤匙、盐二分之一茶匙、香油四分之一茶匙；将鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，注意不要有大块的凝结；加入凉开水，注意不要加生水，边加水边拌匀...

蒸菊花需要蒸20-30分钟。蒸菊花，是为了去苦味，和清洁杀虫，蒸过的菊花才能久储而不生虫。菊花蒸时会自然收缩，运输过程中花也不宜破碎；但花的颜色和形状都会发生变化，菊花特有的芳香味也会不...

隔水蒸13分钟。蒸完后倒掉碟里的水，往鱼身上均匀地薄薄地淋上一层生抽即可。桂花鱼一般指鳜，属于完全淡水生活的鱼类，喜欢栖息于江河、湖泊、水库等水草茂盛较洁净的水体中，白天一般潜伏于...

西兰花水开蒸五分钟左右即可，具体蒸制时间根据西兰花大小不同有所调整。西兰花去根洗净掰成小朵，清水中放一小勺盐，将西兰花浸泡5分钟，捞出沥水后摆在盘子里，水开上锅蒸五分钟，取出淋上生抽...

黄花鱼1条，蒸鱼豉油(生抽)生姜，葱。做法：1、鱼放子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。2、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7－10分钟。3、鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。然后将...

1、蒸15-20分钟即可。花蛤又名海瓜子，壳纹漂亮，烹饪简易又下饭，可当作宴客菜。2、花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤在海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵...

一般来说蒸花盖蟹需要旺火烧开，开锅后在蒸十分钟-十五分钟就可以，花盖蟹营养丰富，肉质细嫩，肥硕鲜美，为蟹类中的上品，蒸煮的时间太长会破坏花盖蟹体内的营养成分，使它的食用价值大打折扣。...

视情况而定。个头偏大的花螺，需要在水开后蒸15分钟左右；个头偏小的花螺，需要在水开后蒸5-6分钟。蒸花螺的过程中可以添加生姜片，有去腥的效果，蒸好的花螺撒上适量的食用盐或是椒盐即可食用...

蒸洋槐花需要蒸20分钟左右。洋槐花洗净沥干水分，放入大盆中加入少许盐拌均匀，加入适量的面粉翻拌均匀，蒸笼铺上棉布放入拌好的洋槐花，放入蒸锅大火蒸制20分钟即可。洋槐花：洋槐花是槐花的一...