网站首页 小常识 美食 教育 生活 数码 经验
  • 花蛤是怎样繁殖的
    发表于:2021-01-25
    花蛤一般指菲律宾帘蛤是一种常见的贝类动物。壳坚固,壳瓣左右相等;两侧不等,壳顶的喙位于前半部分;外形略呈椭圆形。韧带内嵌,不突出壳面,宽厚棕色的椭圆拱形身体几乎延伸到后部边缘的一半。...
  • 花蛤是要保鲜还是泠冻
    发表于:2021-01-25
    最好保鲜,不要冰冻,因为花蛤是活体,放在冰箱冷藏会使花蛤死亡。正确的办法是将花蛤放在水里养着,这样花蛤就不会死掉。不过,海鲜大量存储的话,一般是冷冻保存,但要是活的,不要直接冻,因为没法判...
  • 花蛤是读ha还是ge
    发表于:2022-09-24
    花蛤是读gé,是指蛤蜊、文蛤等双壳类软体动物。读há是指青蛙和癞蛤蟆的统称。拼音,是拼读音节的过程,就是按照普通话音节的构成规律,把声母、介母、韵母急速连续拼合并加上声...
  • 烧烤那里的麻辣花蛤是怎么做的
    发表于:2020-05-25
    主料花蛤:1000克、辅料油适量、盐适量、干红辣椒适量、葱适量、麻椒适量、料酒适量。步骤:1、提前养出沙子焯烫至花蛤开口成出备用;2、葱切段;3、准备好料酒;4、准备好辣椒;5、起锅热油;6、小...
  • 煮花蛤是冷水还是热水下锅
    发表于:2015-11-01
    煮花蛤需要热水下锅。花蛤很容易熟,冷水煮会使烹饪时间延长,导致花蛤肉质变老。水烧开后把花蛤放进去,煮到花蛤全部开口即可捞出。花蛤:花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲。...
  • 花蛤是海鲜吗
    发表于:2015-10-13
    是。花蛤是市场上常见的贝壳类海产品,广泛分布在中国南北海区,它生长迅速,养殖周期短,适应性强(广温、广盐、广分布),离水存活时间长,是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类,是中国四大养殖贝类...
  • 花蛤吃什么
    发表于:2021-01-25
    吃水中的浮游生物。花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人...
  • 油蛤为啥比花蛤贵
    发表于:2015-10-27
    贵的原因是油蛤比花蛤好吃。外观略有不同:花蛤从外观上看,质地比较粗糙,有各种花纹,颜色也不单一,体型更加圆润,通常壳比较薄。油蛤从外观上看,质地光滑油亮,花纹比较单一,贝壳更加的厚实。口感...
  • 花蛤怎么吃
    发表于:2015-11-09
    花蛤可做爆炒花蛤、葱炒花蛤、花蛤粉丝等。一共3步,以下是爆炒花蛤的详细操作:操作/步骤1、煮花蛤将吐干净沙子的花蛤洗净,放水里煮两分钟,张口即可。2、倒入花蛤锅内倒油,放入姜、蒜瓣、花...
  • 文蛤和花蛤的区别
    发表于:2017-03-04
    1、在外形上,文蛤一般壳长几厘米至十几厘米,壳背缘略呈三角形,外韧带黑褐色且突出壳面。花蛤一般指菲律宾帘蛤,壳长2.5至5.7厘米,外形略呈椭圆形,外韧带内嵌但不突出壳面,颜色相比更深谙,壳面...
  • 怎么炒花蛤
    发表于:2015-12-02
    准备材料:花蛤、油、干辣椒、盐、蚝油、香菜、六月鲜酱油。1、花蛤买回来在水里浸泡,炒时再洗。2、把花蛤洗一遍,然后用手拿起盆颠簸花蛤,再冲洗,反复几次,沙子就洗掉了。3、锅里放适量油烧6...
  • 文蛤的做法 花蛤/文蛤怎么炒
    发表于:2017-08-12
    1、如果蛤蜊泡的时间不长,可以使用人工方法快速去一次沙:锅内放水烧开,把蛤蜊放下浸没煮一会,大概30秒后蛤蜊略微张嘴后捞起来,把蛤蜊的嘴放水龙头下冲洗,可以快速的去沙。(煮的时间不宜过长,...
  • 油蛤和花蛤的区别是什么
    发表于:2017-05-24
    花蛤和油蛤在本质上没有太大的区别,都是属于海底贝类蛤蜊的一种。油蛤和花蛤的区别:1、外观略有不同。花蛤从外观上看,质地比较粗糙,有各种花纹,颜色也不单一,体型更加的圆润,通常壳比较薄。...
  • 蛤蜊是花甲吗
    发表于:2015-10-31
    不是。花甲又名花蛤、芒果螺,只是蛤蜊的一种,所以,花甲是蛤蜊,但是蛤蜊未必都叫花甲。在日常生活中,我们口中的花甲和蛤蜊其实是指的同一种贝类,只是不同地方叫法不同,且外壳有稍许不一样,但口...
  • 花蛤蒸多久
    发表于:2015-10-16
    1、蒸15-20分钟即可。花蛤又名海瓜子,壳纹漂亮,烹饪简易又下饭,可当作宴客菜。2、花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲。花蛤在海南地区称芒果螺,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵...
  • 肥蛤和花蛤的区别
    发表于:2016-05-14
    蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳...
  • 花蛤蜊是海鲜吗
    发表于:2019-04-22
    是。花蛤(拼音:huā-gé;学名:Ruditapesphilippinarum)属帘蛤科,又名菲律宾帘蛤或菲律宾蛤仔,南方俗称花蛤。贝壳呈卵圆形。壳质坚厚,膨胀。壳顶稍突出,稍向前方弯曲。花蛤广泛分布在中国南北海...
  • 花蛤怎么炒 花蛤简单做法
    发表于:2018-05-09
    1、新鲜花蛤买来后,要在煮之前洗净外壳,泡到盐水中,泡半个小时以上。2、大葱斜切成菱形,辣椒切碎、蒜头剁碎,姜剁碎。3、热锅,锅要很热。下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香。4、倒入沥干水...
  • 蛤蜊肉是不是花甲
    发表于:2018-09-24
    蛤蜊肉是花甲,蛤蜊是软体动物,壳卵圆形,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。蛤蜊肉鲜嫩味美,营养丰富,也是我国的滩涂养殖的主要品种。蛤蜊科贝类的摄食方式是被动的滤食,只要颗粒...
  • 炒花蛤 炒花蛤的家常做法
    发表于:2018-03-11
    1、主料:花蛤,配料:大葱,蒜头,姜,红辣椒,酱油。2、新鲜花蛤买来后,要在煮之前洗净外壳,泡到盐水中,泡半个小时以上。3、大葱斜切成菱形,辣椒切碎、蒜头剁碎,姜剁碎。4、热锅,锅要很热~下油、油热后...
  • 花蛤的做法:美味的花蛤豆腐汤
    发表于:2017-11-22
    1、准备食材:花蛤肉洗净,豆腐切成小块。葱切段,姜切片。如果是买的带壳的花蛤,要让它在清水中吐净沙再用。2、锅中放油,油热后放入葱、姜爆香。3、把花蛤肉放入,放味极鲜酱油翻炒一会儿。4、...
  • 花ge还是花蛤怎么做
    发表于:2015-10-29
    1、准备材料:花蛤、豆瓣酱、生姜、大蒜、花椒、小葱、辣椒、白砂糖、生抽、黄酒、油、盐、香油。2、花蛤用盐水加香油吐沙,干辣椒斜切成段,生姜切丝,大蒜切片,小葱切段。3、花蛤焯水至张口,锅中...
  • 酒花蛤做法
    发表于:2016-05-08
    1、将买回已经吐净沙砬的蛤蜊用双手捧起揉搓去除表面脏物,用清水冲洗几遍后沥去水。2、干红椒从中间撕断,挤出里面的籽。3、蒜瓣用刀背拍扁。4、小葱洗净,切小段。5、锅烧热后,放入干红椒...
  • 花甲是属于蛤蜊吗是不是就是花蛤
    发表于:2021-01-25
    花甲就是花蛤。花蛤通常是对产于中国近海的某些帘蛤科贝类的一种俗称,尤指:小眼花帘蛤、菲律宾帘蛤,其中小眼花帘蛤又称杂色蛤,与另一种菲律宾蛤仔,俗称花蛤,也叫花甲,是同一种东西。花甲,又名...
  • 油蛤和花蛤的区别
    发表于:2016-03-24
    油蛤和花蛤在外观上有显著的区别。油蛤的外壳比较修长,光滑油亮,由于油蛤壳上的那层油光,才有“油蛤”这个名称。油蛤外壳的花纹是密集的锯齿波纹状,线条明朗且笔直。油蛤的营养特点是高蛋...