蛤干的精选

蛤蜊干炒小白菜:用料:蛤蜊干一把、小白菜一大把、姜末和葱花适量、胡椒粉和料酒少许、油、盐。做法:1、蛤蜊干用温水泡发，洗净泥沙，小白菜洗干净，切段；2、锅内下少量油，爆香姜末、葱花，放入...

水中浸泡一天左右，使其充分吐出泥沙，用手搓洗或刷子刷。来回反复搓洗，清洗掉贝壳上的脏东西。煮一锅清水放入蛤蜊，开火煮至沸腾直到蛤蜊壳完全张开，清洗捞出，捡出死蛤蜊。...

1、用香油盐水浸泡：如果时间允许的话，可以用放了香油和盐的水来泡蛤蜊，用这个方法有一点要注意，那就是水的温度，水最好是20度上下的水，如果直接用水龙头里放出的自来水，水温低，蛤蜊不爱张嘴。...

1、干雪蛤冲洗一下，浸水泡一夜至发涨，上品可完全膨胀30到40倍，挑净黑线杂质，洗净后沥干，在滚水中氽煮约10秒钟后沥干备用；2、将雪蛤放在大碗里，先用70度温水浸泡2个小时后换水，连续2次，再漂洗拣...

直接将蛤蜊干洗净以后。用大火进行烹饪而吃，而且具有很高的营养价值，能够很好的满足人体需求，同时能够有效的提升人体的免疫力和睡眠能力，有效的改善身体健康。蛤蜊干又叫蛤蜊肉干是将蛤蜊...

1、凉拌：蛤蜊500克，黄瓜250克，水发木耳150克，胡萝卜150克，蒜泥、姜片、醋、盐、香油各适量。第一步：将蛤蜊肉洗净，黄瓜、胡萝卜洗净切片，用开水氽一下备用。第二步：将蛤蜊肉、黄瓜片、胡萝卜片...

原料：雪蛤皮10克，木瓜半个，冰糖2块，椰奶80毫升.将10克雪蛤皮放入干净容器中，加适量温水浸泡。好的雪蛤浸泡几小时后就发至数倍大，此时要换大的容器继续泡发。大概8小时后，雪蛤成白色棉絮状态...

主料：蛤蜊300克。辅料：芝麻25克、孜然2克、辣椒25克、盐4克、花椒3克、白砂糖5克、酱油10克、鸡精3克、沙茶酱16克、葱白20克、植物油80克、糟15克。海鲜干蛤蜊做法步骤如下：1、蛤蜊取肉...

做法一：1、蛤蜊加盐浸泡2个小时，让它吐尽泥沙，豆腐切成厚片备用；2、锅中水烧开，放入姜片煮1分钟，再将蛤蜊下锅，加少量的料酒；3、煮八分钟，将豆腐下锅，加进葱花，加盐、糖、鸡精、胡椒粉；4、然后在煮...

吃蛤蜊干的方法比较多，根据个人口味而定，可例举以下几种吃的方法供参考：干蛤蜊肉拌西芹材料:蛤蜊400克,西芹100克,辣椒(红,尖)30克,料酒10克,胡椒粉2克,虾油15克,盐3克,味精1克,花椒1克。...

蛤蜊干的正确清洗方法：1、首先必须要把它泡发。2、先把蛤蜊干用流水简单的冲洗一下，洗去它表面的浮尘等脏东西，然后浸入适量冷水中泡至变软。也可以用温水来浸泡，温水泡的速度快但鲜味流失...

蛤肉干的吃法很多，做汤、炒菜或凉拌等均可，做汤的时候加些蛤蜊干能提升鲜味，比如蛤蜊干番茄豆腐汤，还可以将其剁碎后混入饺子馅、火烧馅以及馄饨馅中作为辅料。蛤肉干又叫蛤蜊肉干，是将蛤蜊...

需要主材有：花蛤、粉干、白菜、鸡腿菇、葱、牛肉。花蛤煮粉干的步骤如下：1、首先，拿些粉干出来，和清水一起放入锅中，待水沸腾一会，即可捞出粉干放旁边备用；2、花蛤洗净，用水泡一会儿，让其开口；3...

1、首先要用流水将花蛤反复冲洗干净，然后用手稍稍揉搓一下，去掉壳上的淤泥。如果有的地方手洗不掉，可以用硬一些的毛刷一点点的刷掉。2、把花蛤泡在水里大约2--3个小时，在泡的时候在水里放...

1、先把蛤蜊干用流水简单的冲洗一下，洗去它表面的浮尘等脏东西，然后浸入适量冷水中泡至变软。也可以用温水来浸泡，温水泡的速度快但鲜味流失比较多。2、等蛤蜊干被泡至发软后，就可以开始清...

花蛤壳是干垃圾。干垃圾，即其它垃圾，是指除可回收物、有害垃圾、湿垃圾以外的其它生活废弃物。干垃圾的投放，应尽量沥干水分，难以辨识类别的生活垃圾投入干垃圾容器内，垃圾分类，一般是指按一...

1、炖汤前一夜将花蛤干用清水泡软，反复搓洗几次，洗干净附着在表面的泥沙，继续用清水浸泡放入冰箱冷藏室。第二天取出使用，泡的水不要倒掉；2、蛤蜊干又叫蛤蜊肉干是将蛤蜊的肉取出直接或者煮...

将锅内倒满水，放入花蛤用水煮。当锅内的水开了的时候，花蛤的壳基本也全部打开，将水倒掉，再用水将干花蛤冲洗一次就可以将泥沙清理干净。花蛤(gé)，贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的...

白蛤可以这么洗干净：可以将盆子装满温水。如果水温低了，白蛤不乐意吐沙。放入油和盐巴，油和盐巴的数量看盆子里有多少水，水多了就多放点。静置两到三个小时以后，就会看到多数白蛤都把壳子张...

蛤蜊的壳是干垃圾，肉是厨余垃圾。干垃圾，即其它垃圾，是指除可回收物、有害垃圾、湿垃圾以外的其它生活废弃物。干垃圾的投放，应尽量沥干水分，难以辨识类别的生活垃圾投入干垃圾容器内。厨余...

1、第一种方法：温盐水泡。首先，将花蛤倒入一盆温水中，然后在温水中放入盐巴和油，用量依据盆里的水来定。这样的做法可以模仿花蛤的生长环境，从而使其张开贝壳有利吐沙。而放入油的作用是使...

1、将要清洗的血蛤准备好。2、放在水龙头下冲洗一下。3、用工具搅洗一下。4、再换水冲洗一下，把水倒掉。5、再换新水，用手抓洗一下。6、捞起检查一下。7、将水倒干净，水洗了就可以了。...

蛤蜊皮是干垃圾，干垃圾即其它垃圾，指除可回收物、有害垃圾、厨余垃圾（湿垃圾）以外的其它生活废弃物。干垃圾是对垃圾按照可回收垃圾、厨余垃圾、有害垃圾分类后剩余下来的一种垃圾。生活垃...

蛤蜊豆腐汤：原料：蛤蜊250克、豆腐200克、咸火腿肉或培根1大片、葱1根、姜2片、高汤1碗，大约500ml左右、盐1小勺、白胡椒粉适量。做法：1、蛤蜊用冷水淘洗几次，放入清水中静置2小时吐净泥沙备...

主料:蛤蜊黄豆，萝卜，鸡蛋，香葱，葱姜片，辣椒油。做法:1、泡好的黄豆加入矿泉水用榨汁机炸成黄豆汁和黄豆渣，将榨好的黄豆汁，渣一起上笼蒸15分钟,取出待用。2、将吐过沙的蛤蜊，用清水煮开取蛤蜊...