贝汤的精选

青口贝汤怎么做

发表于：2019-10-18

材料：青口贝、葡萄酒、大蒜、黄油、奶油、洋葱、盐；步骤如下：1、将青口贝进行清洗处理，水滤干后再晾干；2、下锅将黄油融化，放入洋葱和大蒜煎香，再倒入青口贝，加适量的葡萄酒大火煮一分钟左右；3...
扇贝丁汤的做法

发表于：2015-10-28

主料：去皮西红柿270克、扇贝6粒、金针菇50克、泡发嫩海带18克、鸡蛋皮35克、葱姜蒜适量、青辣椒半个、玉米淀粉8克、水20克、白胡椒粉适量、盐适量、香油2滴。1、去皮西红柿270克用料理...
扇贝怎么做汤

发表于：2021-09-16

扇贝海鲜汤原料：扇贝肉250克、海虾仁100克、笋50克、盐、香油、蒜、葱、山菜各10克。扇贝海鲜汤做法步骤：1．处理材料，留存去掉壳、带边的扇贝肉；2．将扇贝肉洗净，沥干水分；3．葱蒜切成末，山菜切断；4...
冬瓜干贝汤的做法

发表于：2021-03-02

原料冬瓜150克，水发干贝10克，盐1克，味精1克，淀粉2克，鸡油5克，汤100克。制作过程：冬瓜去皮削整齐划成方块，出水过凉；干贝加葱、姜、高汤上笼蒸烂，撕成丝状；锅上火入汤，下入冬瓜、干贝，加盐、味精，尝好...
清汤帽贝怎么吃

发表于：2020-11-01

加热后开罐即食，也可以用来煲汤。清汤帽贝煲汤做法：主料：冒贝适量。调料：葱花适量，鸡蛋适量，食用盐适，鸡精适量。做法：1、准备清汤冒贝适量，冒贝肉切碎。；2、小葱切碎；3、取锅，放入清水或者高汤；4、...
卜卜贝汤底怎么做

发表于：2020-07-22

1、将白贝洗干净，提前半天静置吐沙，将姜和蒜按1比3比例跺碎，放入浅煎锅大火煮开；2、在表面放入盐和姜蓉、蒜蓉去腥，等贝壳张开时搅拌均匀；3、当白贝的壳完全打开即可，还加入娃娃菜、平菇之类...
白贝胡萝卜煲鸡汤

发表于：2021-03-24

1、食材：瘦鸡1只，鲍鱼6个，香菇8个，小里脊肉1条，金华火腿2片，干贝2-3个，枸杞1小把，盐适量，米酒适量；2、鸡，瘦肉洗净，烫去血水后捞起，干香菇，枸杞清洗干净；3、砂锅大火水滚后，放下整只鸡和瘦肉，鲍鱼，金华火...
干贝鸡汤块汤怎么煲

发表于：2021-02-23

原料：鸡1只、干贝7到10粒、蜜枣1颗或者红枣5到8颗、姜1或2片。制法：1、鸡去皮，洗净后剁成块，尽量大块，用开水汆烫鸡块再用清水洗去浮沫；2、干贝7到10粒用清水泡软；3、大火用锅煲开水加入鸡块...
贝壳肉怎么做汤

发表于：2020-07-20

贝壳肉可以用来做紫菜贝壳汤，做法如下：主料：白贝400g。配料：紫菜1张、盐少许、白酒几滴。步骤：1、用刷子刷干净贝壳表面。2、烧开一锅水，把白贝放入，同时将浮起的白沫，用勺子勺走。3、白贝一旦...
干贝煮汤要不要泡

发表于：2019-07-16

干贝煮汤前需要用清水先浸泡15分钟，让干贝自然发涨，这样可以让干贝煮出的汤更加鲜美。干贝煮汤方法：材料：干贝10克、菠菜250克、鸡蛋2个、淀粉适量、食用油20克、鸡油1小匙、料酒大匙、胡...
白贝海鲜菇汤做法

发表于：2021-03-24

材料：海鲜菇三百克、干贝十个、盐两克、蒜末两克、姜丝两克；做法步骤：海鲜姑泡洗干净；干贝泡发好，用手搓成丝备用；热锅热油煸香蒜片和姜丝，放入海鲜姑翻炒；加入干贝丝；.加入两杯水煮开；慢火盖盖...
扇贝能做汤嘛

发表于：2020-09-25

扇贝汤的做法如下：1、将扇贝的壳去掉，留下带边的扇贝肉；2、将扇贝肉洗净，沥干水分，如果扇贝被冰冻过，不能用微波解冻，只能室温解冻，用清水洗净；3、将葱、蒜切末，把海虾煮熟，剥下皮晒干，用料理机磨...
贝壳汤做法

发表于：2020-02-26

金菇贝壳汤的做法：主料：大贝壳十六个，金针菜六十克，金菇八十克。配料：葱，盐、麻油各半茶匙，适量清水。做法:1、用淡盐水养贝壳，使其吐净沙泥。2、将金针菜洗净，剪去硬蒂，金菇洗净沥干，葱切成小段...
白贝冬瓜汤的做法

发表于：2020-02-28

用料：白贝、冬瓜、瘦肉、盐、姜块、料酒；白贝冬瓜汤的做法：1、白贝用盐泡，并且滴若干花生油，这样能让白贝吐干净沙土；2、冬瓜切片；3、瘦肉切丝；4、冬瓜和肉丝先放进冷水煮，待冬瓜半透明状，放进白...
鲍鱼干贝怎么煲汤

发表于：2020-07-20

鲍鱼干贝的方法，以鲍鱼老鸡干贝煲为例：材料：老鸡250克，干贝75克，鲍鱼1只。调料：花生油20克，盐3克，味精2克，葱5克，香油4克。做法：1、将水发干贝洗净，鲍鱼洗净改刀，入水汆透待用，鸡洗净斩块，汆水。2、净...
干贝怎么煲汤

发表于：2020-04-04

干贝又称瑶柱，煲汤前首先要泡发，可以拿少许葱、姜、料酒入清水，然后蒸15分钟，蒸到用手搓能搓碎，搓成丝状的程度，干贝就涨发好了。发好的干贝可以在煲汤时加入即可。一定要适量食用干贝，过量食...
扇贝冬瓜汤做法图解

发表于：2019-01-30

1、扇贝清水养一个晚上，洗净泥沙、刷干净贝壳；2、剥开扇贝，去内脏，洗净干净，放白酒、盐浸泡5分钟，洗净，沥干水；PS：可以去腥，保鲜。3、把大冬瓜取1000克；冬瓜去皮，去籽、去瓢，切块；4、清水煮沸，放入扇...
萝卜干贝汤怎么做

发表于：2020-12-09

萝卜干贝汤的做法：将干贝用水泡发，洗净撕开；白萝卜、胡萝卜去皮洗净，切成块；炒锅放入水、白萝卜块、胡萝卜块、干贝烧开，小火煮20分钟；加入料酒、精盐、白糖，烧至萝卜软烂，撒入胡椒粉。主料:白...
干贝蛋汤的家常做法

发表于：2018-11-20

1、干贝蛋汤的家常做法就是直接干贝加上蛋液就行。2、不过干贝蛋汤最好吃的做法是：首先，将贝柱和粉丝用温水浸泡；然后，将大葱、青豌豆、胡萝卜切丝翻炒；之后，将水烧沸后，再加入酒10g、盐和胡...
如何做扇贝汤

发表于：2020-10-03

原料：豆腐、扇贝肉、葱姜、盐。基本做法：1、豆腐焯水沥干切成小块，葱姜切片，扇贝切丝；2、锅里加油烧热，下葱姜煸香后倒入扇贝肉炒至出水，加热水后用大火；3、倒入焯水后的豆腐，大火炖至汤白加盐，...
金针菇白贝汤怎么做

发表于：2015-12-03

1、白贝用盐水泡至清澈，将冬瓜等材料处理好。2、将金针菇入锅煮开后，倒入白贝同煮。3、白贝开口就熟了，下盐、味精调味就好。...
萝卜丝全贝汤怎么做

发表于：2020-12-09

做法：1、干粒放入碗中，倒入黄酒或水没过干贝，放入蒸锅中蒸约30分钟。2、白萝卜洗净，切成丝，萝卜樱洗净切成小块。3、将蒸好的干贝捞出和萝卜丝放入锅中，加入三碗水，大火煮开后，转小火煮约15分...
贻贝如何做汤

发表于：2021-09-08

将外壳破损或轻击后不合上壳的贻贝扔掉，余下的放入锅中，加盖盖好，以中火煮4分钟，偶尔摇摇锅子，检查贻贝的壳是否全部打开。取一大锅，喷上烹饪喷剂，以中火加热。放入洋葱、大蒜、韭葱、西洋芹...
扇贝丁汤的家常做法

发表于：2016-05-22

扇贝做汤是很多地方比较流行的一种做法，在沿海地区更是普及，今天我给大家带来的是扇贝丁和豆腐做的一款汤，这是一种比较家常的做法，扇贝和豆腐都是营养成分很高的食材，多吃对身体有很大的益...
干贝鲜鱼汤怎么煮

发表于：2021-02-23

原料：鲫鱼350克、干贝10克、姜25克；干贝鲫鱼汤的做法：1、鲫鱼去鳞，去内脏，清洗干净后切块，干贝洗净后用清水浸泡半小时；2、用厨房纸把鱼身擦干，不粘锅中倒入油，锅热后放入鱼，转小火煎到鱼皮上色；3...