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  • 冻粑米浆怎样发酵
    发表于:2018-08-31
    将籼米磨好浆后与预留的已发酵好的母浆混合发酵,发酵12至36个小时即可。冻粑由优质籼米、糯米、大豆等原料,利用发酵原理,经传统工艺精制而成,有花生、芝麻、红糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰...
  • 丹棱冻粑的制作方法配料的方案
    发表于:2019-07-04
    一、材料:籼米、生产用水、酵母粉二、做法:1.浸泡:使用生产用水浸泡籼米6至12小时。2.磨浆:将一半籼米磨浆,加入酵母粉进行发酵。3.发酵:将剩余一半籼米磨浆,后与预留的已发酵好的母浆混合发...
  • 糍粑放冰箱冷冻可以放多久
    发表于:2018-08-24
    一般糍粑不宜在冰箱放置太久,吃多少买多少,超出半个月的糍粑最好不要了。先从季节来说,春季是保存糍粑最好的季节。民间有“立春水泡糍粑”的说法。买回来的糍粑先用一张布包着,然后再用塑...
  • 汤圆粑粑的做法
    发表于:2018-05-07
    1、预备好糯米粉,适量饮用水少许,少许滴一边加入。2、糯米粉中一边揉,揉成像汤圆般的团即可。3、搓成小汤圆,再压扁,排列在盘里。4、将白糖、红糖加入少量饮用水里熬成汁,滴少许蜂蜜,熬好备用...
  • 米浆粑粑做法
    发表于:2020-11-30
    米浆粑粑做法:一、食材:食米200克,米饭50克,白糖适量,鸡蛋1个,食用油适量。二、做法:1、早上将食米洗净充分浸泡,等待晚上动手制作;2、将多余的水倒掉,在泡好的米中加一些米饭,米饭和米的比例是1...
  • 荞粑粑的做法
    发表于:2015-12-05
    1、将荞麦粉、鸡蛋、泡打粉放入容器。2、慢慢倒入水,用刮刀拌成粘稠、有拉力的糊状待用。3、用刮刀检查下面糊的粘稠度。4、电饼铛刷上适量油。5、将调好的面浆慢慢倒入锅中,摊平成厚薄...
  • 粑粑什么意思
    发表于:2019-03-17
    1、粑粑有两个意思,一是指拉出来的东西,就是大便,而且通常用于指小孩的大便,如小孩通常会说:爸爸妈妈,我要拉粑粑。所以如果你说我要吃粑粑,也可以理解为你想吃大便。2、二是指吃的东西,如...
  • 糍粑可以冷冻保存吗
    发表于:2018-09-26
    糍粑可以冷冻保存。在保存糍粑的时候可以冷冻也是可以冷藏的,这样都是可以将糍粑很好的保存一段时间。将糍粑冷却之后,再放入冰箱里面进行保存,要用保鲜袋密封起来,糍粑冷冻起来可以保存半...
  • 洋芋粑粑是什么
    发表于:2020-04-12
    洋芋粑粑是织金街头的一种常见的传统小吃。洋芋的学名叫马铃薯,俗称土豆。它吃起来外焦里嫩,香脆可口,而且馅多为肉末,在品尝新鲜肉质的同时,还品尝到洋芋的清香甜味。马铃薯含有人体所需的...
  • 冷冻的糍粑怎么解冻
    发表于:2017-07-25
    1、糍粑不能放在冰箱里冷藏,而要放在水里泡着。2、既然已经放入冰箱保存解冻的唯一方式是,用一块布包裹然后用保鲜膜密封,再用冷水浸泡,方可解冻。3、糍粑的正确保存方式:先从季节来说,春季...
  • 怎么做糯米粑粑
    发表于:2016-03-03
    糯米粑粑,黏软柔腻,香甜可口,是鲁甸回民的特色小吃。糯米粑粑的做法简单而又繁复,也就是会做的人轻而易举,不会做的人束手无策。1、糯米粉里慢慢加入温水用筷子搅拌成大颗粒,揉成光滑的糯米...
  • 米粑粑的做法
    发表于:2016-02-22
    米粑,又有称米粑粑,湖北特产,湖北江汉平原地区又叫溜粑。因为均已成对合起出售,所以也有称作为对粑。是很有特色的湖北汉族传统小吃之一将材料做成无颗粒的面糊,室温条件下发酵9小时左右,表...
  • 艾草粑粑的做法
    发表于:2016-07-10
    1、将艾草汁倒入锅中烧开,用艾草汁把面和成面团。2、把花生仁、白糖、蜂蜜、香油、少量熟面拌在一起调好馅,倒入盘中备用。3、把面揪成剂按成皮,用拇指按一个坑,放入馅后包紧,压成饼状,每一...
  • 糖粑粑家常做法
    发表于:2018-07-06
    1、材料:糯米粉400克、调料水400克、植物油70克、红糖20克、白糖10克、蜂蜜10克。2、步骤:取一大碗,倒入糯米粉,再缓缓加入清水,一边加水一边用筷子搅拌均匀,搅拌至干稀适中的程度即可。揉和...
  • 怎么和面做粑粑
    发表于:2018-11-26
    和面做粑粑在面粉中加入水和添加剂,通过一定时间的适当搅拌,使麦胶蛋白和麦谷蛋白逐渐吸水膨胀,互相粘结,形成一个连续的膜状基质相互交叉结合,形成立体状的并具有一定弹性、延伸性、黏性和...
  • 粑粑柑怎样修剪
    发表于:2017-08-14
    1、第二次生理落果。一般在6月中下旬结束,树势强的要持续到7月上旬结束,在7月中下旬疏剪果树中下部和内膛过密的枝条以及落花落果枝、老鼠尾巴枝、扫把枝、瘦弱枝等。同时短截废弱枝条和...
  • 豆米粑粑的做法
    发表于:2018-12-18
    1、食材清单:青豆1kg,糯米面300g,白糖100g,香油50g。2、把拨好的豆米加水上锅;准备好糯米面;煮好的豆米加糖;3、把糖和豆米搅拌捣烂;加入糯米面;和成面团;锅里加少许油;4、把面团放入锅中用勺子摊...
  • 水牛花粑粑可以冷冻吗
    发表于:2016-02-21
    水牛花粑粑可以冷冻。水牛花粑粑是用水牛花制作的糍粑,在常温下是很容易变质的,所以需要冷冻保存,并且在冷冻前需要用保鲜膜将水牛花粑粑包裹好,以免串味。水牛花粑粑的原材料比较简单,而且...
  • 玉米粑粑的做法
    发表于:2019-04-18
    1、准备大米50克、玉米50克,倒水将大米浸泡4小时,将大米充分泡胀。2、将大米放入机子加水打至糊状,倒在容器里。3、将玉米倒入机子里加水打碎,将它过滤倒在容器里,准备玉米汁和豆浆。将豆浆...
  • 蒿菜粑粑怎么做
    发表于:2015-11-03
    做蒿菜粑粑需准备食材:蒿子、面粉、糯米粉、鸡蛋、盐。一共3步,以下是做蒿菜粑粑的详细操作:操作/步骤1、焯水蒿子清洗干净,焯一下过冷水冲凉。打成汁。2、拌匀面粉和糯米粉按3:2的比例拌匀...
  • 粑粑橘上火吗
    发表于:2017-04-20
    粑粑柑是不会上火的,,粑粑柑又叫软糖桔,是丑桔中的一个品种,12月~来年1月份成熟。果面光滑,有光泽,易剥皮,肉质脆嫩多汁,囊壁薄,极化渣,风味浓郁,酸甜适口,无核,品质优良,甜度极高,最高可达18%,果实偏...
  • 粑粑糕是什么
    发表于:2019-03-08
    粑粑糕是将米研成细粉,加入一定比例鸡蛋和石蜜搅拌均匀后,倒入器皿放入锅中,大火蒸制而成。由此,粑粑糕,在坊间渐渐流传开来,再加之色泽,象征富贵,是当时巍山民间婚礼中的必需品。相传在唐南诏...
  • 米粑粑怎么做
    发表于:2016-03-13
    最近很多朋友咨询关于米粑粑怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。将粘米粉做成无颗粒的面糊,室温条件下发酵9小时左右,表面会有大量的气泡产生。...
  • 芡粉粑粑的做法
    发表于:2019-05-15
    1、准备好所有材料,切好的廋肉用调料腌好;2、腌好的瘦肉放进红薯粉里搅拌,然后加入少许开水,开始和面;3、和好面用手抓,不要捏;4、水烧开,丝瓜先放进去,和好的面抓一个放一个,不能黏在一起;5、煮...
  • 糍粑冷冻能保存多久
    发表于:2018-11-29
    1、保留糍粑的时分能够冷冻也是能够冷藏的,这样都是能够将糍粑很好的保留一段工夫。咱们将糍粑冷却之后,再放入冰箱外面进行保留,肯定是要用保鲜袋密封起来,尽管说冷冻起来能够保留一段工...