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发表于:2018-07-18
喝酒是可以吃海带的,只是患有痛风的人,不能边喝酒边吃海带,因为海带含有嘌呤,有诱发痛风的作用,而正常人则没有这方面的影响。海带是一种营养价值很高的食物,同时具有一定的药用价值。含有3%...
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发表于:2016-10-15
1、阴凉干燥处:首先我们可以把盐渍海带放在阴凉干燥的地方存放,这样大概可以使盐渍海带存储两个星期左右不变质哦,不过如果周围的温度太高的话,则盐渍海带很可能会变味,所以在夏天的时候,尽...
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发表于:2017-03-30
海带丝里面含有碘,所以属于发物。所谓发物是指特别容易诱发某些疾病,特别是旧病宿疾或者加重已发疾病的食物。病人对发物的禁忌对病情恢复有着重要意义。海带,海鲜等海产品一般都为发物。...
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发表于:2018-07-09
盐渍海带丝可以不煮,用清水浸泡半小时后,加凉拌汁凉拌食用,方便又有营养。准备材料:盐渍海带丝一把、酱油1.5勺、醋2勺、绵白糖0.5勺、香油适量、葱适量、蒜适量、姜适量、花椒适量、八角...
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发表于:2020-12-16
凉拌海带丝用白醋和陈醋皆可。材料:干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、盐、糖、鸡精、醋、蒜泥、花椒油。做法步骤:干海带稍稍抖落上面的泥土,放入蒸锅中蒸30到40分钟;将蒸好的海带放入清水中浸泡...
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发表于:2017-04-30
1、干海带不要洗,卷起来直接放到蒸锅内大火蒸20-30分钟。喜欢吃脆脆的海带人可以蒸10分钟,蒸的时间越长,海带越酥软,蒸好以后晾在一边即可,吃的时候吃多少拿多少,用清水浸泡2-3小时,洗净切片...
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发表于:2019-09-25
凉拌海带丝,海带需要焯一下。具体操作步骤如下:干海带丝先用水浸泡;泡开后洗净再用沸水焯一下。焯的时候时间不能太长,否则口感不脆,边焯边用手感觉软硬度;海带丝焯好后再过凉水,然后依个人口...
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发表于:2020-04-20
鸡肉是温补的食物,海带是在海水当中的一种蔬菜,属于寒性的食物。单纯的鸡肉较为油腻,海带能一定程度上去除鸡肉的油腻,让鸡肉更加美味。而且海水当中生长的海带,也能让味道变得更为新鲜。鸡...
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发表于:2020-12-16
主料:海带丝50克,胡萝卜50克。辅料:蒜2粒,白糖5克,醋1茶匙,辣椒2粒,生抽1茶匙,食盐2克,香菜50克,花生油30克 。做法:1、准备好所用食材。2、海带丝提前用清水泡至1小时。3、胡萝卜洗净切成丝,香菜...
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发表于:2019-10-18
材料主料:湿海带500g、青椒1个;辅料:油适量、盐适量、洋葱少许、生抽适量、香油适量。步骤:1、把海带、青椒洗干净,海带切丝,青椒切细丝,洋葱切小粒,热油锅内爆香洋葱粒。2、放入海带丝翻炒7分...
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发表于:2018-02-08
1、将处理好的海带丝进行改刀。2、将干辣椒切小段。3、将蒜切成蒜末。4、起锅烧水,将海带丝放入锅中烫熟。5、将香醋、糖、盐、加入海带丝中,搅拌均匀。6、起锅将辣油烧热。7、将蒜末加...
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发表于:2018-07-24
1、材料,海带丝,姜,蒜,干辣椒丝,花椒粒,酱油,醋,盐,糖,鸡精。2、海带丝洗干净,随意切那么两三刀;姜和蒜切小片。3、水烧开后,把海带放进去,不要盖锅盖,水再开一次就把海带捞出来沥水,煮的太软就没有口...
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发表于:2019-07-26
主料:超市买的绿帝袋装海带,取一半放盆里凉水泡涨。调料:大葱,姜丝,蒜末,盐,麻油,料酒,醋各适量。做法:1、将海带洗净,切成约半只筷子长度的细丝,沸水下锅,闷煮至海带丝柔软,捞出后用冷水冲洗备用。2...
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发表于:2019-10-27
第一种:在蒸前放入适量碱面或小苏打,海带中的海带胶容易被碱性物质溶解,则可将海带很快煮软。第二种:蒸完海带后,在水中加入适量醋,或用淘米水浸泡,可将海带较快地泡软。第三种:可在烹调时加...
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发表于:2016-02-19
1、海带丝洗净用水浸泡2小时,期间换两次水,主要是洗去泥沙。2、大蒜切末。3、锅中放入水,等水烧开,下入海带丝焯烫3分钟捞出放入盆内,加入香醋。4、盆中放入生抽2勺,香油少许,再加入一点白糖...
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发表于:2019-07-26
材料:番茄,干海带丝,干香菇,干木耳,香油,盐,味精,葱,姜;做法如下:1、干海带丝用水泡并将其洗净;2、香菇,黑木耳,用水泡将其洗净,香菇切成条,黑木耳撕至小朵;3、番茄去皮切片,葱姜切碎;4、炒锅上火,倒入食用...
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发表于:2016-02-11
拌海带丝这道菜,如果在外面饭店吃饭基本都会有这一道小菜,其实自己在家做也非常的简单。首先将海带清洗干净。然后放锅里。加入2克盐煮熟。胡萝卜及黄瓜切丝加入煮熟的海带里。加入生抽...
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发表于:2016-07-06
1、将干海带干蒸后进行泡发。将干海带卷起来直接放倒蒸锅中,大火进行蒸20~30分钟,如果你比较喜欢吃脆脆的海带可以蒸10分钟,真的时间越长7口感更加酥软。蒸好以后就可以将其晾在一边,吃的...
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发表于:2015-11-09
去腥方法如下:1、将干海带在高压锅中蒸4分钟。2、将海带洗干净后水发,勤换水可去腥。3、取泡发好的柔软的海带切丝,在开水中焯一下,沥干水分去腥。4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、...
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发表于:2021-09-07
用料:海带、生抽、料酒、醋、辣油、糖、蒜末、枸杞。做法:1、取海带洗净。2、海带切丝,用冷水浸泡半天以上。3、锅内热水烧开后关火,倒入洗净的海带丝迅速拌匀后,倒出过凉水沥干备用。4、加...
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发表于:2016-04-23
干海带丝只泡了十分钟就吃是不可以的。正常情况下干海带丝需要用温水泡发,并且泡发2-3小时才可以食用,干海带丝泡发时间过短的话,会导致海带丝质地较硬,并且口感会变差。而且海带丝食用前...
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发表于:2021-09-18
主料:海带丝50克、腐竹50克。辅料:植物油2勺、精盐适量、鸡精适量、生抽2汤匙、干辣椒3颗、大蒜适量、香油1汤匙、醋1汤匙。做法:1、买来的腐竹掰成5厘米长的小段,加入热水提前泡6个小时;2...
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发表于:2018-08-04
红酒和海带丝可以一起吃。海带属食用褐藻类,是我国人工养殖的主要海藻之一,产量位居世界第一。海带营养丰富,尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份,它对抑制大肠癌有...
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发表于:2019-12-31
原料:海带丝250g调料:蒜瓣6颗、干红辣椒2根、盐少许、米醋少许、糖少许。做法:1、将海带丝用沸水熟煮,放凉水中浸泡。2、起火,倒入食用油加热后,把干红辣椒放入锅中,然后关掉火源,让油自然凉透...
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发表于:2019-07-26
海带里本身带有黏液。解决办法:可以采取切后再煮,凉拌时先用水煮熟,捞出后过凉水沥干,加辣椒油、盐、酱油、香油、鸡精、香菜等。也可以炒肉片,先煮一下捞出再炒;也可以煲海带排骨汤,过水再煲...