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发表于:2015-10-07
皮皮虾本身肉质较少,一旦经过冰冻、解冻过程,肉质会随着冰水流出体外,导致皮皮虾只剩下一个空壳没有肉。皮皮虾全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪,绝大多数种类生活于热带和亚热带海域...
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发表于:2015-11-26
需要。用加盐的净水泡生蚝。最好在盐水里放半个柠檬汁和挤过汁的柠皮,既可以去沙也可以去腥。生蚝如何保存:1、新鲜生蚝购买后可以用清水洗刷干净,放入水盆里,滴几滴香油,可保存一两天。2、如...
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发表于:2015-11-24
莲打开后肉硬硬的解决方法如下:1、将榴梿与苹果和香蕉包扎在一个袋子中,半天之后榴梿即可变软;2、用保鲜膜包住榴梿果肉,放到微波炉加热两分钟后即可变软;3、用保鲜膜将榴梿果肉包起来放到...
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发表于:2017-11-02
减肥成功以后,皮下的脂肪都没了,以前被脂肪撑起来的皮肤就会松弛。在减肥的同时,消耗的水分也太多,所以会导致肌肉变成松弛。松弛严重,应立刻停止药物减肥,转化为运动减肥,同时加强肌肉锻炼,坚...
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发表于:2018-09-10
解冻后的肉正常来说不是烂的,而如果鲅鱼冷冻前新鲜度不够,那么解冻后肉才是烂的。新鲜鲅鱼冷冻后再解冻,眼睛依然明亮,其腮是暗红色,肉质紧致,与鱼刺结合紧密。鲅鱼冷冻时必须放进保鲜袋中密...
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发表于:2018-09-08
如果没有异味,是还能吃的。鱼解冻后肉烂表明冷冻前的鱼的新鲜度不够,所以才会一洗就碎。将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻,待食时取出解冻,鱼质会似活鱼般新鲜。鱼是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾...
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发表于:2016-08-20
鱼煮熟肉硬可能是鱼肉变老了,吃起来比较硬,也可能是鱼的配料有问题,除此之外,还有以下几个原因:1、如果鱼煮熟后肉比较硬,有可能是鱼煮的时间过长,使得鱼肉变老了,这样鱼肉吃起来比较硬。炖鱼...
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发表于:2018-09-26
带鱼解冻后肉很烂是因为带鱼在冷冻后曾解冻又被冷冻的结果,就是经历了至少一次冻融循环。很多冷冻带鱼都是因为鱼马上要坏了才冻的,解冻后看看肉跟骨头的颜色是不是变暗红了,如果还是白色...
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发表于:2018-04-13
如果榴梿是脆的,我们可以对榴梿进行催熟,我们可以使用这样两种方式。1、这是最安全也最方便的一种催熟方法,大家可以把苹果和梨与榴梿放在同一个保鲜袋中,密封保存两三天的时间,就能让榴梿...
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发表于:2021-11-20
肉丸子用前腿肉。前腿肉和后腿肉相比较,猪在走动或者跑动的时候,前腿是作为辅助的,在这样的情况下,前腿肉呈肥瘦均匀的情况,因缺少运动它肉质会更嫩,口感也会更好。而后腿肉的瘦肉口感会更柴...
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发表于:2017-08-08
1、口感方面。猪前腿肉的肉质会比较嫩,吃起来也是非常细腻的,要是平常直接不过多的烹饪手法就可以选择前腿肉。而后腿肉的肉质就比较偏硬,肥肉占据的比例很少,大部分都是瘦肉,这也是很多人...
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发表于:2015-10-16
用料:肉适量、葱适量、蒜6瓣。1、肉切片。2、将蒜头清洗干净剥皮。锅里放油,爆香蒜头。3、放入肉翻炒。4、翻炒成白色,加点水,加入适量生抽焖一下。5、水干后开始翻炒出油。6、做好后撒点...
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发表于:2017-03-24
五花肉不是后腿肉,五花肉又称肋条肉、三层肉,是位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜...
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发表于:2016-05-11
前尖肉和后尖肉的区别在于以下几点:1、部位不同:前尖肉是紧挨猪前腿向上的部位;后尖肉是紧贴坐臀上的肉。2、肉质不同:前尖肉的肉质会稍粗;后尖肉的肉为浅红色,肉质细嫩。适用于做肉丁、肉段...
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发表于:2021-01-27
减后腰肉的方法,具体为:1、合理控制饮食,调节自己的减肥情绪,保持快乐减后腰肉的心态;2、每天坚持跑步1小时,不要给自己定过高的目标,过高的减后腰肉目标,会带来过大的压力;3、睡前仰卧起坐,不...
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发表于:2016-06-21
猪肉是平时生活中常见的食物,并且有很多烹饪方式,但是很多人都很好奇前槽肉和后丘肉的区别是什么呢?其实它们的区别主要有:1、位置不同,前槽肉就是我们经常叫的前尖,通常这部分的肉都比较细,...
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发表于:2018-09-22
猪肉后丘指的是猪后腿上的肉。猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品。猪肉作为餐桌...
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发表于:2016-03-18
前腿肉和后腿肉的口感不同,用途不同。因为猪的前腿运动量大,所以肉质比较细嫩,肥瘦相间,筋膜较多,口感极佳,主要用于丸子、肉馅的制作。猪的后腿运动频率不大,所以肉质较老,偏硬,主要用于炖汤。...
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发表于:2017-08-23
1、后腿肉,全瘦,根据喜欢的口味,加入所有调料,抓匀,可变换孜然粉为黑胡椒,辣椒,咖喱(用咖喱块,咖喱粉有股味道)放冰箱二个小时。2、提前预热烤箱140度,烤网上铺锡纸,把肉排上。3、140度35分钟,然后1...
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发表于:2018-09-23
1、酒醒不见牛肉——悔之晚矣2、温火煨牛肉——慢工夫3、酒醒不见牛肉巴——悔之晚矣4、老和尚扒拉土豆烧牛肉——开洋荤;开洋荤了5、文火爆...
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发表于:2018-09-25
后腿肉不能做肉馅,因为前腿肉是猪身上最嫩的肉,肉质细腻,十分适合蒸煮,其次,前腿肉肥肉相间,不会腻味,也不会老硬,十分适合包在饺子和包子里。猪的前腿肉和后腿肉都是比较好的肉,在买猪肉的时候...
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发表于:2015-10-06
猪肉前腿肉由几十块的肌肉组成,筋膜较多,肥瘦相间,口感上比后腿肉嫩一些,一般迎来做成饺子馅,馄饨馅,或者是肉丸子,有时带皮前腿肉也会被做成红烧肉。猪肉后腿肉瘦肉偏多,相对筋膜较少,肉质纤维...
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发表于:2017-10-17
一般来说多肉植物播种大多都是在春季和秋季进行。因为多肉植物最佳的播种温度是20℃-25℃之间,多肉植物发芽后,小苗的养护温度在15~20最好,那么高于这个温度能带活小苗么能!首先是有失败的...
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发表于:2018-07-18
后腿肉能做红烧肉,后腿肉是比较嫩的,而且口感也是非常的细腻。红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于鲁菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种。...
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发表于:2020-10-24
后臀部的肉。后丘的标准写法是后鞧,是指后臀部的肉,后鞧瘦肉多,肌肉块大,易于切片、切丝、成型不碎,饭店大厨比较喜欢。猪的部位有:1、前腿部分:梅花肉、梅花排骨(排骨头)、夹心肉、夹心排骨、...