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  • 为什么放了一晚上的水会变腥
    发表于:2019-12-21
    放了一晚上的水会变腥,是由于放线菌的滋生导致。放线菌是一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强大的原核生物,因在固体培养基上呈辐射状生长而得名,大多数有发达的分枝菌丝,菌丝纤...
  • 醋去腥吗
    发表于:2019-04-09
    醋能去腥,主要因为鱼等的腥味很大成分属胺化物,呈弱碱性,而食醋中的醋酸与碱性的胺化物能结合成中性盐,从而可以使腥味减少。醋和腥产生化学反应,转化成另外的物质,这物质没有气味或者是可...
  • 鹅蛋腥吗
    发表于:2018-11-29
    鹅蛋是具有腥味的。鹅蛋含有多种蛋白质,其中大多数是蛋清中的蛋清蛋白和蛋黄中的蛋黄磷蛋白,易于消化吸收。具有腥味的主要原因是鹅大都以吃草及水生物为主,因为水生物和草本身含有腥味,所...
  • 怎么去腥味
    发表于:2016-06-03
    1、酒类去腥:可利用酒精(乙醇)对腥味物质的溶解和挥发性能,将鱼、肉类加热后一并挥发除去腥臭味。2、香料去腥:葱含挥发油;生姜含有姜醇;姜烯、姜酚、花椒、胡椒含川椒素;八角中含茴香醇、茴香...
  • 腥香和香腥是什么区别
    发表于:2015-11-03
    香腥,是复合型味型,是一种或者多种香味和腥味的组合香型。腥香,是腥味的升级版,但是究其本质,还是单一的腥味。香腥味,是一种复合香型,没有主副、层次的区别,一般是某一种香型或者多种香型,和腥...
  • 鸡蛋黄腥还是鸡蛋清腥
    发表于:2015-10-31
    鸡蛋黄。蛋黄里面含有丰富的脂肪还有卵磷脂,这两种物质能够帮助我们提高身体的免疫力和抵抗力,但也恰恰是因这两种物质,使得蛋黄比较腥。而相反的是蛋白里面含有一定量的醋酸,醋酸能够有效...
  • 鸡炖了之后有腥味怎么除腥
    发表于:2021-01-17
    在鸡汤中放点生姜,在炖一会儿,或者稍微放点醋。鸡汤除腥的方法:1、清理鸡的时候,将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净。2、先放在水里把鸡烫透,鸡肉表皮受热后,毛孔张开,可以排除一些表皮脂肪油,达...
  • 鱼腥草为什么有腥味啊
    发表于:2020-06-27
    鱼腥草属双子叶植物三白草科蕺菜属,具有腥臭味的草本植物。表面棕黄色,具纵棱数条,节明显,下部节上有残存须根;质脆,易折断。鱼腥草含挥发油,油中主要成分为甲基正壬酮,月桂油烯,辛酸及月桂醛等...
  • 鱼如何去腥 去腥小妙招分享
    发表于:2018-02-25
    1、鱼去腥,在煮鱼前倒入适量料酒,用手搅拌混匀,撒上适量食盐即可去除大部分鱼腥味。2、加入姜片去腥。在煮鱼前可以把姜片塞入鱼肚子腌制,在煮鱼时也可以下入姜片去除腥味。3、加入橘皮。...
  • 衣服洗完有腥味怎么去腥味
    发表于:2020-06-22
    洗衣服去腥味的方法如下:1、在水中放几滴任意品牌的洗发水,再将衣服放入水中搓洗,除异味效果极佳。2、在投洗衣服的清水中加入少许的盐,可起到杀菌、除异味的功效。3、洗涤衣服时,用洗衣粉...
  • 白酒去腥味吗
    发表于:2018-07-12
    白酒可以去除腥味的,但是不建议用白酒,因为白酒中的酒精浓郁都比料酒的要高,一般是在57%左右。如果酒中的乙醇含量太高,它会在一定的程度上破坏肉类物质中的蛋白质和脂类物质。...
  • 鱼腥草的腥味怎样去除
    发表于:2020-01-22
    第一种方法:1、烧一锅水,放入适量白醋和盐;2、水开后放入鱼腥草;3、立刻关火,让鱼腥草在开水里烫两分钟;4、捞出后立即放入冰水里,即可去除腥味。第二种方法:1、将鱼腥草用清水洗净,摘去根、叶,...
  • 鱼腥线在哪
    发表于:2020-01-22
    在离鱼头一个手指的地方会看到一根白色的很细的线,这就是鱼腥线。鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官,在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞,在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔,并直接与鱼体内...
  • 鱼腥草好养吗
    发表于:2018-01-08
    一、好养吗鱼腥草的适应能力比较强,在不好的环境下也能良好生长,所以家中养护时比较好养,基本上成活率很高,对周边的环境也没有过多苛刻,不需要耗费精力,就能养活养好。鱼腥草分为土培和水培...
  • 鹅肉去腥方法
    发表于:2016-05-19
    鹅肉富含蛋白质和多种氨基酸,有利于人体健康。但做不好,会有土腥味。那么,鹅肉怎么去腥呢?有哪些方法?最常用的去腥方法:鹅肉去腥,最常用有效的方法就是用料酒和葱姜蒜。用去腥料包:可以买那种...
  • 花肥中的鱼腥水鱼腥汁指的是什么
    发表于:2021-07-05
    鱼腥水、鱼腥汁是指洗剖鱼剩下的鱼鳞、鱼鳃、鱼肠、鱼鳍或鱼尾及血液和水等。放瓶里充分发酵后的水,可以当液肥使用!不可直接浇花,需要密闭容器内发酵腐熟后,加十倍清水浇花,富含磷钾肥,对...
  • 什么去腥
    发表于:2017-05-03
    一般去腥的有:一、柠檬。在蒸鱼或者做虾中,不妨可以借鉴西餐的做法,挤点柠檬汁上去,可以中和海鲜的腥味。二、料酒。酒精对腥味物质有独特的溶解和挥发性能,因此料酒是除腥解腻的绝佳调味品...
  • 鱼腥草的功效 鱼腥草的禁忌
    发表于:2018-05-14
    1、鱼腥草可防止细菌在身体中增长,抵抗病毒对身体产生危害,还能保护身体不受电子辐射的侵害。它还能阻抑癌细胞不危害身体,将癌细胞消除。另外还能帮助小便不通畅的人排尿,不过不适合寒性...
  • 虾怎样去腥
    发表于:2019-12-30
    1、烹制虾时,滴入几滴柠檬汁于沸腾的水中,虾的腥味即能除去,风味独特;2、先沸水中放入一根肉桂棒,再用沸水来烫煮虾仁,即可除去虾仁的腥味,不影响虾的鲜味;3、将虾洗净后用沸水烫煮,同时放入几...
  • 什么去鱼腥
    发表于:2017-04-19
    生姜若是去鱼腥的话一定记得把鱼背部里面的那条鱼腥线剔除,它很脏很腥,记得在炖鱼时多放点姜和花椒八角等大料1、烧鱼不宜早放姜。放姜能除鱼腥,但在做鱼的过程中过早放姜,鱼体浸出液中的...
  • 鱼怎么去腥
    发表于:2016-03-10
    方法一:去掉鱼线。在鱼的身体的靠近鱼头大约一指的部位用刀横着拉一刀,就可以看见有个小白点就是鱼线,这时需要一只手捏住这个鱼线的头,另一只手轻轻拍打鱼身,以便于能把鱼线轻松取出。另一...
  • 蒜能去腥吗
    发表于:2020-08-18
    蒜能去腥。大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,能有效除去腥臭味。大蒜其他功效:1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆...
  • 荤腥指什么
    发表于:2021-12-15
    荤腥指鸡鸭鱼肉及气味浓烈的菜蔬之类的食物。或者指语言中利益、好处等。其出自白居易《斋戒》诗:每因斋戒断荤腥,渐觉尘劳染爱轻。腥,指肉类。包括天上飞的、地上走的、水里游的以及各种...
  • 鲈鱼去腥线 鲈鱼如何去腥线
    发表于:2017-10-17
    1、将鱼打好鳞。2、找到鱼的测线,在鱼尾处割一刀,割得深些。3、在鱼鳃盖往后一厘米左右割一刀,稍浅,大约一毫米左右。4、找到鱼肉里面的一根白色线,用手指捏住。5、便往外拽边用刀从鱼尾往...
  • 橙子去腥吗
    发表于:2018-11-16
    橙子去腥,把它和鸡肉放在一起,可以有效的去除鸡头上面的腥气味儿,另外橙子味酸,性寒凉,入肝、胃经。有和中开胃,降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐,胃中浮风恶气,肝胃郁热等疾病。橙子...