干香鸡的精选

干香鸡是西北菜系。西北菜，泛指我国西北地区的菜系，大致包括甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味，其中甘肃菜具有代表性。西北菜：西北菜以烧、蒸、煨、炒、氽、炝为主，多采用古老的传统烹调方...

一般不会有这种情况发生的，可能是买的香菇质量有问题。1、买了时间放的太长的香菇，不新鲜。2、可能不是自然晾晒的，而是用硫磺熏过的。买香菇要注意，通常劣质的香菇呈黑色或火黄色，菇身薄，发...

1、葱，姜，辣椒切丝备用。蒜苔，豆香干备好；2、锅中倒入适量油，把葱姜辣椒倒入爆香；3、放入蒜苔翻炒至7成熟；4、倒入豆香干翻炒；5、出锅前加入盐和鸡精翻炒均匀即可装盘。蒜薹（蒜苔），又称蒜毫。它是...

自己烤的鸡蛋饼干不香脆，原因可能是做法不对。鸡蛋饼做法:原料:面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖。辅料:花生酱。制作过程:1、把一块黄油放在微波炉中化了，倒入鸡蛋中打散起泡;2、放...

做法：食材：香菇、鸡蛋、姜、青蒜、精盐、胡椒粉。1、香菇泡软；2、切成细小的丁，用油拌一下；3、姜切末；4、鸡蛋磕入容器内，加入约三分之一的清水搅匀；5、热油速炒至刚熟，起锅冷凉后剁碎；6、入香菇...

韭菜鸡蛋炒香干的做法：1、准备食材：香干、鸡蛋、韭菜、辣子皮、植物油、盐、味级鲜。2、把韭菜洗净切段，辣子皮洗净切末。3、香干切块，鸡蛋打散。4、热锅凉油，加鸡蛋煎成鸡蛋块。5、香干块...

干香菇和鸡可做成干香菇煲鸡，其做法如下：1、准备原料：净仔鸡1只，干香菇10个，干贝5个，适量姜，精盐、味精、料酒、牛奶、鸡汤和火腿汁。2、将净仔鸡洗净，放入清水锅中焯烫5分钟，捞出后用清水洗净...

材料主料：香干2块、鸡蛋2个、韭菜100克；辅料：精盐适量、酱油适量韭菜香干炒鸡蛋；1、准备食材：香干2块、鸡蛋2个、韭菜100克；2、香干切片；3、韭菜洗净沥水，切段；4、鸡蛋打散；5、锅内热油将鸡蛋倒...

1、挑选大小适中子鸡一只，宰杀洗净，剁块，放盐腌制一会，下油锅炸至金黄，起锅备用。2、准备适量姜片、蒜瓣、洋葱、剁椒、泡椒、干海椒、桂皮、八角等备用。3、锅烧热加油，油6分热时放干海椒、...

香菇煲鸡汤做法：用料：鸡半只，香菇适量，老姜适量，葱适量，料酒适量，白糖少许，盐少许。香菇提前泡开，剁好的鸡肉，焯一下，放姜片跟葱；香菇洗净，好好捏捏哈，沥水；锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中稍稍煸炒...

辣椒炒香干，主要食材有辣椒，香干。是一道家常美食。深受家庭的喜爱。其做法如下：一、主料：香干、青椒。二、辅料：葱、姜、蒜、酱油、糖、香醋、鸡精、香油。三、做法及步骤：青椒和香干洗净切...

1、瘦肉1/3切成肉丝，其他的剁碎后，拌少量红薯粉、胡椒粉、盐，加入少许水往一个方向搅动，肉完全吸收水为准。2、清水煮沸下肉糜煮肉丸，开锅后下胡萝卜花，生姜，香菇干、竹笋、竹荪。3、汤沸后，下...

香香鸡是台湾小吃；制作方法如下：用料：松肉粉8克、食粉4克、吉士粉15到30克、胡萝卜浓汁90克。配料：豆腐乳、花生酱、精盐、料酒、味精、生粉各适量。1、广红胡萝卜去皮后，放榨汁机中加入适...

1、姜和大葱切块，蘑菇和蒜同样切好，然后把鸡腿肉切大块，干辣椒剪开。2、锅中热油先倒入鸡腿肉，中火翻炒五分钟后盛出。3、锅中换新油并倒入姜蒜以及大葱、干辣椒、花椒、豆瓣酱炒香后倒入...

1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水...

1、首先准备好需要的食材，中等大小的鸡蛋较好。2、接着把香椿根部比较老的部位切除，然后用水清洗干净。3、锅里加入适量清水，大火烧开。4、然后放入香椿焯水，这一步千万不能省略，因为香椿中...

香香鸡，意思就是指男人的丁丁。一开始，香香鸡还是香香鸡，是台湾当地的一个牌子，秦先生晚饭经常叫外卖，经常叫鸡吃，尤其是香香鸡。用秦先生的话说，吃香香鸡才能补充抛瓦（power），nochickennopower，...

香香鸡指的是烤鸡，烤鸡是一道中餐菜肴。主要原料有鸡肉、盐、味精等。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。但烤鸡较为油腻，食用宜适量。鸡肉蛋白质的含量比例较高...

香干是用黄豆和水制成的，属于豆制品类，是白豆腐干的再加工制品，外表棕黄发黑，具有独特的风味。香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。可制作多种菜...

这三样东西炒在一起，又香味道又好，还很简单。先用清水将韭菜清洗干净，再准备一块香干和两个鸡蛋。将鸡蛋打入碗中，用刀将香干切成薄片，将韭菜切成小段。在锅里倒入适量的花生油，用筷子将鸡蛋...

原料：芹菜300克、香干3块、盐1茶匙即5克、白糖1茶匙即5克。做法一：1、将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段；2、香干先横批切成两半的片，再改刀成丝；3、热锅入油，待油温时倒入...

1、芹菜摘洗干净，香干也用清水冲洗一下。2、都切成段，芹菜太粗的要切细。3、装保鲜盒放冰箱里保存，如果马上就炒这步就省啦，我是要第二天早晨做，所以多了这一步。4、超过注油烧热，放姜蒜末爆...

干货大杂烩：爆炒鱿鱼香菇鸡的做法；材料：鱿鱼、鸡肉、干香菇、木耳、蒜头、姜、盐、味精、酱油；做法：1、准备木耳、干香菇、鱿鱼，干香菇、木耳温水泡开，把木耳切小；2、将鸡肉、鱿鱼洗干净，切块备...

材料：豆腐干、青椒、小葱、姜、大蒜、干红椒、酱油、生抽、老抽、糖、盐、鸡精。１、豆腐干切片、青椒切丝。葱切段、蒜切片、干红椒切丝、姜切丝，同时将酱油、生抽、老抽、糖调成酱汁。２、...

1、准备食材：鸡中翅200克、糯米50克、香肠1根，盐3克、鸡精2克、酱油5毫升、糖3克、黑胡椒粉3克；2、糯米事先用水浸泡半天；3、鸡翅去掉中间的骨头，放酱油、糖、黑胡椒粉、盐、鸡精腌渍两小时...