香型的精选

汾酒属于清香型。汾酒，汉族传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在...

原国家轻工部食品发酵工业科学研究所在对四特酒香味组份进行一年多的剖析研究后，确认四特酒的香味组份含量及量比关系与其它各类白酒明显不同，具有独立构成香型的特点。1997年3月，经国家...

白酒香型简单介绍：1、酱香型白酒，特征是酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。2、浓香型白酒，特征是绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。3、清香型白酒，特征是清香醇正，诸味协调，...

1、看干茶：优质的陈香型铁观音，干茶条索紧结、整碎度均匀，很洁净，颜色是自然的乌褐状态，有油润之感，卷曲成颗粒状或条索状。而有些鱼目混珠的次品干茶，很多颜色花杂，暗沉，茶条松泡或是茶梗、黄...

山西杏花村汾酒属于清香型白酒。山西省杏花村汾酒，以清澈干净、清香纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世。清香风格而独树一帜，成为清香型白酒的典型代表，连续被评为全国八大名酒和十八大...

汾酒只有一种清香型，汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表，汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。白酒的香型分为七种：馥郁香型、酱香型、浓香...

酒有十二种香型：一、浓香型浓香型按原材料分为“单粮”和“多粮”，按照区域又分为几大流派，如“川派”、“黄淮”等。河南和山东也是浓香的主产区，但基本以地产酒为主。二、酱香型酱香型主...

12种。酱香型：酱香型又称为茅香型，以贵州茅台酒、四川郎酒为代表。这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷...

白酒酱香型的好喝，酱香型白酒是天然发酵产品，采用绿色生产原料，因此其香气和口感非常自然，喝过即会很快适应并且喜欢。酱香型酒因其是通过自然发酵及勾兑，不含杂质和化学添加剂，喝过不存在头...

西凤酒有无色清亮透明、醇香芬芳、清而不淡、浓而不艳的特点，集清香、浓香之优点融于一体，是复合香型的大曲白酒。西凤酒古称为秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的...

酒鬼酒生产工艺是在传承湘西民间酿酒工艺秘方基础之上，又大胆吸纳现代大、小曲工艺各自优点，将三种工艺有机揉和而成的独特工艺，用曲、用水、用泥、用料独特考究，酿制工艺、勾兑工艺和贮藏...

西凤酒是中国白酒特有的一种香型,兼香型,也称为凤香型，产于陕西凤翔县柳林镇。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳...

1、酱香型（茅香型）：以贵州茅台酒、荣太和古镇古酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。2、浓香型（泸香型）：以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具...

以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种...

三花酒是米香型。三花酒是“桂林三宝”之一，属米香型小曲白酒，是中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王。三花酒之所以优质，除了与采用清澈澄碧，无怪味杂质的漓江水、优质大米、精选的酒曲有...

老白干是酱香型白酒，酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。衡水老白干酒有着悠久的酿造历史，兴于汉，盛于唐，正...

1、酱香型：以贵州茅台酒、荣太和古镇古酒为代表，又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。2、浓香型：以四川泸州老窖大曲酒为代表，又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香...

董香型董酒以独特的工艺、独特的风格、独特的香味组成成分，造就了董酒独树一帜的高品质健康名酒典范。董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之...

曲香型白酒有泸州老窖大曲酒、洋河大曲、双沟大曲、全兴大曲酒、枝江大曲、秦淮大曲酒等。1、泸州老窖大曲酒：是泸州老窖旗下的拳头产品。其前身是于1915年最早获得巴拿马万国博览会金...

蒸馏酒香型有浓香型、清香型、米香型、酱香型、兼香型。1、浓香型：以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。2、清香型：以粮谷等为主要原料，经糖...

凤香型白酒和浓香型的区别如下：1、浓香型白酒就是以己酸乙酯为主的复合香味，凤香型白酒以乳酸乙酯、己酸乙酯、乙酸乙酯形成的复合香；2、凤香型最早提出来是80年代，主体香介于浓香、清香之...

赖茅酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是茅台系列酒之一，更是茅台“133战略”中着力打造的全国性战略单品。在2014年3月15日，茅台集团发表声明，称“赖茅”商标为茅台公司注册商标。只...

雁荡毛峰是嫩香型，汤色浅绿明净，香气高雅，滋味甘醇，叶底嫩匀成朵,有一饮加“三闻”之说。雁荡毛峰的冲泡：雁荡毛峰冲泡开水温度80度左右，应选用玻璃、陶瓷制品器具，冲泡后茶叶徐徐下沉。观其...

仰天雪绿茶，兰花香型，清香持久，滋味鲜醇甘厚，回味长久，外形条索平伏略扁、匀齐，锋苗挺秀，翠绿显毫，汤色嫩绿微黄，清澈明净，叶底嫩绿明亮。是河南省信阳地区继信阳毛尖之后的名茶新秀。仰天雪绿的...

白云边是浓酱兼香型的酒。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。中国的白酒分为...