面汤的精选

面汤汤底怎样做好吃

发表于：2020-11-29

可做成大骨头汤，做法如下：1、准备食材：大棒骨适量，胡萝卜适量，葱姜适量；2、把大棒骨洗净，用水泡半个小时；3、取出大棒骨放入锅中炖煮；4、煮至锅中沸腾时，把葱，姜，胡萝卜加入锅中；5、再用小火炖煮一...
牛肉拉面汤里为什么要放白萝卜

发表于：2020-11-16

放白萝卜使得牛肉与白萝卜起到补脾胃，清心润肺，清热化痰功效。材料：牛肉、花椒、八角、香叶、小茴香、蒜、葱、姜、醋、白萝卜、盐、胡椒、日本细面、生抽、糖和香油。做法：牛肉萝卜汤：1、...
传统竹升面汤底配料是什么

发表于：2020-02-23

1、传统竹升面汤底配料是大地鱼、虾子、鱼露、猪骨熬成的汤底，再放入韭黄提味；2、沥干熟了的竹升面放入碟中伴炸酱，配一碗大地鱼、虾子、鱼露、猪骨熬成的汤；3、沥干熟了的竹升面放入碟中...
如何做汤面汤底才香才好吃

发表于：2020-10-03

材料准备：鹌鹑4只，猪骨适量，姜片；制作步骤：1、洗净肉材，将肉和姜片下锅；2、煮沸后瓢掉浮沫；3、转小火，熬一小时；4、用筛子滤到其它容器，备用；5、另起一油锅，放蒜爆香，放入青菜翻炒，将汤倒入，烧沸腾后调...
板面汤怎么做

发表于：2021-03-23

做法为：准备材料红萝卜、冬菇、面粉、玉蜀黍粉、盐、橄榄油、胡椒粉、酱油。将面粉、玉蜀黍粉中加入盐、橄榄油和清水搅拌均匀，揉成面团备用，把冬菇和红萝卜切丝备用。向锅中加入橄榄油，烧...
兰州牛肉拉面汤的配方有哪些

发表于：2020-04-29

1、主料:牛肉；2、配料:牛骨头、牛肝、肥土鸡、绿萝卜、清油、葱花、食盐、香莱、蒜苗和辣子油；3、先将把牛肉及牛骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时；4、将牛肉切开，和牛骨头、肥土鸡放入...
最简单的挂面汤怎么做

发表于：2020-07-09

材料：面条、鸡蛋、白菜做法：将一小颗白菜切条用水洗好备用，将葱洗好切丝；点小火，锅里放入少量油，放入葱花，炒几下香味出来后倒入白菜，火稍微调大一点，继续翻炒将白菜炒黏儿后，滴两滴酱油，加入少量...
怎么做杂面汤

发表于：2020-07-01

做杂面汤的方法如下：1、将绿豆面、面粉倒入盆内，拌匀，加入适量冷水揉成硬面团，盖上湿洁布，稍饧一会儿；2、将饧好的面团放在案板上，擀成薄面片，越薄越好，然后将面片叠起来，用刀切成细面条，抖散摊开...
拉面汤底怎么做

发表于：2019-09-20

主料：牛肉、牛骨头。辅料：葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、筚拨、砂仁、陈皮、山奈等。1、将牛肉及牛骨头用清水洗净，用水浸泡4个小时以上，中间换...
面汤怎么做法

发表于：2016-02-26

当初看到这样题目，不觉笑了，也太简单了吧，不过也正好做来喝。这可是啥作料都没放的原汤。准备半碗水，倒入大约一两面粉。喜欢喝稠的就多倒点，否则少量即可。用筷子将面粉和水充分搅匀，调成稀...
东北冷面汤怎么调

发表于：2016-09-04

1、准备食材：矿泉水、蒜末（一碗的量2瓣）、姜片、糖、白醋（糖醋=2：1）、辣椒面、盐、海鲜酱油、辣酱、芝麻、香葱、牛肉、煮鸡蛋、苹果片或梨。2、将一小勺小苏打放到盆里，然后倒醋精，醋精和苏打...
开个早餐店粉面汤怎么做好吃

发表于：2019-09-17

原料：刀削面适量、螺蛳粉适量、木耳若干、香菇若干、虾干若干。步骤：1、准备刀削面、螺蛳粉、木耳、香菇、虾干；2、泡发木耳和香菇备用；3、虾干去头去尾备用；4、螺蛳粉和刀削面浸泡后去水，沥...
面汤猪大骨汤怎么熬制

发表于：2020-11-29

猪大骨汤面的做法：准备材料猪大骨、油菜叶、挂面葱、姜、米醋、盐、花椒、大料、水。洗净的猪大骨放沸水锅焯一下去血水；大骨放入锅中添加足量清水，一并放入大料、花椒、葱段和姜片；再放入...
怎么样调冷面汤

发表于：2017-02-18

姜蒜切细末后加入白糖搅匀，倒入少量温水使糖融化并激发蒜香。将调好的姜蒜汁倒入准备好的一升水中，加入白醋、牛肉粉、盐、生抽调味。搅拌均匀后用筛网过滤掉姜蒜渣子，放入冰箱冷藏备用。...
做面汤有什么办法不糊

发表于：2020-02-15

想使煮的面条清爽、不粘、不硬心、不糊汤，根据面条的特点来掌握火候及下锅的时间。首先水放多一点，面店都是大锅，水多就不会糊，也不会粘锅，不要用小锅煮面。等锅中水大开时下面，并用筷子迅速...
酸甜口冷面汤做法

发表于：2021-05-19

配料：矿泉水、蒜末2瓣、姜片、糖1勺、白醋、糖醋，辣椒面，盐，海鲜酱油，味精。冷面汤调制好后装入饮料瓶中放入冰箱。备用。煮冷面：先冷水泡开，食用前，泡入沸水中两分钟左右，用自来水冲凉。浇上冷...
冷面汤的做法和配料

发表于：2019-05-16

冷面汤主要配料有矿泉水、韩国辣酱、牛肉、煮鸡蛋、苹果或梨、芝麻等。做法是煮前用泡30分钟，煮前把泡好的面条搓散，煮好的面条要用冷水至少过3遍，保证面条凉透；在凉透的牛肉汤里放入生抽，...
酸甜口冷面汤怎么调才好吃

发表于：2020-08-18

原料：牛肉、姜、大料、酒、红糖、酱油、醋、食盐、味精、干冷面、苹果片、朝鲜泡菜、黄瓜丝、鸡蛋、白醋、冰块做法：1、牛肉切三寸见方的块，凉水浸泡之后，放入锅里煮，期间撇去血沫，依次加入...
莜面汤正宗做法

发表于：2018-05-07

1、将所需食材全部清洗，切好备用。2、炒锅加热倒油，放入肉片，炒至变色。3、放入葱花、蒜末爆香。4、放入土豆条翻炒。5、倒入酱油上色。6、放入平菇翻炒。7、添加上适量的清水及食盐。大...
怎么煮挂面汤

发表于：2020-07-01

食材：南瓜300g，番茄1个，挂面200g，食盐适量，生抽适量，调和油适量，小葱适量，芝麻油适量。做法：南瓜切条，番茄切片，香葱切粒；锅里爆香香葱；放南瓜翻炒均匀；放西红柿翻炒后放少许盐；放适量生抽；加入清汤；清...
淮北烫面汤的配方是什么

发表于：2021-01-22

配方如下：烫面、红色的带甜味的榨菜、辣椒、南德、盐、咸酱、鸡精。步骤：1、将买来的烫面，分成多个小块，放冰箱里冷冻，便于以后拿取方便；2、将烫面拿出用冷水泡，用水将烫面浸没即可，浸泡2至4小...
韩式冷面汤的做法

发表于：2018-03-13

1、配料：冷面220克、米醋15毫升、辣椒油20毫升、白糖15克、秘制料汁30毫升、黄瓜丝适量、煮鸡蛋半个、酱牛肉3片、西红柿小半个、胡萝卜丝适量、火腿3片、辣白菜30克2、首先准备好原材...
咸口的冷面汤怎么调做

发表于：2019-12-31

准备材料：干冷面、前腿牛腱子、大红番茄、黄瓜、香菜、熟芝麻、煮鸡蛋、自制辣白菜、白芷、八角、桂皮、陈皮、山楂干、花椒、葱、姜、黄酒、盐、生抽、白糖。做法：1、将牛腱子洗净放在...
冷面汤做法

发表于：2019-05-11

步骤/操作：1、首先准备好适量的凉开水，然后把食材用刀切好，待用。2、切好后放入碗中，再加入适量的糖，盐，醋，酱油，拌匀。3、接着往锅里放入适量的水，大火煮开。4、煮沸后加入准备好的面条，然后把...
热面汤的做法

发表于：2020-10-18

步骤如下：1、准备材料，把菜和肉和豆腐配菜等洗干净，切好菜和西红柿和瘦肉，肉要切的很薄口感才好；2、烧开水，用大概两升水；3、准备肉：放碗里加入生粉和一勺酱油，搅拌；4、先放豆腐再放面条和搅拌好...