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面汤猪大骨汤怎么熬制
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猪大骨汤面的做法:
准备材料猪大骨、油菜叶、挂面葱、姜、
米醋
、盐、
花椒
、大料、水。洗净的猪大骨放沸水锅焯一下去血水;大骨放入锅中添加足量清水,一并放入大料、花椒、葱段和姜片;再放入少许米醋,大火烧开;小火炖2个小时左右;取油菜叶洗净并切段;另起锅煮熟面条;切成段的油菜叶放入大骨汤中;下入煮熟的面条调入盐即可。
Tags:
熬制
猪大骨
面汤
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