辣骨的精选

辣骨的腌制方法

发表于：2020-12-23

原料准备：红辣椒200克、猪的骨头1000克、姜1只、酒50毫升。研制过程：1、把猪骨头用特制的器具捣碎；2、将酒倒入猪骨中进行研制。开始准备辣椒和姜，用特质器具捣碎；3、把舂好的辣椒、姜和捣...
麻辣猪脆骨的做法

发表于：2018-05-02

1、食材：猪脆骨500g，红辣椒50g，生姜10g，花椒20g，大蒜几瓣，花生油、盐、糖、味精、料酒适量。2、把猪脆骨切成小块，用少量料酒腌15-30分钟。3、然后热锅上油，油熟后下猪脆骨。4、五成熟时加酱油...
红烧排骨放辣椒可以吗

发表于：2021-07-06

根据个人口味、做法不同。一，材料：排骨适量、杏鲍菇适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、丁香适量、姜片适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、冰糖适量、十三香适量。二，做法...
筒子骨烧辣椒湘菜

发表于：2020-08-09

材料准备：青椒300克、筒子骨500克、当归50克、生姜50克、大蒜6瓣、豆豉5克。做法：1、将筒子骨洗净，锅内水烧开，焯去血水后捞出。2、当归、姜、筒子骨放入高压锅中压15分钟。3、青椒拍碎，切...
香辣排骨虾的做法

发表于：2016-02-23

香辣排骨虾是一道既能当零食，又能下酒的美味菜肴，它保存了虾的鲜味儿，又融合了排骨外酥里嫩的口感。只要用心，我们在家里也能做得很棒，一起来试试吧！先给虾开背，用小刀在后背处破壳切开，剔除虾...
辣椒炒排骨怎么做

发表于：2015-10-12

排骨一根、青辣椒几个、油一勺、盐一撮、姜丝适量。1、排骨切段，辣椒和生姜切丝备用。2、锅里放半锅水，将排骨段倒进水里，煮开后捞出浮沫，排骨捞出来沥干水。3、锅里的水倒掉不要，另起油锅，...
麻辣猪脆骨怎么做

发表于：2020-12-08

主料：猪脆骨400克、鸡蛋1个、锅巴150克、花椒20克、干辣椒节75克、精盐、嫩肉粉、生抽、白糖、味精、糯米粉、生粉各适量、色拉油2000克做法：1、猪脆骨顶刀切成厚约0.5厘米的片，纳入盆中，...
四川辣排骨怎么做好吃

发表于：2019-12-04

四川辣排骨材料：猪肋排500克、青红椒30克、泡椒10克。辅料：面粉30克、淀粉20克、辣椒粉8克、盐8克、花椒10克、料酒5克、生抽10克、食用油适量。四川辣排骨详细做法：1、将猪排洗净，切成寸...
麻辣烫骨汤怎样熬

发表于：2020-12-07

1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。2、将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉。3、然后将直通...
麻辣排骨火锅的做法

发表于：2016-03-13

特喜欢吃火锅，热气腾腾，香味四溢。家人或朋友围坐一起，边涮边吃边聊的气氛着实太好。于是，有事没事的，做个火锅聚一聚吧。排骨洗净，切块，用凉水煮沸后去除浮沫，控干水后备用。准备麻辣排骨火锅...
排骨汤熬的太辣怎么办

发表于：2020-05-10

可以添加适量食醋，排骨汤太辣主要原因为调料中辣椒过多，而产生辣味的物质主要为辣椒中的辣椒碱，而食醋的主要成分为醋酸，醋酸与辣椒碱可发生酸碱中和反应，从而达到消耗辣椒碱的目的，使得辣椒...
酸辣排骨的做法

发表于：2019-12-07

主料：猪肋排300克、红泡椒、郫县豆瓣酱各20克。配料：生姜两片、大蒜三瓣、葱一段。调料：淀粉一小勺、蚝油一小勺、料酒2小勺、生抽一小勺、胡椒粉一小勺、盐一勺。做法：1、排骨洗净沥干，放...
鱼骨酸辣汤怎么做

发表于：2016-03-11

在寒冷的冬天，如果能喝上一碗酸酸辣辣的汤，一定会让你全身的每一个毛孔都酣畅无比。昨天晚上我们家在吃过了葱油鲈鱼之后，用煮鲈鱼的汤和吃剩的鱼骨做了一个酸辣汤。我家儿子一连喝了两碗...
香辣排骨火锅怎么做

发表于：2020-01-01

材料：猪小排，鸡蛋，洋葱，青椒，红椒，干红椒，花椒，酱油，盐，绵白糖，料酒，鸡精，面包粉。做法步骤：1、将洋葱，青椒，红椒切成粒，分别放置备用。2、将排骨焯水再煮至骨肉松散。3、排骨蘸鸡蛋液再蘸面包粉。4、入...
辣椒烧排骨做法怎样做辣椒烧排骨

发表于：2019-09-21

主料：排骨2条、柿子椒12个。辅料：小米椒4个、大蒜叶2条、豆豉辣酱2勺，白酒20毫升。步骤：1、准备好大蒜叶和小米椒，横切。备用2、将辣椒去蒂，拍瘪，然后切断。备用3、开水焯排骨，去杂质。可以一...
脱骨鸡爪的做法酸辣

发表于：2020-04-16

酸辣无骨鸡爪的做法：1、鸡爪用凉水冲净，泡出血水后加适量料酒、三片姜片，冷水下锅焯水煮八分钟，煮的过程中撇去浮沫，祛除腥味。2、焯好的鸡爪用冰水泡凉，用小刀在鸡爪背面顺着骨骼方向滑开露...
做麻辣烫为什么用牛骨不用猪骨呢

发表于：2020-02-15

1、麻辣烫用牛骨是因为牛骨有较高的营养价值，牛骨中含有较高的磷酸钙、碳酸钙，能补充钙质；2、牛骨中的骨胶原比猪骨多，牛骨有丰富的骨胶原，食用牛骨可以使皮肤更加靓丽有弹性，有利于吸引女顾...
韩国庆州辣排骨的做法

发表于：2021-07-08

主料：排骨600克。辅料：鸡粉1汤匙，盐0.5茶匙，糖1汤匙，生抽1茶匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，胡椒粉少许，食用油适量，葱姜25克，大蒜60克，红椒20克，干辣椒10克。步骤：1、排骨斩块，用清水浸泡2小时，去除血污。2、...
麻辣排骨火锅怎样做

发表于：2019-09-29

1、排骨洗净，切块，用凉水煮沸后去除浮沫，控干水后备用。2、准备麻辣排骨火锅的调配料，另外加上火锅底料。3、起锅烧热，炒锅内加100毫升左右的食用油。4、放花椒、姜蒜爆香，加豆瓣酱、火锅底...
麻辣孜然排骨怎么做

发表于：2018-03-29

将排骨和姜片、八角、桂皮、香叶、干山椒一起放入高压锅炖煮15分钟，将卤煮好的排骨挑出待用，炒锅热油，七成热时下入排骨略炸捞出，原锅留少许油，小火把葱、姜、蒜、剁椒、青椒末放入炒香，倒入...
香辣鸡脆骨的做法

发表于：2020-06-15

香辣鸡脆骨的做法：材料：鸡脆骨半斤、盐、葱、姜、蒜、红辣椒、青辣椒、蒜苔、糖、黑胡椒粉、生抽、鸡精、料酒、花椒、食用油；步骤：1、油倒入锅中，八成热时放入花椒、葱、姜、蒜、红辣椒翻...
香辣脆骨怎么做

发表于：2020-06-16

食材：猪脆骨、干辣椒、姜丝、香菜、花椒、糖、姜、白酒。香辣猪脆骨的做法步骤：先腌制鸡脆骨，加一小勺盐、一小勺糖、一勺白酒、姜末，腌制一小时；鸡脆骨腌制好以后，不粘锅烧热，不加油倒入鸡脆...
辣椒骨怎么煮好吃

发表于：2019-09-21

1、选好的干辣椒；2、用碓子把干辣椒舂成辣椒粉；3、整理好猪骨头；4、用碓子舂猪骨头；5、把猪骨头舂成骨泥；6、在骨泥里加上辣椒、生姜、酒、花椒等辛辣的东西用山泉水搅合；7、均衡搅合；8、辣椒...
日系豚骨面加醋会是酸酸辣辣味吗

发表于：2023-02-24

日系豚骨面加醋不会是酸酸辣辣的味道，因为豚骨面的汤本身就比较清淡，加醋后酸味会更重，没有什么辣味。日式豚骨拉面的原料有排骨、火腿、酱牛肉、鸡蛋、速冻豌豆、玉米、豌豆苗、蟹棒、日...
酸辣排骨怎么做

发表于：2020-08-18

食材：排骨500克。步骤：排骨斩小块泡一会；准备干辣椒、八角、葱段、姜蒜；排骨和姜片和葱段冷水下锅；排骨捞出过冷水，煮排骨的汤去姜葱待用；锅里加多点用油，先爆干辣椒和八角出香，后把姜蒜等下锅...