吃笋的精选

吃笋不会胖。竹笋是天然的无污染的绿色食品，它分冬笋和春笋两大类。脆嫩鲜美的竹笋，营养丰富，其味性甘、寒，含有高蛋白、低脂肪、低淀粉，据资料介绍每100克竹笋中含蛋白质2.1毫克、脂肪0.1...

在喝中药期必须忌口，否则很容易让中药营养流失，首先在喝中药时不能吃任何油腻类食物，例如油煎油炸等等；其次是“发”类食物，例如南瓜、笋、各种肉类等等；第三生冷类食物，例如白萝卜等等；第四鱼...

过年吃笋的寓意是来年会更好。吃笋代表着中国人一种高风亮节的精神，并且希望来年节节高升，寄托着人们对美好生活的期待。在过年时人们还会贴对联、放鞭炮、拜年、赏花灯、游锣鼓、游标旗...

白芦笋能做清炒白芦笋、油焖白芦笋、白芦笋炒肉等。共分为3个步骤。以下是做清炒白芦笋详细操作：操作/步骤1、焯水白芦笋清洗干净，切小段，放入锅中焯水。2、爆香配料锅中放油，倒入葱、姜、...

春笋洗净切片，猪肉切块；锅放旺火上，倒入油，油热后放入葱白；放入春笋翻炒，下肉块，加入酱油，胡椒粉；调入味精，湿淀粉，搅拌均匀，即可出锅。春笋中含有大量的草酸，草酸较难溶解，长期如此，可能会在体内形成...

芦笋生吃可以吃，但是芦笋的生长环境不定，多数是在水边生长，很可能会有寄生虫或者一些细菌，如果直接生吃会给人体带来不良因素。另外芦笋含有大量的草酸，如果生吃会在人体形成草酸钙，如果大量...

可以适量食用。芦笋性寒，富含植物蛋白、碳水化合物、膳食纤维、维生素C叶酸以及钙、磷、铁、硒微量元素；莴笋性凉，富含碳水化合物、植物蛋白、膳食纤维、叶酸、维生素A、维生素K、维生素B...

1、去外皮，清洗干净。2、拨去外皮，清洗干净，滚刀切片，待用。开水焯一下，去掉一部分草酸。3、到油，炒姜，家里没葱了，就只放姜，炒香，导入笋，干煸1分钟，加入其他调料。文火闷3分钟左右。不要走开以防...

主料：芦笋３５０克、干辣椒１个、盐一勺、生抽少许、油适量。１、芦笋洗净，将根部老的部分切下，较嫩部分切斜刀片。２、较老部分，用削皮刀削去外皮，也切成斜刀片，削去外皮后还是很嫩。３、热锅加入油，将干辣...

春笋和冬笋都很好吃，口味各有春秋。区别在于：1、春笋甜且多汁，但带有酸味，冬笋鲜脆且苦涩；2、冬笋相对于春笋，其肉质更为细嫩，营养更丰富；3、冬笋在鲜、甜、咸三个基本味道胜一筹，其中甜味优势...

竹笋营养丰富，一般人均可食用，但也并不是适合所有人。一般来说，以下几种人要慎重或忌食竹笋：1、竹笋性寒味甘，又含较多粗纤维素，过量食用后，很难消化，容易对胃肠造成负担，尤其是本身已经患有胃...

主料：烟竹笋500g、五花肉400g。辅料：适量食用油、适量老姜、适量大蒜、适量葱、适量老抽、适量白糖、适量盐、适量香叶、适量八角、适量白扣、适量花椒粒。步骤：1、将五花肉烧毛洗净，切成...

笋叶能吃。笋叶中维生素含量总体比茎的要高，叶中胡萝卜素比茎中的高数十倍，维生素B1是茎的两倍，维生素B2是茎的5倍，维生素C是茎的3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化作用也更好...

怎么吃芦笋共有3步，芦笋可以做成：蚝油芦笋、芦笋炒肉、芦笋炒虾仁。以下是蚝油芦笋的具体操作步骤：操作/步骤1、红柿子椒切成小颗粒红柿子椒切成小颗粒，大蒜瓣剁成末，适量蚝油、少许白醋、...

一、笋心制做方法：1、白菜去掉外层大叶，取白菜心洗净片成薄片；2、冬笋洗净去皮切片；3、葱切末；4、淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5、将白菜心与笋片同下入沸水锅中焯片刻，捞出控水备用；6、炒锅注油...

食材：干海笋40g，红辣椒10g，香菜5g，蒜5g。调料：盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，鸡精少许。凉拌酸辣海笋：1：干海笋洗净，用冷水泡个4,5个小时。2：泡发后再次清洗几遍后，切斜刀，其他配菜也...

油焖春笋主料：春笋。配料：花椒、糖、酱油、香油、味精。步骤：1、将笋肉洗净，对剖开，用刀拍松，切成1．5寸长的段。2、烧热锅，下油至五成熟时，放入花椒粒炸香后捞去，将春笋段入锅煸炒至色呈微黄时，加...

笋瓜有笋瓜鸡蛋饼、笋瓜蒜苗炒鸡蛋、炒笋瓜等吃法，笋瓜原产于南美洲的玻利维亚、智利和阿根廷等地，已经传播到世界各地，中国的笋瓜可能由印度传入。中国南、北各地普遍有栽培。笋瓜对土壤...

一、雷笋五花肉。准备食材：五花肉、白糖、蚝油、生抽、料酒、雷笋、黑木耳、盐、老抽、葱姜蒜。雷笋剥去外皮，洗干净，锅里烧水放一勺盐，雷笋改刀后下锅煮10分钟。捞出后泡在清水里备用。五...

1、春笋剥掉外皮。2、带皮五花肉清洗干净。3、春笋切块，入凉水锅中，锅里放3克左右盐，水开后将笋块煮10分钟，捞出过凉水备用；这样做是去除笋中的草酸和涩味。4、五花肉带皮切2公分左右的厚块...

笋子虫学名又称竹象，是一种以竹笋为实的害虫。主要吃新鲜的嫩竹笋，但是这种昆虫味道鲜美，很多地方都把它作为一种高档小吃端上了餐桌，算是一道美食原料。主要分布于陕西、浙江、江西、福建...

先用清水漂洗，一般是两次换水，漂洗时间大概10小时左右一次，如果是没有被水煮过的竹笋，最好是先用放在水里煮开，然后在烧菜食用。烟笋是笋干的一种，制作方式上和普通笋干类似，都需剥壳、煮制、...

笋干可以做成排骨炖笋干吃，做法：1、准备材料：排骨适量、笋干适量、油盐适量、葱姜适量。2、将笋干泡两个小时。3、排骨焯水。4、泡开的笋干放进锅里，加入姜和盐。5、然后加入排骨和少量的...

酸笋可以做成爆炒酸笋吃，加入一些五花肉。酸笋是广西的传统调味佳品，菜肴中加入少量的酸笋，其味浓郁绵长。酷暑天，剩菜中加入少许笋汁，剩菜虽过了夜而无馊味。城乡多数家庭都备有酸笋缸。酸...

竹笋能做竹笋炒肉、凉拌竹笋、酱烧竹笋等。其中竹笋炒肉需要准备材料：竹笋、肉、生粉、盐、蒜、料酒。共分为3个步骤。以下是竹笋炒肉做法详细操作：操作/步骤1、准备食材竹笋焯水，猪肉中...