做加的精选

一、制作材料牛奶、鲫鱼、色拉油、葱、姜、盐。二、制作步骤1、起油锅，用大火将鲫鱼放入并微微油煎表面；2、在汤锅中倒入半锅水烧开；3、将鲫鱼放入锅中大火烧煮；4、水开后，换小火微炖慢煮，并...

做凉虾加白醋增加筋性。凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽、柔软清甜。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名，再放置红糖水。是人们...

肉夹馍食材：五花肉750g、面粉500克、酵母粉10克、葱20克、姜15克、五香粉5克、八角2粒、丁香1粒、桂皮3克、陈皮3克、酱油10毫升、美极鲜5毫升、水1000毫升、花生油30毫升、白砂糖5克、...

1、适量油，爆香小葱花并在锅内炒散鸡蛋成蛋花，加西红柿片炒至粘糊状。2、加适量水烧开。3、脆皮肠切厚片，菠菜掐成段。4、起油锅将鸡蛋煎熟，盛出。5、放入适量面条煮熟，加适量咸盐。6、出锅...

做牛排不需要加红酒，如果做牛排的时候加入红酒的话，会影响到牛排的质感，吃到嘴里面会有一些发涩的味道。红酒（Redwine）是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发...

凉拌刺五加做法：配料：大蒜、白糖三分之一勺、干辣椒面１勺、食盐适量、食用油少许、芝麻香油半勺、花椒油半勺、纯净水半小盆调料：生抽或酱油２勺。1、大蒜去皮切成蒜末。刺五加去除硬的老杆...

红烧肉烹饪过程中需要加锅盖，这样可使肉炖的更加熟烂，入味更加透彻，一开始大火煮沸，后换为小火焖煮。红烧肉的烹饪过程:1、首先选择五花肉，肥瘦相间，切成两厘米左右的方块，每一块上最好有肥肉...

主料:鸡大腿配料:盐、糖、鲍鱼汁、鸡精做法:1.准备材料；2、把鸡腿放入凉水锅里；3、加入生姜、葱段、八角、黄酒开小火煮，一定要用小火慢慢煨熟。我大约用了40分钟；4、煮熟后，趁热去骨，改刀装...

材料：红豆沙、牛肉、淀粉、小麦面粉、鸡蛋、白砂糖、香油、猪油；具体步骤如下：1、将牛肉放入沸水中煮至七分熟，捞出后晾凉；2、将晾凉的牛肉切成片状，整齐地摆放在一起；3、将豆沙均匀地涂在牛...

做面可以加碱。1、因为有些的加碱面粉合成面团过后会发酵，发酵则会产生酸，用碱中和一下面，可使面更加有筋道。2、并且在面粉中加水的过程中，容易发酸，加一点碱可以延缓发酵时间，减轻酸味。3...

1、把茄子改刀成细条，然后用盐腌制，这样茄子能杀出很多水分，在炸制的时候就能吸入很少的油。2、锅内放油将茄子煸熟，可以先把茄子放锅里炒几分钟减少些水分再放油。3、茄子煎到焦黄的程度，...

委托加工的加工费会计上一般是加入委托加工物资科目，也就是计入加工成本中。一般分录如下：支付加工费时：借：委托加工物资借：应交税金――应交增值税（进项税额）贷：银行存款方法/步骤1委托加工材...

加法是基本的四则运算之一，它是指将两个或者两个以上的数、量合起来，变成一个数、量的计算。表达加法的符号为加号“+”。进行加法时以加号将各项连接起来。加法是最简单的数字任务之一...

材料：鸡腿6只，菜油50毫升，干辣椒2条，盐八分之一茶匙，白糖3汤匙，生姜4片，青葱2条，大蒜2瓣，酱油100毫升，老抽2汤匙，鸡汤200毫升，米酒200毫升，胡椒粉八分之一茶匙。做法如下：1、鸡腿洗净，每只剁成4至6块，...

酸辣夹沙的做法如下：主料：牛肉、鸡蛋。配料：辣椒、酸辣汁、淀粉、盐。步骤：1、把牛肉剁碎；2、将鸡蛋摊成鸡蛋饼做皮；3、放一层鸡蛋摊的皮，把肉馅铺上，再放一层皮，用刀面把皮和馅拍实、拍平之后...

1、准备食材，将土豆、葱、猪肉分别洗净，切好，待用。2、热锅中倒油，将事先用生抽腌渍过的猪肉片入锅，快速翻炒。3、再将土豆块入锅，混合翻炒，大火持续。4、加一点水，焖5分钟，再放盐等调料，翻炒均...

原料:红豆沙400克，肥膘肉250克。调料:淀粉50克，小麦面粉50克，红绿丝10克，鸡蛋150克，白砂糖50克，香油30克，猪油50克。制作方法:1、将猪肥膘肉放在沸水中煮至七成熟，捞出晾凉；2、晾凉的肥膘肉改切...

南瓜鸡蛋饼。做法步骤：1、南瓜去皮并擦成细丝；2、将香葱切成段；3、南瓜丝中加入香葱、面粉、适量盐、一只鸡蛋；4、搅拌均匀；5、将锅烧热离火；6、向锅中加入适量油；7、将南瓜糊摊于锅中；8、用平...

三鲜鱼加面的做法如下：材料：草鱼、小麦面粉、海参、鱿鱼、玉兰片、料酒、胡椒粉、植物油、酱油、姜、味精、小葱各适量。步骤：1、草鱼宰杀，去鳍、鳞、内脏，片取净肉，斩剁成茸；2、将面粉、鱼茸...

石头加热做菜即石烹，石烹是我国古代的一种原始的烹饪方法，其历史可追溯到旧石器时代。它是利用石板、石块作炊具，间接利用火的热能烹制食物的烹饪方法：第一，是外加热，将石头堆起来烧至炽热后...

相加的两个数分别叫做被加数和加数，前面的是被加数，后面的是加数。相加的结果叫和。加数是数学术语之一，加法算式中，相加的两个数称为加数。几个相同的加数之和就形成了乘法。若一个加数为...

1、切豆腐块，不用太厚也不要太薄。把淀粉和鸡蛋液涂上去。2、锅里放油，把裹好的豆腐放平底锅里煎一下，先不要乱动，温火煎一下，再翻过来煎。3、煎好的鸡蛋豆腐取出就可以了。口味重的可以加...

用料：猪肉馅100克、茄子1根、米淀粉30克、普通淀粉70克、鸡蛋1个、葱5克、姜5克、老抽1克、胡椒粉1克、盐1克、料酒5克、生抽2克。做法：1、葱花5g，姜末5g，猪肉馅100g。2、倒入葱花、姜末、...

要加水，做饼干时面粉和水是分开加入的。饼干的做法如下：材料：低筋面粉120克，黄油70克，白糖50克，鸡蛋1个。做法：1、把黄油常温下打散，加入白糖，继续搅拌均匀，再放入鸡蛋液，完美融合后加入低筋面粉，...

1、加州鲈洗干净沥干水。2、一勺盐把鱼的全身里里外外擦个遍，然后用白米酒把鱼全身摸均匀，放入葱，姜。3、葱洗干净切丝。4、放入锅里蒸10分钟左右，用筷子戳进鱼身最厚的部位，戳不进去就证明...