肚公是的精选

参翅肚的肚，公的鲍参翅肚的肚就是指鳘肚公，就是指花胶。食家称食鳘肚公要比母肉质更丰厚爽脆。市面上的鱼肚有很多种，但是唯一有药用价值的，就只有公鳘肚，因为母鳘肚是没有药用价值。公鳘肚...

广肚（又称鳘鱼公肚），以石首鱼科公鳘鱼的鳔加工制成的食品，又称敏鱼肚、米鱼肚。成品呈椭圆形、片状，凸面略有波纹，凹面较光滑，色淡黄或浅红，明亮有光，半透明。鳘鱼：鳘鱼又称大米鱼，一作鮸鱼，形似鲈...

在牛肚中就包含了毛肚，两者其实也并没有太大的一个区别。不过从外观上来看，毛肚它的颜色的白色的，而它被剥离以后，会比较薄一些，而且它的绒状突起的比较多，不过毛肚摸起来的话，也不会觉得扎手...

涮肚是牛肚，即毛肚。麻辣涮肚是麻辣烫的延伸，是川菜最大众化的体现。随着时代的变迁，川菜、川酒包括川戏等都早以走出四川，进入全国各个地方，人们早已习惯和喜欢上了川菜川味，其中，麻辣烫更是...

毛肚属于牛肚中的一种，事实上两者可以认为是等同的关系。牛肚即牛胃。牛为反刍动物，共有四个胃，前三个胃为牛食道的变异，即瘤胃、网胃（又称蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（又称重瓣胃、百叶胃、毛肚），最后...

肚仁是紧接食管第一部份，是瘤胃部位最大，上有毛巾一样的小肉瘤，俗称肚仁。干烧肚仁是一款味道香浓的鲁菜。主要材料所用材料熟猪肚。辅料：干辣椒、青椒、红椒、葱、姜、蒜。调料：盐、糖、鸡...

一般有鲟鱼肚、鲵子鱼肚等，属四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。鱼肚，即鱼鳔、鱼胶、白鳔、花胶，是鱼的沉浮器官，经剖制晒干而成。产于我国沿海，以广东的“广肚”为最佳。福建的“毛鱼肚...

1、鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地。是鱼的鳔，经剖制晒干而成。属四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。鱼肚也是入...

牛肚是牛胃。牛为反刍动物，共有四个胃，前三个胃为牛食道的变异，即瘤胃，又称毛肚、网胃，又称蜂巢胃、麻肚、瓣胃，又称重瓣胃、百叶胃，最后一个为真胃又称皱胃。瘤胃内壁肉柱行业俗称肚领、肚梁...

牛肚、猪肚不是发物，但有外伤或炎症的情况下，应尽量避免食用诸如牛肉、葱姜蒜、韭菜、韭黄、辣椒及香菜等不利于伤口愈合的食物。即便猪、牛肚不会对伤口有影响，但在恢复期也不要吃过油腻...

肚脐是人体一个器官组织，通常是婴儿出生后脐带脱落留下形成，而肚脐位于腰部中间，会有凹陷或者凹凸等表现。肚脐也是人体一个重要穴位，神阙穴，当有一些消化不良，肠胃功能失调，女性宫寒，月经不调...

牛的胃部，牛有四个胃，因为大小不同，一般市场上卖的是牛的瘤胃和网胃。牛肚又被称作牛百叶和牛膍。牛肚含有十分丰富的营养，而且风味独特，在我国许多地方都有使用牛肚制成的风味小吃，如漳州牛...

肚子林小宅肚子也是一位网红，真实姓名叫杜丸丸，微博昵称是“爱崽的肚子”。林小宅和肚子在一起七年，很多人都以为两人能走到最后，但是就在最近却有消息传出，两人疑似已经分手了。林小宅和男...

猪肚为猪科动物猪的胃，不仅食补同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。猪肚的主要成分是蛋白质和碳水化合物...

肚兜是中国传统服饰中护胸腹的贴身内衣，形状多为正方形或长方形，对角设计，上角裁去，成凹状浅半圆形，下角有的呈尖形，有的呈圆弧形。肚兜的面上常有图案，有印花有绣花，印花流行的多是蓝印花布，图...

水爆肚是毛肚，水爆肚是具有独特风味的北京地方性小吃，下酒极佳，可是以独酌，小饮为宜，不适宜醵饮大嚼，所以大小饭馆都不备此味，唯有小酒馆，小吃摊，才有水爆肚出售。毛肚，是指牛的瘤胃。毛肚分两种...

毛肚是牛肚，但是牛肚不仅仅指毛肚。牛肚分为板肚和毛肚两部分，板肚是靠外层比较光滑的部分，比较厚实，俗称金钱肚；毛肚是牛肚的内壁，剥离后比较薄，绒状突起多，就是俗称的牛百叶了。选购毛肚时要...

北海公肚鱼胶是指石首鱼，北海鱼胶的功效和质量也要看具体的北海鱼胶品种和产地以及大小、胶龄、公肚母肚，目前基本上市场比较认可的北海各品种里边最好的要属巴西大号北海，因为北海的主要...

凤肚是鸡的胃，也就是鸡胗。鸡胗，是鸡的砂囊，砂囊又称为肌胃，所以鸡胗属于一种鸡胃。也称作鸡肫、鸡郡肝。概括来说，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎...

1、鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地。是鱼的鳔，经剖制晒干而成。属四大海味之一，近代被列入八珍之一。鱼肚也是入菜的...

毛肚是指牛的瘤胃。毛肚分两种，吃饲料长大的毛肚发黄，吃粮食庄稼长大的毛肚发黑。白色的毛肚是漂过的，属于冷冻食品。毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素...

爆炒鱼肚的鱼肚是草鱼，草鱼是鲤科、草鱼属鱼类。体长为体高的3.4～4.0倍，为头长的3.6～4.3倍，为尾柄长的7.3～9.5倍，为尾柄高的6.8～8.8倍。体长形，吻略钝，下咽齿2行，呈梳形。背鳍无硬刺，外缘平直，位于...

指肚是指手指掌面各指节间肌肉略突起的部分。指腹是手指腹侧或掌侧部分。有较厚的皮肤，其角质层较厚，皮下有较厚的脂肪垫，并且有很多垂直的纤维间隔，将皮肤与指骨、腱鞘等深部组织相连，再加...

水爆肚只适用羊肚，牛肚除百叶以外，不宜水爆。因为质厚易韧，氽的时间稍久就不能吃了。只有羊肚组织细软，可以水爆着吃，而且洗净后洁白，不象牛肚黑灰暗淡不耐看。水爆肚是具有独特风味的北京地...

爆肚摊把羊肚分成四个部位，定以专名。紧接食管第一部份，是瘤胃部位最大，上有毛巾一样的小肉瘤，俗称肚板。肚板有两大块，两块相连之处有一条较厚的肉峰，最嫩，称为肚领。肚领去皮只用内部净肉，又...