胡椒的精选

生活中很多菜都可以放胡椒，像汤、腌制肉、炒菜、烧烤、火锅、炖菜等都可放胡椒。原则上黑胡椒适合颜色厚重的菜品，例黑椒牛柳、黑椒牛肉、牛排等，都适合用黑胡椒做；白胡椒则适合色泽淡雅的...

胡椒味道是苦辣辛涩。胡椒的主要成分是胡椒碱，所以胡椒味道苦辣辛涩，胡椒也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化；胡椒的气味能增进食欲。胡椒性温热，对胃寒...

胡椒猪肚汤材料：猪肚1个、排骨640克、胡椒根适量、咸菜80克、水20杯、盐或味精适量。步骤：将猪肚里、外洗净，与排骨同氽水待用；水煲滚，放入猪肚、排骨及胡椒根同煲至熟；排骨取出，猪肚取出切件...

胡椒煲猪肚有以下四种功效：1、用于脾胃虚寒，可以健脾补胃；2、症见胃脘冷痛、得温则舒、腹用呕吐、饮食减少、四肢不温、形寒怕冷，可以温中散寒；3、亦用于胃溃疡、十二指肠溃疡属脾胃虚寒者；4...

1、胡椒是世界着名的调味香料，在食品工业中广泛用作腌制品的防腐性香料。2、辣椒富含维生素、胡萝卜素、蛋白质、糖类、矿物质元素、龙葵素、脂肪油、树脂。3、花椒呈红褐色，为绿豆大小...

1，把最上面瓶盖子打开；2，看到中间有一个指示可以调节胡椒面粗细的旋钮，把它逆时针旋转下来（往左手方向一直扭呀扭，就像螺丝一样，就脱离黑点了3，放入胡椒；4，大约装了三分之二满，参照原样，把塑料往顺...

可以直接到商场购买一个研磨机，然后将挑好的胡椒放入研磨机里，进行研磨就可以了，注意磨制好的胡椒粉一定要储存在干净阴凉的地方，防止出现潮湿的情况。胡椒粉（hújiāofěn），亦称古月粉，由热带...

山胡椒和花椒可以一起吃。这两者都属于调味品，做菜时可以同时放，另外两者在药性上也有相似之处，可以一起吃。山胡椒，性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用...

1、山胡椒油不但味道鲜香，还含有多种活性成分，具有防腐能力，在腌制肉类食材时，可以加入适量山胡椒油调匀后腌制，能防止细菌滋生，能延长肉类菜品保质时间，让腌好后的肉类食材味道更加鲜美。2、...

1、准备鸡翅中，用淡盐水清洗干净，用盐或者盐水抓洗肉类，可以洗得很干净，还有去腥作用。洗好的鸡翅放在碗中，加盐、生抽、料酒、糖拌均匀。2、用刀尖或者签子在鸡翅上戳洞。3、之后用手给鸡...

胡椒主要原产于波斯、阿拉伯、非洲、印度及东南亚一带，唐时传入中国。当胡椒的果穗基部的果实开始变红时，剪下果穗，晒干或烘干后，即成黑褐色，取下果实，通称黑胡椒。如全部果实均已变红时采收...

1、腥菜：牛，羊，鱼，野味，海鲜等。2、调味：粉面，汤菜，夜宵，龙虾，唆螺，火锅的调味。1、山胡椒油简介：山胡椒油是一种新型、健康、纯天然的增香调味佳品，以稀有野果山苍子、木姜子为主料，经现代工艺精心...

1、采用优良的胡椒插条定植，这样的植株生长快、结果早、寿命长，再将其栽种在缓坡地、排水良好的平地和透水好的土壤上，设好排水系统，方便雨水多的时期的排水问题。2、胡椒的定植在春秋两季...

胡椒油为无色或略带黄绿色液体，芬芳温和，味辛辣。相对密度15℃0.873~0.916，旋光度-10。~+3。,折光1.480~1.499,酸值1.1，酯值0.5〜6.5,乙酯化后酯值12~22.4,不溶于水，可溶于10~15倍体积90%的...

1、生长条件。胡椒是一种生长在印度热带地区的爬藤。能长到12英尺高。在夏季中期开始，会开出白色或者乳白色的花朵。胡椒不能忍受冷或干燥的条件，在户外10至11方圆的地方种植，要保持水分...

1、胡椒之所以会辣是因为胡椒含胡椒碱，胡椒酰胺，次胡椒酰胺，胡椒亭碱，胡椒油碱B等带辣味化学成份。2、胡椒是多年生常绿攀援藤本植物，系浅根性作物，蔓近圆形，木栓后呈褐色，主蔓上有顶芽和腋芽...

胡椒多生长在海拔500m以下的平地和缓坡地，以土层深厚、土质疏松、排水良好、pH值5、5至7、0、富含有机质的土壤最适宜。胡椒，又名昧履支、披垒、坡洼热等，胡椒科、胡椒属木质攀援藤本；茎、...

懒人的菜，懒人的做法食材鸡整只胡椒粒少量棉线十几厘米老姜一块针一根调料袋一个方法/步骤1先把鸡开膛取内脏，把鸡里面的脏东西清洗干净，沥干水放一边备用。2把胡椒粒拿锤子或者玻璃瓶砸...

胡椒和姜放可以在一起煲汤，两者互不相克。胡椒性温热，主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化；胡椒的气味能增进食欲，对胃寒所致的胃腹冷痛...

胡椒油是选用优质天然黑胡椒提取的，具有辛辣味。用途5广泛。用作烹饪佐料，可增加菜肴香味，增进食欲，是西餐中不I可缺少的香料调味油。它与少量花椒油共同使用，有浓厚的川|式麻辣风味，是烹调...

经期一般不可以喝含胡椒的红糖水，因为月经期应吃清淡、味平、富含营养的物质，不宜吃刺激性强的辛辣食物，以免刺激血管扩张，引起月经提前和经量过多。胡椒类食品都是作料，在平常做菜时，放一些...

根据喜好可放可不放。食材：羊腿肉、生姜陈皮、良姜、山奈、八角、胡椒粒、花椒粒、香叶、草果。做法：1.羊腿肉用冷水泡去血水，羊骨敲破，中途要换几次水；2.香料备好，除姜以外全部装入香料包；3....

1、科属不同，胡椒木为芸香科、花椒属，常绿灌木。清香木为漆树科、黄连木属，常绿灌木或小乔木；2、叶片不同，胡椒木为奇数羽状复叶，嫩叶绿色；清香木为偶数羽状复叶，嫩叶粉红色；3、果实不同，胡椒木...

胡椒性温，在食用之后会增加体内热气，并且胡椒一般都和辣椒同时使用，会增强它的热性，食用过多会导致体内热气过盛，出现内火上炎，引起口干舌燥，喉咙肿痛，口腔溃疡等上火症状。而且胡椒里面还有香...

花椒与胡椒的区别：1、叶子区别。胡椒叶子厚，接近革质，阔卵形至卵状长圆形，依稀有接近圆形的，长10到15厘米，宽大约5到9厘米，叶子的顶端短并且尖锐，基部呈圆形，叶子的两面都没有绒毛，叶子上有叶脉5...