糖醋排骨的精选

食材需要：排骨400克、黄瓜2根、红甜椒1个、菠萝100克、料酒适量、酱油适量、糖适量、番茄酱适量、白醋适量、盐适量、淀粉适量、生粉适量、蒜末适量。操作步骤：排骨洗净，加入2勺酱油、2勺...

1、准备好食材，一斤排骨，75克冰糖，15克生抽，10克老抽，50克醋，25克料酒，15克葱段，5克熟芝麻，15克生姜片，适量油和盐。2、猪排骨剁成段状，每段长约5厘米，放沸水中除去血水。3、向除去血水的过排骨中...

糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜，做起来不算难。糖醋排骨的原料及制作步骤如下：主料：猪小排500克。辅料：植物油100毫升、食盐3克、料酒2汤匙、香醋2汤匙、老...

食材用料：排骨500克左右、姜2片、葱适量、芝麻适量、八角1个、冰糖25克、生抽适量、老抽适量、料酒适量、米醋适量、盐适量、鸡精适量、热水约700毫升、油适量。做法：把排骨冷水下锅，煮开...

糖醋排骨的做法：1、肋排焯水后煮30分钟，捞出后用一汤匙料酒、一汤匙生抽腌制二十分钟。2、捞出肋排洗净控水，锅内放排骨和腌排骨的水。3、加入白糖，小火焖十分钟后收汁，放入香醋，出锅后撒葱...

材料：小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2个、葱段、姜片各适量、盐1小匙。制作方法：1、将小肋排剁成小块状，不宜过大，然后打开电磁炉，往锅内加入适量...

糖醋排骨没有醋可以用番茄酱。原料：猪排骨250克、番茄酱少许、白糖25克、料酒1O克、盐3克、油1000克。制作过程：1、将排骨洗净，用料酒、盐腌一下；2、锅上火，放油烧至六成热，下入排骨炸至呈金...

1、将排骨剁成长约5厘米的段，然后洗干净放大火烧开浮沫都飘起来，这样很容易将浮沫撇的很干净。放入拍松的生姜块，再加上八角、花椒、料酒、撒干淀粉，两手端着盆子上下颠翻，让排骨均匀的粘上...

1、首先肋排焯水后煮30分钟，捞出后用一汤匙料酒、一汤匙生抽腌制二十分钟。2、然后捞出肋排洗净控水，锅内放排骨和腌排骨的水。3、加入白糖，小火焖十分钟后收汁，放入香醋，出锅后撒葱花酱料...

1、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。3、捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的...

食材用料排骨500克，葱10克，姜10克，熟芝麻10克，盐5克，味精3克，鸡粉3克，胡椒粉5克，番茄酱10克，白醋10克，白糖15克，淀粉20克。糖醋排骨的做法：1、葱姜洗净，切片；2、排骨剁成长约5厘米的段，冲净血水；3、锅...

食材主料：猪大排。辅料：食盐、醋、葱、姜、生抽、老抽、白酒、元贞糖。具体做法：1、将猪大排切成块状，放入水中洗干净；2、把葱和姜切碎；3、锅中倒入开水，放入洗好的排骨，烫开；4、捞出排骨，放入一...

1、斩块:选用猪炒排(胸椎骨)，带有一定比例的猪肉，一般肉占2/3，骨占1/3，斩成2-3厘米的小方块，大小均匀，用水洗净。2、油炸:将洗净的生坯排骨放入干净发容器中，掺入淀粉和一部分酱油、糖、黄酒，...

材料：一汤匙酒、二汤匙糖，三汤匙镇江醋，四汤匙豉油（当中是两汤匙生抽加两汤匙老抽）、五汤匙水、9两排骨。做法：1、将各种调料倒入煲内，与排骨搅匀；2、猛火煮开后慢火煮30分钟，至汁料收干为止。...

基本材料：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克，酱油二分之一大匙，香醋1大匙，精盐二分之一小匙，白糖1大匙，味精二分之一小匙。基本步骤：1、排骨洗净剁成小段。2、姜、蒜洗净切...

1、先去选排骨，记得是肥肉少瘦肉多的，买排骨的时候记得让老板斩成麻将大小，拿回家洗净就可以了。2、先烧水下排骨，记得放入姜片和花椒去血腥味，加少许盐调味，然后撇去浮沫。排骨煮到要脱骨时...

基本材料：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖1大匙，味精1/2小匙。步骤：小排500克焯水后，煮三十分钟。用一汤匙料酒，一汤匙生...

糖醋排骨不需要炸。糖醋排骨做法如下：1、排骨切成小块，加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋，搅匀，腌制20分钟；2、锅里放油，油八分热时放入腌制好的排骨，煎至排骨变成棕色盛出，油留到锅里待用；3、...

1、小排500克焯水后，煮三十分钟；2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋腌渍20分钟；3捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，勤翻动即可；4、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖。半碗肉汤...

食材：猪肋排、葱、白糖、姜丝、醋、生抽、水、盐、水淀粉。1、猪肋排入冷水锅，大火去血沫。2、锅中放油，放入葱花、白糖、姜丝翻炒均匀。3、放入焯好的排骨，倒入醋、生抽、水、盐、水淀粉...

糖醋排骨制作方法：把排骨放入开水中焯一下，去除腥味与血水。放入油锅炒香，加入1勺料酒，2勺红糖，3勺醋，4勺酱油，5勺水与生姜翻炒均匀焖制一下。待水收干，糖能拔丝即可。酸甜适中，不油不腻，口感丰...

糖醋排骨做法较多，举例如下：原料：猪排500克；调料：面粉50克、绍酒60克、酱油50克、糖90克、醋80克、葱段、生粉和香油各适量；步骤：1、将猪排斩成约l寸长的小块，用绍酒20克和盐拌匀，再用适量生粉...

无锡糖醋排骨的故事无锡肉骨头”名闻各地，其色泽酱红，肉质酥烂，骨香浓郁，汁浓味鲜，咸中带甜。传说，无锡肉骨头创制于宋朝，一天，无锡城里来了一位讨饭人。走进一家熟肉铺，向店主讨钱，店主对他说：“...

糖醋排骨材料：小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2个、葱段、姜片各适量、盐1小匙。做法：将小排洗净，取来汤锅，注入清水，小排骨冷水下入锅中，开锅后撇...

糖醋排骨属于粤菜，是汉族传统菜，选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜。糖醋排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效。其主要做法如下。材料：猪肋排适量，葱姜适量，花椒适量，大...