叉烧的精选

食材：猪梅花肉500g、叉烧酱3勺、酱油1勺、白糖1勺、蜂蜜一勺、姜片5片、清水100毫升、食用油50毫升。做法：1、准备好食材，将猪梅肉洗净；2、猪梅肉加入叉烧酱、酱油、白糖、姜片搅拌均匀；3、...

主料：五花肉1斤.辅料：蒜3粒，姜5片，葱2根，洋葱1个，油少许。调料：糖，盐，生抽，老抽适量，米酒一小勺。做法：1、五花肉去皮，洗干净；2、先用糖按摩五花肉至糖融化，再加入盐入味，盐不要一下子加入太多，以防过咸...

肥叉烧是猪肉。叉烧肉一般是把腌渍后的猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳。叉烧肉是粤菜中极具代表性一...

首先制作叉烧酱：将腐乳用腐乳汁调开，然后加入除淀粉外的所有食材调匀，然后将酱料加热加入少许水淀粉调成稍稠一点的叉烧酱，放一边晾凉。然后将肉洗净控干水分，切成大块。将切好的肉加入叉烧...

1、用酱油和蜂蜜代替叉烧酱；2、叉烧酱的制作方法；3、原料为洋葱、姜片、葱、太白粉、玉米粉，调味料为细砂糖、蚝油、酱油、胡椒粉、麻油；4、将洋葱切丝、葱切成葱花备用;5、热油锅，将一部分...

日式叉烧肉主料：梅花肉1斤，辅料：蒜瓣10颗、葱5根，调料：八角3粒、色拉油3大匙、酱油膏半碗、酱油1碗、五香粉1小匙。日本叉烧肉的做法：1、梅花肉切长条，用一大匙酱油及五香粉腌20分钟入味。2、...

锅上叉烧具体做法：1、材料：梅花肉1000克、细香葱2根、姜1块；2、备齐原料，梅花肉洗净切小块，用葱段姜末腌渍10分钟；3、叉烧酱倒入肉里，揉一会静置腌渍过夜；4、烤盘铺上锡纸，腌渍好的肉码放在烤盘...

主料：梅花肉1斤，辅料：蒜瓣10颗拍碎，葱5根切断，调料：八角3粒，色拉油3大匙，酱油膏1/2碗，酱油1碗，五香粉1小匙。做法：1、梅花肉切长条，用1大匙酱油及五香粉腌20分钟入味；2、腌好的肉用绵绳扎紧，锅内入油...

1、鸭宰杀治净，再在净鸭翅下肋开一个约7厘米长的刀口，拉出食管、气管、内脏等洗净；2、将雪里蕻洗净后挤水由刀口处填入鸭肚内，使脯腹鼓起，晾干；3、取烤叉从脊背靠腿处插进，再沿颈椎骨两旁穿出...

叉烧肉是粤菜中极具代表性一道菜，一般是由猪里脊，猪肉、里脊制作而成。叉烧肉为烧烤肉的一种，系指经兽医检验合格的猪肉、禽肉类，加入酱油、盐、糖、酒等调味料，经过腌制后插在特制的叉子上...

叉烧肉做法步骤为：1、将里脊肉切块用冷水浸泡1小时，去除血水，然后控水备用；2、用刀背轻微拍或用牙签扎控水后的里脊肉，方便腌制时入味；3、取带盖的保鲜盒，放入里脊肉、叉烧酱、料酒和拍碎的大...

叉烧鸡翅的做法：1、准备材料：鸡翅、土豆、叉烧酱、老抽、耗油、料酒、盐；2、鸡翅洗净，将表面和背面各划三刀；3、根据个人口味用叉烧酱、老抽、耗油、料酒、盐制成腌料；4、鸡翅用腌料腌制8小...

1、梅花肉洗净切成长条，姜切片，大葱切段，蒜切片。2、梅花肉中加入叉烧酱2勺，酱油1勺，蚝油1勺，蜂蜜2勺，白酒半勺，姜片，葱段，蒜片拌匀，腌制2小时。3、取出姜片、葱段、蒜片，覆上保鲜膜，放入冰箱腌制12...

叉烧是用瘦猪肉做的，具体来说，叉烧是广东特色肉制品，多呈红色，由瘦猪肉做成，口味略甜，叉烧是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤，肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢，其中以肥、瘦肉...

1、翅洗净后用刀在每个鸡翅上划上两刀。2、把2大勺叉烧酱、1大勺蚝油和适量料酒混合，调好酱汁。3、把鸡翅蘸满酱汁。4、包保鲜膜放冰箱冷藏一晚。5、烤盘上刷上油。6、把腌制好的鸡翅放...

1、材料2汤匙酱油，1汤匙蚝油，1汤匙海鲜酱，1汤匙酒，3汤匙白糖，1茶匙蒜茸，1/4杯蜂蜜，1/4茶匙盐，1小方块红腐乳，1/2茶匙五香粉2、将所有材料拌匀即可。3、我没有用淀粉调和叉烧酱，因为那样只是让酱...

叉烧是中国广东烧味的一种，是将猪肉穿在叉子上放在火上烧熟而成。烧时会在表面涂上红色的叉烧酱，故叉烧多呈红色。一般的叉烧由瘦肉做成，味道略甜。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、...

1、主料：梅头肉、叉烧酱辅料：酱油、蜜糖、砂糖2、猪颈肉洗净沥干水分备用，然后加入各种调味料（蜜糖除外，最后烘烤时用），腌制一天一夜，期间要将肉翻转几次，使肉各个部位都充分腌制到位。3、把腌...

材料：叉烧肉、蚝油、白糖、玉米淀粉、生抽、麻油、胡椒粉。叉烧馅的做法：叉烧切成小粒，混合以上所有原材料，放进微波炉转半分钟，取出搅拌再放进微波炉转半分钟，直到馅儿呈现粘稠状，即可冷藏备...

拉面裏的叉烧肉材料猪肉500克，自制叉烧酱腌汁：蒜蓉，姜蓉，蚝油，生抽，白糖，麦芽糖，黄酒，红曲，少量盐做法1、猪肉洗净切大片。2、将叉烧酱腌汁除蜂蜜外全部倒入碗内调均匀。3、将猪肉放入，腌料要完全...

准备食材：猪里脊、叉烧酱、白糖、葱、白酒、姜、蜂蜜、蒜、盐。猪里脊冲洗一下，用厨房纸擦干水分，从中间切开。将肉放入盆中，加叉烧酱、白糖、葱、姜、蒜、盐、蜂蜜、白酒。用手反复揉搓后...

叉烧酱是增鲜加味的调味品，酱香浓郁，香甜鲜美，风味独特。可用于点醮、拌面、就饭、做包子馅，亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等，尤其适用于腌制叉烧肉，而且有开胃消食的作用。调味品是指能增加菜肴...

1、大铁锅上火，倒入半斤花生油，花椒、大料、姜、葱、蒜按次序下锅。2、作料炸出香味再炸老黄酱。3、酱熟香味出，注入适量水，放入大青萝卜片垫底，再倒入干净的小鱼，撒上盐，淋上醋，再加葱、姜丝，...

烤箱版蜜汁叉烧的做法：1、把肉切成块，加入酒，姜和盐，用牙签刺一下让更快的入味，腌制15分钟。2、加几滴醋，可加强五花肉的吸收，让其他酱料更容易渗透入肉。3、除蜂蜜以外的材料全加进去。静制1...

叉烧酱做红烧肉可以用，叉烧酱的做法如下：1、准备食材洋葱一个、洋葱30克、葱2根、太白粉160克、玉米粉160克、水1300毫升、细砂糖600克、蚝油1匙、酱油1匙、胡椒粉1匙和麻油1匙；2、将洋葱...