甜面酱的精选

甜面酱是可以直接吃；不仅仅是甜面酱，传统发酵制成的黄豆酱、东北农家大酱等都是可以直接食用的。甜面酱是可以直接食用的，很多需要用到它的凉拌菜或者拌面都是直接放它就可以食用了，如果追...

甜面酱又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。...

材料：甜面酱120克，油10毫升，冰糖50克，水120毫升。做法：1、将炒锅烧热放入少许油，放入甜面酱炒香，后加入冰糖；2、加入水继续拌炒，炒至甜面酱均匀浓绸状，即可熄火；3、盛起放入容器内，注意密封。...

甜面酱是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品，其味道是甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜。所需食材：白糖20g、面粉40g、油适量、盐适量、水适量、味精...

主料：豆腐600克。调料：甜面酱50克，香油50克，香菜10克，盐5克，味精2克，大葱5克，姜5克，大蒜5克。做法：1、豆腐切成1厘米的方丁，用开水烫透，捞出放在冷开水中，待凉后捞出，沥干水分装盘；2、将香菜择洗干净，...

传统的酱牛肉的确是放酱的，不是我们常用的甜面酱、豆瓣酱，它的商品名字叫“味噌”，也称为“干黄酱”，也是用大豆发酵制作的，它的酱香味纯净，在酱牛肉时需要装入纱布包，因为它的颗粒度较大，容易...

番茄酱和甜面酱前者偏酸，后者相比而言更甜，可根据自己喜欢的口味选择，并不能说哪一种更好吃；番茄酱：由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用...

可以的，但直接拌面不香。现在市场上有各种味道的做好的酱，用那些直接拌面吃味道更佳。甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香...

主料：猪大排500克。配料：甜面酱20克，盐3克，姜两片，葱两段。方法：1、排骨加腌料拌匀腌制片刻入味；2、入油锅炸至金黄捞出备用；3、另起一锅放少许油爆香姜片；4、放入甜面酱炒出香味；5、放入排骨，加...

甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如酱爆肉丁等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。炒菜时...

可以用到甜面酱的菜有：甜面酱鸡腿焖土豆、炸酱面、炸酱面炸酱、麻辣花生素酱面、甜酱豆腐盒子、肉丁炸酱面、咖喱炸酱面、新派老北京手擀炸酱面、一碗炸酱面、肉酱面、家常炸酱面、老北...

材料：甜面酱200克，五花肉50克。葱姜适量、大料少量、白糖少量、酱油少量、油少许。步骤：1、将五花肉切丁或剁末待用；2、开火热锅，放入少许油；3、油热后放入葱姜和大料，放入肉丁。炝炒至肉丁至...

原料：圆葱、姜、番茄酱、糖、鸡精、葱头、姜切沫、葱姜、酱做法：1、放油烧热，放入葱姜和番茄酱，炒出香味；2、放东北大酱，放水调稀，放糖，不要太少了，因为酱本身比较咸；3、放鸡精，翻炒，大约需要40分...

甜面酱的用途有调味料、蘸料、酱料。甜面酱可以用作调味料，在炒青菜或炖肉时，放一些甜面酱，做出来的菜肴色香味俱全。甜面酱可以用作蘸料，把黄瓜、青菜等凉拌菜蘸取甜面酱吃，口感极佳。甜面...

孕妇能吃甜面酱，但是不能够去多吃。甜食中含有大量的糖分和脂肪，长期摄入会增加体重，还会增加一些妊娠并发症发生的可能性。甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种...

要少量水。甜面酱的做法：材料：油、一点面粉、酱油、糖；1、锅烧热放入少许油，五成热的时候放入面粉；2、炒匀，加酱油，以酱油为主，颜色好看些；3、再加少量水，因为有酱油的存在，所以可以不放盐，如果口...

1、准备油１０毫升，面粉２００克，酱油３０克，白砂糖５０克。2、将炒锅烧热放入少许油，五成热的时候放入面粉，推匀。3、加酱油，再加少量的水，然后把糖放入待糖融化后出锅即可。注意：1、做酱时，不能搅拌或翻炒，而是要...

京酱肉丝：300g的肉，放1.5-2勺的甜面酱即可。如果没有甜面酱，普通的大酱也可以，比如用海鲜酱或者黄豆酱。京酱肉丝，是一道知名度很高的菜肴，它是北京菜中的经典代表菜之一。制作时选用猪瘦肉...

一、制作材料油10毫升、面粉200克、酱油30克、白砂糖50克。二、制作步骤1、将炒锅烧热放入少许油，五成热时放入面粉，推匀；2、倒入酱油，加入少量的水；3、将糖放入，待糖融化后出锅即可。甜面酱...

自制甜面酱的保质期一般是12个月。甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜。甜面酱的保存方法...

1、甜面酱可以在炒菜时作为调味品食用。比如炒莴苣、芹菜等时，可以加入适量的甜面酱，让蔬菜的味道更加鲜美。2、甜面酱可以用来沾生菜吃。我们可以把大葱、苦菜、生菜等可以生食的蔬菜沾...

韩国春酱和甜面酱有区别。春酱是韩式拌酱，是将黑豆熬制软烂，收汁时，加入芝麻白糖翻拌而成。甜面酱又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。两者制作工艺不同。...

方法如下：1、衣物上新沾染了甜面酱可用冷水搓洗，再用洗涤剂洗涤；2、用刀把新鲜的莲藕切开，将新鲜的莲藕汁涂在甜面酱迹处，10分钟后在水中清洗，可除掉；3、沾上污渍的地方用水浸湿，然后再撒上一...

材料：猪肉，和甜面，麻油，葱姜，老抽，盐，糖，鸡精。做法：1、将猪肉切成细丝状；2、煮面，煮熟后捞出并沥干；3、将麻油倒入锅中，放少许姜末，放入肉丝进行翻炒；4、待肉丝八成熟后放入面条，依次加入老抽、糖和少...

甜面酱的配料有面粉、水、生抽、老抽、白糖、蚝油等。甜面酱，也称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜...