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  • 浇面的卤有哪些
    发表于:2019-05-27
    浇面的卤有西红柿打卤、什锦打卤、茄子肉打卤、菌菇打卤、豆角打卤、尖椒肉打卤、肉丁打卤、芸豆打卤、海鲜汤打卤、香椿打卤、香菇肉酱打卤、肉酱打卤等。打卤面是山西一带的传统面食...
  • 浇面有几种酱
    发表于:2015-10-24
    浇面的酱有以下几种:1、肉炸酱,肉为肉末或者肉丁。2、素炸酱,为鸡蛋和葱姜米,或者是香菇炸酱。3、干炸酱,味厚绵长、主要是配丰富的菜码。4、油浸炸酱,炸酱完后,在上锅隔水蒸,直到炸酱水润,膏...
  • 九道菇怎么做汤浇面
    发表于:2021-06-26
    九道菇做汤浇面步骤为:1、准备食材。主料选择面条200g、九道菇200g、鱼丸150g、丝瓜150g、玉子豆腐2根。辅料选择米苋10g、紫菜虾皮汤料粉10g、大蒜头5g;2、将10克米苋取嫩叶,洗净后用净...
  • 什么叫双浇面
    发表于:2020-05-27
    浇指的是浇头,指浇在菜肴上用来调味或点缀的汁儿,也指加在盛好的主食上的菜肴。单浇双浇就是浇头的份数,单浇一片双浇两片。例如羊肉面单浇双浇指的是单浇放一片羊肉,双浇放两片羊肉。至于...
  • 面条浇头有哪些
    发表于:2015-11-06
    面条浇头可做青椒鸡蛋炒蘑菇、杂酱、酸辣番茄炒蛋等。一共3步,以下是青椒鸡蛋炒蘑菇的详细操作:操作/步骤1、切丝青椒切丝,鸡蛋打匀后摊成饼状盛出备用。2、炒蘑菇白蘑菇洗干净切片,锅中倒...
  • 现浇混凝土楼面多久可以浇水
    发表于:2020-06-15
    5到6小时之间,混凝土初凝后即可浇水养护。混凝土是水硬性材料,混凝土养护是保证混凝土施工质量的一项重要工序。在混凝土强度增长期,为避免表面蒸发和其他原因造成的水分损失,使混凝土水化...
  • 面的浇头有哪些
    发表于:2019-03-03
    面的浇头有荤炸酱、素炸酱、汆儿、咸汤儿、臭豆腐、穷三样。荤炸酱就是有肉及荤物作料物的炸酱。包括各种动物及肉,如羊肉炸酱、猪肉炸酱、小虾米炸酱等。素炸酱不但酱内不可放有荤腥肉...
  • 番茄鸡蛋盖浇面怎么做
    发表于:2019-07-13
    材料:西红柿、鸡蛋、小葱、蒜末、番茄酱、挂面、盐。做法:鸡蛋打散;西红柿划十字放入开水锅中烫一次去皮切成丁;锅入油烧热,放入鸡蛋煎熟滑散盛起备用;锅入油烧热,下入蒜末爆香,放入番茄丁煸炒...
  • 怎样做面条的浇头
    发表于:2019-02-21
    1、材料:牛肉半斤、大头菜四分之一个、鸡蛋一个、油盐适量。2、做法:大头菜切成丝,鸡蛋打到碗里,放少许盐,打散。牛肉切丁,放入蛋液中调匀。下油锅炸制金黄色,盛出来备用。用余油煸炒大头菜。...
  • 请问楼面浇水保养一般要浇几天
    发表于:2019-09-12
    楼面浇水保养一般要浇7天。洒水养护时间取决于水泥品种采用硅酸盐水泥、普通硅酸盐水泥或矿渣硅酸盐水泥配制的混凝土,不应少于7天,采用其他品种水泥时,养护时间应根据水泥性能确定。混凝...
  • 狗浇尿怎么和面
    发表于:2019-01-05
    狗浇尿和面的方法是:取适量面粉,加热水和成面团,稍醒片刻。将小麦面和好揉匀、港开,撒上香豆粉,浇少许青油抹匀,卷成长卷。再顺面卷方向探成螺丝状,切成小段,逐个压平微薄。狗浇尿又称狗浇尿油...
  • 土豆牛肉盖浇面
    发表于:2020-08-08
    土豆牛肉盖浇面的做法:1、卤牛肉切片,青红椒切丁,土豆切片过油炸至金黄捞出,把所需材料准备好。2、面煮至八成熟,捞出过凉水沥干装盘。3、热锅下油,油热先放入洋葱青红椒翻炒几下,加盐、鸡精...
  • 浇汤面的做法
    发表于:2021-01-08
    1、准备提前做好的肉臊子。面加大少量的碱面用温水和成团,静置30分钟后,再揉成光滑的团后静置。2、面团醒好后,擀开。擀好的面切好待用。3、在等待醒面的过程中,将香菜切末、葱切碎,豆腐切...
  • 面浇头辣酱怎么做
    发表于:2020-11-29
    1、鸡胸肉洗净后切丁,用盐,料酒,生粉,蚝油,用手抓匀;2、香干切丁,胡萝卜去皮切丁,土豆切丁后,用清水冲洗掉淀粉;3、锅内倒油,热锅冷油,倒鸡丁爆至变色捞起待用;4、再利用热油锅,倒进香干和土豆丁...
  • 上海辣肉面浇头做法
    发表于:2019-04-18
    1、肉酱用老酒、盐、一点点味精和少量姜末调匀。2、热锅冷油,下肉酱煸炒,加一汤匙老酒。因为是面浇,油多一点好吃,煸肉酱时油可以多放一点。3、肉酱煸透,加辣椒酱,加盐。根据自己口味加盐调...
  • 赠送面积镂空怎么浇筑
    发表于:2017-12-29
    赠送面积镂空在浇筑的时候,需要把混凝土等材料到模子里制成预定形体,混凝土浇筑时,混凝土的自由高度不宜超过2m,不应超过3m,大体积混凝土浇筑时,可采用全面分层、分段分层和斜面分层法。浇筑...
  • 拉面浇头的做法
    发表于:2017-08-09
    1、将大头菜切成丝。2、将鸡蛋打到碗里,放少许盐,打散。3、将牛肉切丁。4、放入蛋液中调匀。5、下油锅炸制金黄色。盛出来备用。6、用余油煸炒大头菜。7、此后倒入牛肉丁一起翻炒均匀。8...
  • 长寿花浇水时能浇叶子上面吗
    发表于:2018-10-07
    长寿花浇水时不能浇叶子上面,长寿花浇水要遵循两个原则,一个是“宁干勿湿”,一个是土壤干了浇,且一次性浇透。具体可以用喷壶等工具沿着花盆的边缘慢慢浇水,并注意不要溅到叶子,特别是花朵上...
  • 牛肉面浇头怎么做
    发表于:2021-06-18
    材料:手擀面条300g、牛腱肉200g、姜5g、大蒜12瓣、葱花1茶匙、油2汤匙、料酒2茶匙、辣椒、豆瓣酱4汤匙、辣椒红油1汤匙、酱油1汤匙、盐2茶匙、白砂糖2茶匙、鸡精1茶匙。做法:1、牛肉洗...
  • 盖浇面有哪些浇头
    发表于:2016-05-29
    盖浇面浇头有虾仁浇头、番茄火腿鸡蛋、酱香肉丁、蒜苔肉末、肉末茄子、土豆肉末、番茄培根、肥肠、杂酱、牛肉、鸡杂、酸菜肉丝、羊肉、羊杂、鱼香肉丝、豌豆炸酱等。盖浇面是将煮好的...
  • 盖浇面酱汁怎么调好吃
    发表于:2021-02-23
    1、把猪肉提前化冻,切成片状;2、土豆洗净去皮;3、切成块状;4、蒜薹洗净,切成寸段;5、锅里放油,放入葱、姜、肉片翻炒,添加料酒、酱油;6、放入土豆翻炒;7、添加适量水烧开,小火炖10分钟;8、放入蒜末...
  • 面浇头的做法
    发表于:2016-03-04
    吃面先烧好面浇头,是很多人喜欢的吃法。各地做浇头的食材和方法也是有所偏好的。下面来做牛肉大头菜浇头。将大头菜切成丝。将鸡蛋打到碗里,放少许盐,打散。将牛肉切丁。放入蛋液中调匀。...
  • 葱爆牛肉盖浇面盖浇饭怎么做
    发表于:2021-03-12
    葱爆牛肉盖浇饭的做法:1、将牛肉切小片备用;2、在切好的肉当中加入少量生抽、蚝油及料酒,入味备用;3、将大葱切丝备用;4、锅烧热倒入少许油,将牛肉倒入锅内滑炒,放少许糖,变色后盛出备用;5、重...
  • 油泼面浇多少油
    发表于:2020-07-18
    油泼面浇半勺油。做油泼面,最后泼油时,准备半勺油,待油烧至八成热,离火后立即泼到面上。油温过低,辣椒面的香气激不出来,油温过高,辣椒面会发黑,影响口感,也不美观。油泼面:油泼面是陕西传统的特...
  • 上海面浇头做法
    发表于:2017-12-29
    1、将大头菜切成丝。将鸡蛋打到碗里,放少许盐,打散。将牛肉切丁。2、放入蛋液中调匀。下油锅炸制金黄色。盛出来备用。3、用余油煸炒大头菜。此后倒入牛肉丁一起翻炒均匀。4、盛入盘中。...