网站首页 小常识 美食 教育 生活 数码 经验
  • 液化气炉盘熏锅怎么办
    发表于:2016-08-13
    液化气炉盘熏锅是燃气燃烧不完全造成的,把液化炉灶气底下调节空气的调节开关调好,使火焰呈蓝色而不是明亮的黄色时候即可,液化气炉盘燃烧器是大气式燃烧器,主要由头部及引射器两部分组成。...
  • 熏肉是热熏还是凉熏
    发表于:2023-08-01
    熏肉是凉熏。热熏会导致肉变得软烂,不仅容易碎,而且还容易变质。熏肉的时候气温不能过高,建议熏肉温度在10度以下。若温度过高,在晾晒时会吸引蚊虫,导致肉变质。熏制时可以使用松柏、香蒿等...
  • 锅底熏黑如何去除
    发表于:2019-11-16
    1、洗洁精+番茄酱:洗洁精和番茄酱两者混合在一起来清洁锅底,是一个不错的选择,先按照1:2:3的比例,把洗洁精和番茄酱以及水调配在一起,搅拌均匀后,涂抹在锅底上,然后在铺上一层纸巾,等5分钟后,把纸...
  • 锅底熏黑了怎么回事
    发表于:2018-05-15
    煤气灶眼里有油渍残留,会导致煤气在燃烧时不够充分而冒黑烟。锅底的黑灰就是被黑烟熏黑导致的。还可能使用的煤气纯度不够。杂质太多的煤气在燃烧时会冒出红火苗,还会产黑烟熏黑锅底。可...
  • 熏肉时锅底放什么
    发表于:2018-09-24
    熏肉时锅底放均匀撒上一层大米,再将茶叶、白糖撒入锅中,然后架上一个铁算子,将肉放在上面,盖严锅盖,用旺火烧至锅内冒出浓烟时离火,待烟散尽后掀开锅盖,取出肉,刷上香油,切片摆在盘子一边一另一...
  • 在家里锅上怎么熏腊肉
    发表于:2018-07-18
    准备好五花肉,一般不要选择肥肉太多,或者尽是瘦肉的猪肉,不然熏出来的肉会缺少口感,因此用五花肉是很好的,这样熏好后,炒出来的菜才香。备好烘烤盆、铁网,熏肉前需要准备好火盆,一般的铁锅大小...
  • 在家用铁锅怎样熏香肠
    发表于:2021-07-27
    准备材料:自制香肠、白糖、小米、锡纸、支架。1、首先把准备好的自制香肠,然后放到蒸锅里蒸熟。2、把平底锅放到天然气灶上,然后放上锡纸,再撒上白糖和小米。3、在锡纸上放上支架,然后把蒸...
  • 熏酱熟食熏用什么熏
    发表于:2018-09-09
    熏酱熟食一般都是用:八角、小茴香、桂皮、甘草、花椒、三奈、砂仁、豆蔻、草果、丁香,将这些分成两份,分别装入宽松的纱布袋,并且用细绳扎紧,然后把姜片拍破,葱洗干净,制成结节。然后放入锅中...
  • 锅熏黑怎么处理
    发表于:2018-05-15
    锅熏黑可以把香灰倒在黑锅底上找一块普通的百洁布蘸一点水,稍稍用力擦拭锅底污垢很容易就被擦掉了,再用水冲洗干净即可。锅底被熏黑的印记,主要是没有被充分燃烧的碳粉。而香灰的主要成分...
  • 家庭怎么用锅熏香肠
    发表于:2018-07-25
    家庭用锅熏香肠需要把香肠放到篦子或者架子上放到锅里,盖上锅盖,大火烧至冒烟,改成小火,保持十分钟左右即可。准备材料:红糖10克、大米10克、荼叶一包、柠檬片几片、花椒大料几粒制作步骤:1...
  • 处理锅熏黑的小技巧
    发表于:2016-06-11
    可以用醋+小苏打来清洗。具体方法:开火热锅,将白醋倒进锅中,可以先去除一部分的黑渍。然后再往锅里倒点小苏打。趁着小苏打起泡,用刷子刷洗锅面,再用水冲干净,锅熏黑的地方就全部清理掉了。把...
  • 熏肉锅底必须放锡纸吗
    发表于:2018-09-07
    熏肉锅底必须放锡纸,如果不放锡纸的话,会很容易导致熏肉因为温度过高,产生肉质柴的情况,所以一般都要在锅底下面放上一张锡纸,保持温度的恒定,防止熏肉发生变化。熏肉是五花肉中加入花椒、茴...
  • 砂锅外面熏黑怎么去除
    发表于:2018-09-28
    砂锅外面熏黑的清洗方法是:首先准备好抹布、清水以及蚊香灰,然后将抹布用清水沾湿,接着用其沾上蚊香灰多次擦拭砂锅即可,也可以用茶叶渣直接敷在砂锅外面,然后用手不断搓洗即可。砂锅(外文名...
  • 锅熏黑了怎么办
    发表于:2018-05-15
    锅熏黑了解决方法有:先需要将百洁布蘸水浸湿,然后再用蘸水的百洁布蘸取蚊香灰擦拭锅底。然后要将蚊香灰洒在锅底上,擦拭直至沉积黑炭脱落,再用干毛巾擦干锅底,上一层肥皂即可。首先需要将百...
  • 熏马肉用高压锅煮多久
    发表于:2018-08-28
    熏马肉用高压锅煮15-20分钟,煮太久的话,很容易会老,因此需要特备注意时间的控制,如果不放心可以在煮的时候尝试一下肉质,这样可以更精确的把握时间。熏马肉是哈萨克族美食中的一绝,哈萨克语...
  • 锅烟熏的黑色怎样去掉
    发表于:2018-09-20
    把较大的锅子加上半锅左右的清水,并投入一些菠萝皮,再把小号的锅子逐一放进去,在炉灶上加热煮沸一段时间,等到冷却以后拿出,就能发现这些锅子光亮如新。菠萝(学名:Ananascomosus),是热带水果之...
  • 熏黑的锅底怎么刷干净
    发表于:2018-05-15
    熏黑的锅底刷干净的方法有:1,钢丝球加白醋去除法。如果锅底的污垢非常厚,一开始最好先用钢丝球把锅底的铁锈刷干净,然后再用撒上一些白醋,再用铁锈使劲刷最后用清水冲洗干净。2,小苏打加热水...
  • 燃气灶熏黑锅底怎么办
    发表于:2018-11-14
    可以调节风门使红色火焰调节为蓝色火焰,这样就能避免燃气灶熏黑锅底。一般燃气灶出现熏黑锅底的情况,是因为燃气灶燃烧不完全所导致的,并且燃气灶燃烧不完全一般会呈现出红色火焰,而正常燃...
  • 熏黑的锅底怎么擦干净
    发表于:2019-01-06
    1、用适量的西红柿蒂皮或苹果皮放在铝制器皿内加清水煮沸半小时,水果皮中的果酸和铝器的氧化层即发生作用,然后用清水冲洗,即可光亮如新。2、只要将食醋涂抹在烟渍上,待30分钟后擦洗,黑垢便...
  • 怎么用锅熏香肠
    发表于:2018-09-25
    锅内放一些大米、白糖、红茶、干桔子皮,把香肠放到篦子或架子上放到锅里,盖上盖子,点着火大火烧到冒烟,改成小火,保持冒烟到不冒烟。起锅,香肠就熏好了。香肠是一种利用了非常古老的食物生产...
  • 不锈钢锅熏黑怎样清理
    发表于:2018-04-25
    把较大的锅子加上半锅左右的清水,并投入一些菠萝皮,再把小号的不锈钢锅逐一放进去,在炉灶上加热煮沸一段时间,等到冷却以后拿出,就能发现这些不锈钢锅光亮如新。不锈钢锅:在普通碳钢的基础上...
  • 熏肉下锅前要煮熟吗
    发表于:2020-01-09
    需要,熏肉煮熟后在做菜,口感会更胜一筹,使其味道更佳。在五花肉中加入花椒、茴香、甜面酱等的佐料慢火焖煮而成。具体做法:1、准备玉米1根,熏肉200克,盐4克,油10毫升,辣椒2个。2、将玉米、熏肉...
  • 被烟熏黑的锅怎么洗
    发表于:2020-07-20
    方法一:1、将草木灰或香炉灰)洒在锅底处,用水沾湿。2、用稻草或易洁布沾点水来回擦拭,直至过低被洗净。方法二:1、准备一个较大的锅加入清水,放入凤梨皮。2、把较小号的锅子放入大锅中,煮沸...
  • 煤气熏黑的锅怎么处理
    发表于:2018-07-11
    煤气熏黑的锅用钢丝球沾上洗涤灵清洗。是通过钢丝球的摩擦力和洗涤灵的去油效果来完成的。当风量充足时煤气就会充分燃烧,产生的火焰是蓝火,这种火是不会熏黑锅的,当风量不足时,煤气没有充...
  • 怎样清洁被熏黑的锅底
    发表于:2021-08-23
    1、用钢丝球沾上洗涤灵清洗。是通过钢丝球的摩擦力和洗涤灵的去油效果来完成的。2、用抹布和去污粉清洗。是通过去污粉的表面活性剂来溶解污渍完成的。3、用抹布和面粉清洗。是通过面...