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  • 家常便饭的四菜一汤烧些什么好
    发表于:2019-08-30
    素炒平菇、醋溜土豆丝、芹菜豆干炒肉丝、西红柿炒鸡蛋、冬瓜海米汤。四菜一汤,即一餐四样菜一碗汤,相传为明太祖朱元璋为整治达官贵人穷奢极欲而首倡。中华人民共和国建国后,由周恩来总理...
  • 烧烤种类有哪些
    发表于:2018-02-21
    烧烤的种类大致分为:肉类,海鲜类,蔬菜类,水果类,还可以烤棉花糖。烧烤可能是人类原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。...
  • 烧烤有哪些
    发表于:2015-11-04
    串类:烤羊肉串、烤牛肉串、烤鸡肉串、烤鸡头、烤鸡心、烤鸡爪、烤鸡胗、烤鸡翅、烤大虾、烤鱼丸、烤虾丸、烤火腿肠、烤猪皮等。蔬菜:烤大蒜、烤韭菜、烤豆角、烤辣椒、烤茄子、烤香菇、...
  • 烧的成语有哪些
    发表于:2020-05-25
    惹火烧身、烧香礼拜、赤舌烧城、汤烧火热、放火烧山、不伏烧埋、烧琴煮鹤、火烧眉毛、拣佛烧香、饥火烧肠、复酱烧薪、引火烧身、烧桂煮玉、忿火中烧、烧眉之急、火烧火燎、饥焰中烧、...
  • 青鱼有哪些烧法
    发表于:2020-11-02
    青鱼的烧法:1、将鱼宰杀洗净沥水,鱼身切花刀。2、生姜切丝、蒜瓣拍碎、小米椒切碎、香葱切碎以备用。3、锅中放入适量的油烧热,放入青鱼煎制两面后盛出。4、锅中留底油,放入生姜、蒜、小米...
  • 什么是烧伤 烧伤程度有哪些
    发表于:2018-07-21
    1、烧伤是电烧伤、化学烧伤、放射烧伤等的总称,烧伤主要是热力作用于皮肤,使皮肤蛋白质变性。通常所见的烧伤主要是开水烫伤和火焰烧伤,皮肤被热力损伤以后,发生蛋白质凝固坏死。2、皮肤大...
  • 烧烤食物有哪些
    发表于:2016-02-01
    烤鱿鱼、烤茄子、烤羊肉串、烤生蚝、烤面筋等。1、烤鱿鱼:是一道美食,属于家常菜。主料是鲜鱿鱼,配料是辣椒粉、黑胡椒等,调料为盐等,主要通过烤制的做法而成。2、烤茄子:是一道菜品,制作原料...
  • 鲈鱼有哪些烧法
    发表于:2020-12-11
    鲈鱼可以有以下烧法:1、过江鲈鱼:鲈鱼肉鲜嫩可口,汤汁鲜美;2、上汤鲈鱼:做出来的鲈鱼汤色香味俱全;3、清蒸鲈鱼:能够很好的保持鲈鱼的鲜味;4、红烧鲈鱼:一道家常菜,简单方便;5、香辣鲈鱼:鲈鱼肉香...
  • 烧烤食材有哪些
    发表于:2016-06-04
    烧烤食材有肉类、海鲜、蔬菜、水果等。1、肉类:牛肉、羊肉、骨肉相连、鸡排等。2、海鲜:生蚝、鲍鱼、河虾、鱼等。3、蔬菜:玉米、土豆、青椒、茄子、黄瓜等。4、水果:香蕉、苹果、橘子等。...
  • 烧的美食有哪些
    发表于:2015-10-12
    炖排骨炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。注意:1、醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。2、然后大火转小火...
  • 烧烤配料有哪些
    发表于:2019-11-06
    1、烤肉酱配料,酱油2大茶匙、白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙,将所有材料混合均匀即可;2、麻辣酱配料,柠檬汁4分之1杯,番茄酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,...
  • 烧烤料有哪些
    发表于:2015-10-18
    1、胡椒粉:胡椒粉分两种。白胡椒粉为成熟的果实制成,气味较浓;黑胡椒粉是未成熟而晒干的果实制成,气味较淡。辣椒粉:辣椒粉是红色或黄色的粉末,由红辣椒、黄辣椒、辣椒籽及部分辣椒杆碾细而...
  • 烧的菜品有哪些
    发表于:2015-10-12
    炖排骨炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。注意:1、醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。2、然后大火转小火...
  • 烧烤菜品有哪些
    发表于:2021-08-01
    烧烤菜品品类非常丰富,主要有烤鸡翅、烤翅尖、烤鸡腿、烤鸡爪、骨头相连、烤羊肉串、烤羊排、烤鱿鱼、烤香肠、烤土豆片、烤韭菜、烤茄子、烤小黄鱼、烤金针菇等等。烧烤本身是一种非常...
  • 烧烤蔬菜有哪些
    发表于:2016-08-04
    烧烤的蔬菜有茄子、香菇、韭菜、白菜、土豆、豆角、青椒、洋葱、黄瓜、玉米、藕片、海带、豆腐、腐竹、金针菇、娃娃菜等。在烧烤蔬菜时,可以把蔬菜放入锡纸中,加上调味料,放在烧烤架上烧...
  • 烧烤品种有哪些
    发表于:2020-09-22
    1、肉类:猪肉:一般选选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉,这样烤出的肉不会太干涩。牛肉:一般选牛肋排骨,鲜嫩而有韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。鸡肉:任何部位都是烧烤的好材料。2、海...
  • 烧肉配哪些调料
    发表于:2021-08-26
    烧肉配的调料有:大葱段、姜片、大蒜粒、八角、草果、糖、老抽、生抽、花椒粒、黄酒、盐等调料。红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于鲁菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五...
  • 烧烤荤菜有哪些
    发表于:2019-11-06
    1、五花肉选用肥瘦适中的上好五花肉,手工切成一块块薄片,串成串,一边烤一边加上调料,熟后肉香,肥而不腻。2、羊肉串说到羊肉串,那肯定要以新疆羊肉串为代表。3、鸡中翅鸡中翅是爱吃烧烤人的...
  • 烧汤的菜有哪些
    发表于:2016-02-08
    海带、白萝卜、西洋菜、菜干、莲藕、竹荪、土豆等。1、海带:海带是一种含碘量很高的海藻。碘是人体必须的元素之一。2、白萝卜:白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,也可用于烧汤。其味略...
  • 哪些羊肉能烧烤
    发表于:2019-10-06
    羊腿肉,前后腿,羊排都可以进行烧烤。用料:羊腿1000克,洋葱200克,芹菜150克,酸白菜250克,胡萝卜450克,西红柿250克,生菜150克,食盐适量,蒜50克,菜籽油50克,香叶3片,胡椒5克,白醋适量。烤羊肉的做法:1、...
  • 燃烧条件有哪些
    发表于:2018-02-28
    物质燃烧必须具备以下三个基本条件:(1)可燃物:不论固体,液体和气体,凡能与空气中氧或其它氧化剂起剧烈反应的物质,一般都是可燃物质,如木材,纸张,汽油,酒精,煤气等。(2)助燃物:凡能帮助和支持燃烧的物...
  • 烧烤都烤些什么
    发表于:2021-09-25
    腌制:鸡翅膀、鸡腿、猪扒、鸡扒、牛扒、羊肉串、骨肉相连、猪排、牛排等;非腌制:玉米、秋刀鱼、大型贝类、浸泡过的鱿鱼干、脆皮肠、黑椒肠、香肠、玉米肠、素鸡、牛肉丸、墨鱼丸、薄土豆...
  • 烧的食物有哪些
    发表于:2022-11-18
    烧的食物有烧鸡、红烧肉、烧饼、红烧茄子肉丝、烧茄子等。1、烧鸡是一道中华传统风味菜肴。其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成。2、红烧茄子肉丝红烧...
  • 红烧鱼里烧什么菜好吃些
    发表于:2021-01-28
    粉条、冬笋、土豆、青菜、丸子等红烧鱼做法:1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上;2、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出待用;3、锅中留约...
  • 烧菜有哪些
    发表于:2021-06-09
    烧菜有水煮肉片、韭菜苔炒肉丝、香菇烧豆腐等。以香菇烧豆腐为例,共有5步。以下是香菇烧豆腐的详细操作:操作/步骤1、胡萝卜葱香菇豆腐切块胡萝卜去皮切片,香葱洗后切段,香菇用清水泡发后...