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白味噌和赤味噌有什麽區別
发表于:2021-03-23
赤色的味噌发酵时间较长,加的盐也多,味道较咸。而白色的发酵时间短,相比较而言味道更偏甜一些。味噌颜色的淡浅主要是受制取时间的影响,制取时间短,颜色就淡。味噌的用途相当广泛,可依个人喜...
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