洋芋的精选

主料：洋芋二个。辅料：清水适量，油适量，淑盐适量，番茄酱适量。做法：1、将洋芋去片，切片。2、将洋芋片放入油锅中浸炸，边炸边翻搅至六七成熟至全熟时捞起，控去重力附油，空气中自然冷却3到5分钟。3...

洋芋和芋头区别有：1、洋芋和芋头是不同种类的植物。洋芋又称土豆是茄科茄属一年生草本，芋头是多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。2、洋芋与芋头的营养价值不同。洋芋的营养物质很丰富，富...

1、食材。土豆250g大米1杯酱料老干妈、豆瓣酱等2匙盐4ml葱适量2、大米淘洗沥干水分待用。土豆洗净去皮切小方块。3、油烧热，入葱、老干妈（或其他酱料）炒香，下入土豆、盐继续翻炒至土豆表面...

1、一直翻搅，以防止粘锅，慢慢等它出现金黄，可以根据个人喜好，放入辣椒酱，醋，酱油，根据个人爱好切妈妈做过一种，然后小火蒙一会，切小了有利于熟透，焦黄，中火，不要过大；2、把洋芋洗干净，去皮，口味更佳。...

1、将洋芋去皮切成薄片，如果刀功不够理想的，可用瓜果处理器或用刨刨成片，用冷水漂洗几次，冲去淀粉，再放少许白醋或柠檬汁，泡3-5分钟，捞起再用干净冷水泡15-30分钟。2、将洋芋用厨房纸或干净毛...

陕北洋芋叉叉好吃，具体做法如下：材料：土豆2个、面粉适量、青椒1个、干辣椒3个、葱花适量、大蒜2瓣。做法：1、将土豆去皮擦成丝，擦好后放少量油搅拌下放入面粉，边放边搅，搅至所有土豆丝上都挂...

土豆发芽后易导致中毒的。一般来讲马铃薯正常情况下含龙葵碱较少，发芽后，其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量增多，龙葵碱对胃肠道粘膜有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻痹作用，并能引起脑水肿，充血...

1、土豆是对肥料较为敏感的作物，耐肥喜钾喜硫，在生长过程中对氮、磷、钾养分的需求中以钾最多，氮次之，磷较少，根据土壤质地的不同及全国综合肥料利用率来讲，适合用高氮低磷高钾类型的复合肥，...

洋芋粑一炸就散这是因为油温热，而勺子又是导热物体，面糊接触后就会与勺子粘连。在勺子里涂点油，再压洋芋泥，炸时就不粘勺了。洋芋粑粑是贵阳街头的一种常见汉族传统小吃。吃起来外焦里嫩，香...

洋芋又名土豆、洋芋、馍馍蛋、地豆子等草本，地下茎块状，扁圆形或高30至80厘米，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。长圆形，直径约3至10厘米，外皮白色，淡红色或紫色。薯皮的颜色为白...

炸好的洋芋加入酱油0.5勺、辣椒粉少许、芝麻少许、醋0.5勺、糖适量、盐1克、麻油3滴、花椒油3滴、辣椒油8滴、少许椒盐粉、少许孜然粉等配料即可。炸洋芋是云南、四川乃至西南地区都流...

1、准备用料洋芋头20斤、香醋、白醋各一瓶、生抽、老抽各一瓶、白糖4斤、泡椒3斤、盐4两、鸡精味精各2两、白酒少许：2、洋芋头洗净晾干；3、切成薄片；4、取干净盆子一个，放入洋芋头片，泡椒带...

主料：土豆1斤、香菜适量、小葱适量、泡萝卜、食用油80克。辅料：盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香油适量、花椒适量、红油辣椒适量、胡椒粉适量。做法：1、将土豆洗净，往锅中加...

老奶洋芋是云南地区的知名小吃，主要集中在云南的会泽、昭通，滇东北区域。在云南，人们说这是老奶奶吃的洋芋，故得此名，口感绵软无需费牙力。将煮熟的土豆剥皮后，将其研成泥状，然后放入锅内用少...

1、首先，取土豆若干，看几人份来定，大点的土豆，一人一个半足够了。最好选陕北本地土豆，味道更正宗。将土豆削皮后清洗干净。用“擦子”将土豆削成寸长的薄片。2、擦子最好选用宽片的，出来会更...

洋芋擦擦是陕北、山西晋西，甘肃陇东等地的传统面食之一。制作原料和程序都很简单，它是将土豆切成稍粗的丝，再拌以干面粉，使每一根丝上都均匀地裹上一层面衣，然后上屉蒸熟。用不起眼的土豆做...

1、土豆洗净去皮，打成丝；2、土豆丝用水洗去淀粉，沥干水分；3、用适量盐搅拌土豆丝；4、土豆丝稍稍变软后，打入鸡蛋搅拌均匀；5、把面粉直接加入搅拌均匀的土豆丝中，继续搅拌均匀；6、锅热后，加入少量...

江西洋芋果实为茎块状，扁圆形或高15~80cm，球形，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。长圆形，直径约3~10cm，外皮白色、淡红色或紫色。薯皮的颜色为白、黄、粉红、红、紫色和黑色，薯肉...

洋芋丝怎么炒好吃共4个步骤，需要准备土豆、干辣椒，以下是洋芋丝怎么炒好吃的具体操作步骤：操作/步骤1、清水浸泡准备300g土豆切丝，放入清水泡5分钟。2、大火爆香锅里放油，放入葱花、干辣椒，...

土豆洗净削去外皮。用刀将土豆切成厚片，再用豆腐模切出花边条状。用水浸泡15分钟。控干水后，撒入盐抖匀。再裹上一层薄薄的油。放入空气炸锅中，180度15分钟。烤5分钟翻一次面，直到表面金黄...

1、准备材料：面粉650克、纯净水1000克、黄瓜1根、芝麻酱2大勺、蒜3个、油泼辣子少许、盐5克、味精3克、醋1勺、碱面少许。2、将碱面放入清水中混合，然后将面粉筛入水中，搅拌均匀。3、将面...

材料：洋姜、花椒、干辣椒面、米酒、八角粉、盐。做法：1、新鲜洋姜洗干净切片，放在太阳下晾晒，等洋姜明显变小停止晾晒；2、晒干后可用水洗去灰尘，让水分蒸发干；3、瓷坛洗净，里面的水分蒸发干，内...

第一、土豆去皮，然后用刨丝器刨成丝，不要选择那种很细的模具，用中号粗的模具比较好。第二、土豆丝刨好之后放进盆子里，加上一把面粉不断的摇晃盆子，让土豆丝均匀的包裹在面粉里，如果面粉少了...

主料：猪蹄1个、干洋芋果果10个、干香菇5个、香料适量。洋芋果果炖猪蹄的步骤：1、将猪蹄剁成块，上色；2、在猪蹄中放入香料，加适量水焖香，焖至8成熟；3、把猪蹄倒入电炖锅，加水，加入干洋芋果果和香...

第一、洋芋要大一些的，因为要擦丝。清洗干净之后去皮，用刨丝器刨成丝，放进淡盐水中浸泡十分钟。第二、青椒去掉辣椒籽，清洗一下，然后切成青椒丝。你要是不喜欢青椒的那个味道，用开水烫一下就...