鸡块的精选

1、主料：鸡肉500克，尖椒100克，葱、姜、蒜少许；辅料：花椒、料酒、豆瓣酱、盐等；2、鸡肉尽量的提前切块，尖椒切块，干辣椒切段，姜切成厚片；3、把锅加热后50克油，然后将鸡块倒入，放入姜片和少许料酒；4、...

制作红烧鸡块所需食材有鸡腿、糖、生抽、老抽、料酒、生姜、葱、白醋、盐，共分为4个步骤，以下是制作红烧鸡块的详细操作：操作/步骤1、准备食材鸡腿剁成小块，葱姜切成小段，加入生抽、老抽、...

做法如下：1、土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段2、锅里做水放入葱、姜片、大料，把鸡块焯一下水。焯好水的鸡块捞出控干水分；3、炒锅里倒油，倒进去土豆块煎一下，盛出备用；4、炒锅里放...

1、鸡入沸水氽2分钟，捞出，冷却后切成5厘米长、2厘米宽的小块。2、将炒锅置旺火上烧热，下猪油25克放入葱段煸至有香味时，即可下入鸡块加绍酒、酱油、白糖及白汤，煮沸后移至微火上，炆至汤汁稠...

原料，笋鸡净重1公斤，水发玉兰片200克，配料，酱油150克，精盐6克，白糖50克，料酒50克，味精4克，水淀粉40克，葱姜各40克，植物油2公斤；制法：1、将笋鸡洗净，剁成2、5厘米见方的块，水发玉兰片切片，葱切段，姜切片；2...

鸡块米线的鸡块的做法：1、准备材料，鸡腿肉三只，香菇少量，豆干少量，豆瓣酱2汤匙，老抽1汤匙，油3汤匙，葱姜蒜少许，小油菜适量，榨菜一块。2、鸡腿肉切小丁加少许盐，料酒，淀粉抓匀腌制15分钟，香菇和豆干...

1、取半只三黄鸡，热水淋烫3分钟，表皮变紧即可，剁成3厘米块；2、辣椒剪段，蒜去皮拍散；3、锅内倒油；4、先下入麻椒、一半的辣椒和其他调料；5、然后放入处理好的主料；6、以及剩余辣椒和水；7、盖好锅...

1、准备鸡肉500克，酱油50克，白砂糖60克，盐5克，甜面酱10克，大葱10克，姜10克，料酒10克，五香粉1克，植物油50克；2、然后将鸡块洗净控干水分，倒进盆内加葱，姜，料酒，五香粉，甜面酱和盐等拌匀，腌30分钟，捞出控...

主料：鸡腿200克。辅料：葱5克、姜5克、料酒8克、胡椒粉1克、白砂糖3克、干辣椒15克、生粉10克。鸡腿切块，碗中倒入鸡块、料酒、胡椒粉、白砂糖、盐、搅拌均匀。加入生粉，搅拌均匀。锅中放入...

速冻鸡块用空气炸锅5~10分钟。速冻鸡块是鸡脯肉、淀粉、面包糠、蛋液制作而成的半成品，炸制时间不需要太久，否则可能会导致口感变干。将空气炸锅调为200度上下，然后放入鸡块即可，炸制过程...

1、鸡边腿洗净去骨切小块备用；葱切葱花、蒜拍扁备用；各种椒切菱形块备用。2、鸡块入盆加入蒜瓣和一半的葱花、生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、糖、料酒抓至调料吸收。3、加入玉米淀粉抓匀，再...

鸡块用空气炸锅要5至10分钟。空气炸锅有200度左右的温度，因此用空气炸锅炸鸡块5至10分钟即可。空气炸锅的工作原理是高速空气循环技术，通过高温加热机器里的热管来产生热空气，然后用风机...

准备鸡块300克、红椒半个、黄椒半个、椒盐适量，淀粉适量；将鸡块切丁用盐、糖、胡椒粉、生抽腌20分钟；将红黄椒切丁；将鸡肉丁用油炸熟盛出待用；将红黄椒丁炒熟，加入炸好的鸡丁，撒入椒盐炒匀即...

1、半只鸡洗切块。2、锅里放油爆香姜丝。3、倒入鸡块翻炒。4、放生抽酱油，老抽，冰糖，干辣椒段，花椒（喜欢吃八角可以放一两颗）翻炒。5、加入开水煮沸腾放点盐（别放太多后期可以加）然后偏中火。6...

主料：鸡腿6个。辅料：面包糠、适量盐、酱油、蚝油、姜蒜末、植物油。做法：1、鸡腿洗净，用牙签在鸡腿上到处扎上小眼；2、然后把鸡肉倒入搅肉机中饺成肉末后，稍微调入些水，防止太干；3、加入盐、酱...

因为鸡块没有处理好。正确做法是放入料酒，腥味在温度最高时更易随料酒蒸发，随即放入葱、姜、八角、花椒等佐料。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量...

1、鸡腿洗净剁成小块。2、大葱切成滚刀块。3、尖椒切成块状。4、姜、大蒜切成片状。5、锅中放油烧至五成热，倒入葱、姜、蒜和八角。6、放入豆瓣酱翻炒。7、放入鸡腿翻炒。8、调入老抽、...

1、鸡切块，洗净入盘中。2、锅中放水，把鸡一起放进去，一起烧开，去血水去腥味。3、姜蒜切块，备用。4、锅烧热倒油，把去过血水的鸡倒入锅中，翻炒，把水份炒干。5、依次倒入酱油、料酒及少量的醋，然...

1、把鸡剁小块，如果是鸡翅也可以中间剁断成小块状。2、用少许盐把鸡块拌匀，稍腌制半小时左右。3、腌好的鸡块，再分别均匀地沾上炸鸡粉，让它被包裹住。4、锅放油，慢慢烧热，用筷子插进去试一下...

经常吃外卖不营养且不卫生，想要自己在家里煮饭吃，可能想要烧一道炸带骨鸡块，要怎么烧呢？简要答案炸带骨鸡块的做法：先准备好需要的所有食材，鸡腿肉切块后腌制一会儿，裹上鸡蛋液，再裹上面粉和淀...

1、准备食材：鸡肉、土豆、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、盐、冰糖、老抽、生抽、香叶、洋葱、青椒。2、鸡肉去掉大骨，切成块，加料酒腌制。3、土豆、洋葱、青椒切块。4、葱姜蒜、八角、香叶，炝...

土豆和鸡肉都是比较家常的食物，两者搭配一起，土豆吸收汤汁的肉香味，吃着软弱可口，老人孩子都爱吃。今天就和大家分享一下鸡块炖土豆的做法。一整只鸡剁开，分成小块。用水冲洗干净。准备好大...

1、姜洗净备用、葱洗净备用2、葱和姜分别切丝备用、将土鸡剁成大块，锅里倒水烧开，将剁好的鸡块在开水里中火煮20到30分钟。捞出来晾凉，之后将鸡块剁成小块备用。3、将备好的面粉，淀粉，辅料，...

原料：整鸡一只或鸡腿一盒，花椒，干辣椒，葱，熟芝麻，盐，味精，料酒，食用油，姜，蒜，白糖。做法：1、将鸡切成小块，放盐和料酒拌匀后，放入8层热的油锅中，炸至外表变干成深黄色后捞起待用。干辣椒和葱切成3厘米...

之所以叫唐扬鸡块，是因为在日语中，炸物被称为扬物，而扬げ是炸的意思。而因在江户时代，日本从中国引进的料理中，就有唐字，源于中国，因此唐扬是指将鱼肉、鸡肉裹上面粉后，用油炸过的食物。...