鸡块的精选

制作红烧鸡块所需食材有鸡腿、糖、生抽、老抽、料酒、生姜、葱、白醋、盐，共分为4个步骤，以下是制作红烧鸡块的详细操作：操作/步骤1、准备食材鸡腿剁成小块，葱姜切成小段，加入生抽、老抽、...

1、鸡斩成小块，用水冲洗干净。2、汤锅中放入清水，鸡块凉水下锅进行焯水。3、焯水3分钟后捞出，沥出水分备用。4、准备好八角花椒和干辣椒，葱姜切片。5、青椒洗净切成小块，取适量豆瓣酱备用。...

1、姜洗净备用、葱洗净备用2、葱和姜分别切丝备用、将土鸡剁成大块，锅里倒水烧开，将剁好的鸡块在开水里中火煮20到30分钟。捞出来晾凉，之后将鸡块剁成小块备用。3、将备好的面粉，淀粉，辅料，...

之所以叫唐扬鸡块，是因为在日语中，炸物被称为扬物，而扬げ是炸的意思。而因在江户时代，日本从中国引进的料理中，就有唐字，源于中国，因此唐扬是指将鱼肉、鸡肉裹上面粉后，用油炸过的食物。...

主料：鸡腿200克。辅料：葱5克、姜5克、料酒8克、胡椒粉1克、白砂糖3克、干辣椒15克、生粉10克。鸡腿切块，碗中倒入鸡块、料酒、胡椒粉、白砂糖、盐、搅拌均匀。加入生粉，搅拌均匀。锅中放入...

可乐鸡块的做法：1、将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利入味；2、油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入油中炸；3、适时翻动，待外皮泛黄之后，再倒入可乐及相关调料，小火炖烧；4、待可乐几近熬尽，即可出锅；5...

温度要200度左右，时间为5至10分钟。炸制之前，需提前预热五分钟，否则会影响食物的口感。记住要看鸡块的颜色情况，然后再决定复炸的次数，建议复炸2-3次，炸出来的鸡块才会呈现出外脆里嫩、爆汁...

1、拿一个保鲜盒，把黑椒鸡块放在里面，倒上黄酒浸没，再洒点盐，放在冰箱里，可使黑椒鸡块三天不坏。2、把黑椒鸡块放在啤酒里泡透，然后放到冰箱冷藏室里最冷的地方保存长达3天。3、可以用保鲜膜...

1、鸡小胸去筋膜。2、鸡胸肉切块。3、加入少许料酒酱油腌制半小时，时间更久也没问题。4、菠萝切块。5、腌制好的鸡块放入一个鸡蛋。6、放入玉米淀粉4大勺。7、拌均匀，让鸡块均匀的裹上蛋...

速冻鸡块用空气炸锅5~10分钟。速冻鸡块是鸡脯肉、淀粉、面包糠、蛋液制作而成的半成品，炸制时间不需要太久，否则可能会导致口感变干。将空气炸锅调为200度上下，然后放入鸡块即可，炸制过程...

1、山黄土鸡500g切块，葱姜各10g切片。2、将鸡块加入20g鸡蛋清，50g面粉，10g盐，搅拌均匀，腌制30分钟。3、锅中加油烧热，放入鸡块炸至金黄捞出备用。4、将鸡块装碗，放葱，姜，10g八角，10g花椒，10g盐，10m...

1、将鸡洗干净后斩件，土豆去皮滚刀切小块，咖喱粉用少量清水兑开；2、鸡肉用两汤匙生抽、四分之一汤匙生粉、二分之一汤匙白糖、二分之一汤匙料酒腌十分钟入味；3、热油锅，放进土豆块，中小火煎...

主料：鸡肉；配料：盐、姜、葱、香葱、白糖、啤酒、油、生抽；做法：1、鸡肉切块焯水沥干，姜切片、葱切段、香葱切小段备用；2、炒锅上火热后倒入油，待油6成热，放入姜片和葱段炒香；3、倒入鸡块煸炒微黄...

麦乐鸡块一盒5个。麦乐鸡是麦当劳出品的一款无骨油炸鸡块，在世界各地均有销售。麦乐鸡外被裹上一层粉浆，然后是一层面包碎屑，最后是一层蛋奶粉浆。经过预炸制后，迅速冷冻起来，以保持其新鲜...

鸡腿肉适量、土豆适量、胡萝卜适量、生姜少许、蒜头少许、料酒、生抽、老抽。1、鸡腿去骨切块，提前用少许盐、料酒、酱油腌制。2、土豆、胡萝卜切块，生姜切丝，蒜头切碎。3、油锅坐热，下姜...

有些菜先蒸后炸是为了吃的时候口感酥脆，但是光炸的话有的是无法炸熟的，要先蒸熟。比如一些带肉馅的蛋卷。先炸再蒸是为了先给菜品定型，再蒸一下，吃的是原汁原味。比如四喜丸子。蒸菜是利用...

凉拌麻辣鸡块具体做法如下：1、准备用料：鸡腿2只，盐，大蒜，大葱，干辣椒，花椒，辣椒油，芝麻，香油，料酒，白糖，酱油，鸡精各适量；2、将两只鸡腿放入凉水里煮；3、等水开后把鸡腿拿起来用凉水冲干净，再入锅里煮；4...

靠鸡块原料：带骨鸡块400克，冬笋50克，鲜蘑25克，植物50克，麻油、白糖、酱油、味精、淀粉、黄酒、香醋、肉桂、葱、姜、精盐适量。靠鸡块的做法：1、白条鸡整理好，除净内脏，洗净，剁成8分宽1.5寸长的...

冷冻半成品鸡块炸的方法有：1、直接将冷冻半成品鸡块拆开包装，无须解冻也可以直接炸；2、锅里烧一锅油，油温要烧热，不然会粘锅；3、待油温八成热，将鸡块下入锅里；4、一次性不要下太多块鸡块；5、鸡...

1、鸡胸肉去皮洗净切成大小相同的块状，放入碗中加入盐和料酒腌制半小时。2、取一个碗：加入番茄酱、生抽、白醋、白糖、盐、鸡精、淀粉和清水调成酱汁备用。3、再取一个大碗：放入万用香炸...

空气炸锅炸麦乐鸡块需要20分钟。将鸡肉剁成肉糜，放入鸡蛋、调味料搅打均匀，随后装保鲜袋，放入冰箱冷冻1小时以上直到变硬，取出后切块，放入空气炸锅烤制即可。烤好的鸡块外酥里嫩，金黄香酥。...

空气炸锅做鸡块要180度，20分钟左右。因为这是空气炸锅炸肉类的标准温度和时间。空气炸锅主要由炸篮、煎锅以及电烤炉三部分组成，电烤炉上有电源和加热指示灯，以及温度控制旋钮和计时器。...

1、鸡腿洗净剁成小块。2、大葱切成滚刀块。3、尖椒切成块状。4、姜、大蒜切成片状。5、锅中放油烧至五成热，倒入葱、姜、蒜和八角。6、放入豆瓣酱翻炒。7、放入鸡腿翻炒。8、调入老抽、...

步骤如下:1、鸡块洗净，尽量将血水充分洗净；2、起油锅，葱姜蒜，八角，香叶爆香；3、放入豆瓣酱煸炒，可以适量多放些；4、放入鸡块儿翻炒，同时倒入少许老抽上色；5、点入少许料酒，撒入少量盐；6、倒入适量...

麦乐鸡块需准备食材：鸡腿、面包渣、蛋液、料酒、淀粉、胡椒粉。一共五个步骤，下面是详细操作：操作/步骤1、切成小块鸡腿去骨，撕掉鸡皮。用刀背剁使肉变松软。再切成小块，以便绞肉时方便。2...