盖饭的精选

地三鲜盖饭怎么做

发表于：2021-03-06

1、食材洗净；2、土豆切厚片（炸的快一些），也可切滚刀块，茄子尖椒切滚刀块；3、炒锅入油烧热，下入土豆片炸至金黄，捞出，下入茄块炸至微红，尖椒滑油；4、调碗汁（葱、姜、蒜末，酱油，味素，淀粉，水，拌在一起）；5、...
鳗鱼盖饭的汁怎么做

发表于：2020-12-06

1、将鳗鱼洗净片成片，放入红糖、酱油、姜汁、米酒腌2小时。2、葱、姜爆香，倒入刚才腌鱼的汁，煮5分钟，然后大火收汁，待汤汁浓稠后即可。...
鱿鱼盖饭怎么做

发表于：2021-04-23

1、鱿鱼切花刀，不会的可以切长条。2、尖椒，彩椒胡萝卜切菱形，洋葱块状。3、姜、蒜切片，蕃茄酱，先将鱿鱼在热水焯一下。4、炒锅倒油，油热下姜，蒜。炒出香味，放入鱿鱼花，倒料酒，老抽少许，接着放菜类...
青椒肉丝盖饭怎么做好吃

发表于：2020-11-02

用料：猪肉适量，青椒适量，小米椒1根，葱末适量，姜片3片，蒜瓣2瓣，干饭一碗。调料：生抽一小勺，老抽少量，豆瓣酱一小勺，甜面酱一小勺，白糖一小勺，料酒一小勺，淀粉适量，水少量。做法：1、煮好米饭，备用；2、猪肉...
一份盖饭的热量有多少

发表于：2019-05-31

一份盖饭的热量是每一百克160大卡左右，盖饭也叫盖浇饭，主要做法就是把各种相应食材做好的菜（多数为下饭菜，且通常刚出锅）连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面。米饭，是中国人日常饮食中的主角...
盖饭和拌饭有什么区别

发表于：2020-04-04

盖饭字面意思为将菜盖到米饭上，拌饭字面意思为将饭拌均匀食用。盖饭也叫盖浇饭，主要作法就是把各种相应食材做好的菜，多数为下饭菜，且通常刚出锅，连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面，由此得出...
鲍鱼盖饭怎么做

发表于：2021-03-22

食材：鲍鱼、米饭、菜心、葱、姜、盐、生抽、糖。做法：1、鲍鱼去除内脏，用小刷子洗净。2、足底切十字花，注意不要切断。3、菜心焯水备用，油热后放葱和姜，炒出香味后放生抽、糖、盐，接着放少量...
龙虾盖饭家常做法

发表于：2018-04-25

1、准备小龙虾适量，去头去虾线。开水入锅，焯水。煮出末。捞出入冷水，去壳。锅里倒适量油。2、然后蒜末、葱花，入锅爆香。加一勺豆瓣酱，炒出红油。3、再加适量醋、生抽、蚝油、番茄酱、料酒...
鸡蛋盖饭家常做法

发表于：2018-04-08

1、材料.米饭：适量;鸡蛋：4个;葱：半根;鱼肉肠：适量2、调味料.日本高汤：2量杯;酱油：5大量勺;砂糖：3大量勺;酒：1大量勺3、葱切斜段，锅中放入调味料稍微煮一下。4、分别做一人份的量，小锅中放入1中的...
怎么做盖饭

发表于：2020-01-30

盖饭主要作法就是把各种相应食材做好的菜连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面。传统盖饭有：地三鲜盖饭，肉段烧茄子盖饭，木须柿子盖饭，茄汁鱼片盖浇等。茄汁鱼片盖浇饭的做法：原料：米饭300克，净...
土豆鸡丁盖饭是怎么做的

发表于：2020-08-08

食材:土豆50克、鸡胸肉400克、盐适量、油适量、十三香适量、老抽适量、味极鲜适量、胡椒粉适量、料酒适量、青椒1个、西红柿1个、洋葱半个、大蒜2瓣。步骤1、鸡胸肉切丁，加洋葱碎，十三香...
盖饭有哪些

发表于：2018-07-20

盖饭有回锅肉盖浇饭、猪肝盖浇饭、锦盖浇饭、蟮丝盖浇饭、黑椒牛肉盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭等。盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只...
红烧牛肉盖饭的做法

发表于：2021-01-28

做法具体如下：材料：米饭、牛腩、土豆、老姜、花椒、酱油、油豆瓣、良姜、桂皮、草果、八角、盐。方法步骤：牛腩洗净后下锅汆水，用水洗净；把牛腩切块，放入锅中；加入清水、老姜、花椒、酱油、油...
咖喱盖饭做法

发表于：2016-03-23

咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料。能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动，增进食欲。切好洋葱，土豆，南瓜，胡萝卜。锅里放入橄榄油，蒜后用...
盖饭什么梗

发表于：2018-11-18

盖饭也叫盖浇饭（英文Overrice）。主要作法就是把各种相应食材做好的菜，（多数为下饭菜，且通常刚出锅）连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面，由此得出这样一个名字“盖饭”。传统盖饭有地三鲜盖饭，肉...
豆腐盖饭家常做法

发表于：2018-01-23

1、首先将豆腐切丁，葱、姜切好，准备好水淀粉备用。2、锅中放油烧热，放入葱、姜炒香。放入甜面酱和火锅调料炒香。3、加入水。放入豆腐。放入盐调味，然后小火炖10分钟。4、豆腐入味后，开大火...
香菇盖饭家常做法

发表于：2018-04-18

1、将香菇洗净，去柄切成细丝；里脊肉洗净，切成细丝；葱、姜去皮洗净，均切成细丝，备用。2、将炒锅置旺火上烧热，倒入花生油，待油热后放入葱丝、姜丝，炒出香味后放入香菇丝和里脊丝迅速炒散，见色变白...
睢宁香酥鸡盖饭的做法

发表于：2021-05-19

睢宁香酥鸡盖饭的做法如下所示：材料：鸡胸肉、面包糠、面粉、玉米、豌豆、鸡蛋、大蒜、姜。步骤：1、把大蒜、姜去皮后切成片备用。2、鸡胸肉横着切片备用，用刀背在肉的两面轻剁，能让肉质口感...
五花肉盖饭家常做法

发表于：2018-06-07

1、大蒜洋葱切碎，胡萝卜切丝，五花肉切片。2、调料汁:生抽4勺，料酒2勺，盐少许，糖少许，加入大蒜。3、切好的胡萝卜丝焯水煮熟。4、五花肉下锅，不用倒油。5、肉色变白之后倒入大蒜和洋葱，炒熟后（大...
姐妹盖饭什么意思

发表于：2016-03-10

“姐妹盖饭”是指的二次元的动画或者游戏里，后宫番或者类似的恋爱故事中，“姐妹通吃”的情况。姐妹盖饭”原词是日语里的“姉妹丼（しまいドン）”，是一个日文翻译来的词汇。这个“姉妹丼”也...
大米盖饭是什么

发表于：2019-07-01

大米盖饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上...
牛肉盖饭的做法

发表于：2018-07-03

1、牛肉切块，用热水氽一下捞出。2、在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒粉，酒，味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。3、最后把做...
几种盖饭的做法

发表于：2021-01-15

土豆丁盖饭主料：米饭、土豆。配料：西红柿、芹菜、肉沫、盐、生抽、洋葱末、黄油、食用油、黑胡椒粉。步骤：土豆、西红柿、芹菜洗净切丁，洋葱切碎，备用。倒入油，加热，倒入土豆丁炒8分熟，放肉沫，...
番茄盖饭是怎么做的啊

发表于：2019-07-13

番茄盖饭做法如下：主料：米饭1碗，番茄1个，鸡蛋2个。调料：色拉油20克，精盐2克，白糖3克。步骤：1、将西红柿清洗干净，切丁装盘待用，将鸡蛋打碗中，往鸡蛋中加入精盐，白糖；2、热锅放油，爆香葱花，倒入鸡蛋液；3...
鸡蛋柿子盖饭怎么样才能做的好吃

发表于：2019-08-08

鸡蛋西红柿盖饭的用料：番茄、鸡蛋、葱花、煮好的米饭。鸡蛋西红柿盖饭的做法：1、西红柿洗净后去蒂，切成小小的滚刀块，鸡蛋打散，葱切成葱花备用；2、锅中放适量油，油热后，将蛋液倒入，不等完全凝固...

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