做熟的精选

主料：半成品蛋挞皮；配料：淡奶油、牛奶、砂糖、玉米淀粉、炼乳、蛋黄；做法：1、牛奶和淡奶油砂糖放在一个容器内加热，加入炼乳融化即可，放凉；2、将淀粉和蛋黄搅进冷却的牛奶混合液中，搅匀，倒入蛋挞...

长时间蒸煮，海参体壁内的胶原纤维还会受热收缩，把里面的水挤出来，导致变硬。做法：1、香菇洗净，去根，焯水后切片；2、罗汉参去皮，切片；3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉...

将青豆粒做熟还保持绿色的方法有：1、将准备好的青豆粒放入适量冷水，进行五至十分钟的浸泡。2、待青豆粒泡开后，将泡开的青豆粒放入沸水锅中，煮五至六分钟。3、待青豆粒煮熟后，放入适量的盐，...

发粘的肉不能再吃了，这种肉有损健康。新鲜的肉外表微干或湿润，切面稍潮湿，用手摸有油质感，但不发黏，而肉变质以后，由于微生物大量滋生，会产生黏性代谢产物，造成肉表面发黏，甚至出现拉丝。肉类表...

不同程度的夹生饭应采取不同的方法做熟，具体方法如下：方法一：米饭全部夹生：用筷子在米饭中间扎一个直通锅底的洞，再围绕中间的洞在四周扎出多个洞，使热气能穿透整锅饭，加适量温水重新焖煮即可...

1、年糕取出用厨房纸擦干表面水分；放入温油中，用中火炸制；炸到表面变脆，年糕变软即可；炸好的年糕，表面刷上海鲜酱；撒上芝麻、五香粉、红辣椒粉即可。2、年糕，是中华民族的传统食物，属于农历新年...

如果是炖一整只鸡，首先要做的是焯水，这时候可以放些料酒，这样鸡肉就会好嚼多了。如果只做鸡胸肉的话，先腌制的时候可以放淀粉料酒在加点鸡蛋清，可以保证鸡肉鲜美嫩滑。炒整鸡的时候，放啤酒会...

高压锅做熟，分份速冻；黑豆具有高蛋白、低热量的特性，蛋白质含量高达百分之四十五以上，其中优质蛋白大约比黄豆高出四分之一左右，居各种豆类之首，因此也赢得了豆中之王的美誉；与蛋白质丰富的肉...

1、炒白菜，把白菜帮用刀片薄，容易加热，这样在锅里炒的时间短，熟的快。可以根据自己的习惯和喜好选择醋溜白菜，或者肉片炒白菜。2、白菜心拌粉丝加肉丝，把白菜心切成细丝，跟粉丝肉丝一起凉拌，爽...

1、中和去腥：动物性食品原料中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物质，由于环境与自身的细菌作用，会产生多种腥味物质，在烹调时添加适量食醋中和，使其生成醋酸盐类，就可使腥臭味大为减...

剁碎成块，加大蒜，姜末，辣椒炒一炒，可以当口味蟹吃。清蒸，做汤，味道淡，还会有卤螃蟹的味道。做法：原料：螃蟹，香料。步骤：1、选取适量的螃蟹，洗干净；2、准备好卤料；3、用砂锅煮开；4、.用油先炸熟定型；5、...

黑芝麻蛋卷，材料：黄油:200克，白砂糖140克，盐四分之一茶匙，鸡蛋360克，低粉160克，香草精适量，熟黑芝麻。步骤：1、黄油软化，加入砂糖和盐，搅拌至砂糖融化。2、鸡蛋打散，分多次加入黄油中搅拌均匀。3、...

韭菜做熟了还算辛辣食品，从中医的角度来说，韭菜包括韭黄都是辛辣刺激性食物。如果不能吃辛辣食物建议不要吃韭菜，可以用其它绿叶蔬菜代替韭菜食用。另外，日常生活中要注意养成规律的作息习...

木瓜的吃法有很多，可以凉拌，也可以煮熟，都非常好吃。木瓜排骨汤的做法：1、将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。2、青木瓜挖掉内囊，切滚刀块汆烫后捞出备用。3、老姜去皮切片；葱只取葱白洗...

熟螃蟹在常温下能保存5小时，用保鲜膜密封好，放在冰箱的冷藏室中，能够保存8小时。放入冰箱冷冻层中，可以保存1~2天。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类...

做熟了的南瓜过夜了只要没变质是可以吃的。南瓜是葫芦科南瓜属的一个种，是一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱...

生板栗可做糖炒板栗，具体做法如下：材料：板栗、白糖、植物油、清水适量。做法：1、将板栗用水清洗干净，控水，放入盆中备用。2、用小刀将板栗划上一道小口。3、往盆中倒入开水，将板栗泡10分钟后...

酱牛肉一般都是来做冷菜，可以在初加工时，也就是在成半成品时多放点原汁，在入保鲜冰箱时一定要冷透，温度在3---5度是最好的，每次没用完的一定要换原来的包装，这样放个20天左右没一点问题。化...

熟小龙虾可以真空包装保存三个月，只不过我们还要把它放在零下十八摄氏度的环境中冷冻。市面上也有很多真空包装的熟小龙虾售卖，我们也可以选择在网络上购买这种已经做好的小龙虾吃。熟小...

红烧猪蹄做熟后特别腥的处理方法：1、首先把猪蹄斩开，在清水中放入白醋，清水和白醋比例为八比二。将猪蹄放入浸泡10分钟。2、捞起之后，把猪蹄置于开水中再洗一次。3、最后在锅中放油，姜，蒜，干...

以下是制作熟酱油的流程:1、将豆渣淋干备用；2、将豆渣和面粉按3比1的比例混合；3、将混合材料捏成小团放入平匾放入烘干机烘干，之后放置于阴凉处；4、将面团放入玻璃密封罐，加入4倍的温水充分...

可以。但需要尽快食用完毕。鲍鱼是一种蛋白质含量丰富的食物，即使熟了也会容易变质，为了保持鲍鱼原有的鲜美，建议尽快食用完。若是食用不完，熟鲍鱼从冰箱拿出来吃的时候要注意观察是否变质...

做熟的螃蟹隔夜后第二天可以吃。建议把螃蟹装进干净的容器内，密封好，然后放在冰箱里冷藏。螃蟹现蒸现吃最好，因为螃蟹的内脏很容易滋生细菌，如果当天实在吃不完，可以暂时放在冰箱冷藏，记得第...

以下是用微波炉煮熟板栗的做法:准备材料：板栗一斤、糖、食用油。做法：1、首先先将栗子洗净，并用小刀划一条口。2、然后用一个稍大的碗，将白糖用热水化开，再倒入少许食用油。3、将切了口的板...

冷藏3至7天，冷冻可以保存1个月以上。煮熟的龙虾放在冰箱里冷藏最好缠上保鲜膜，这样效果更好，但是存放时间不能太长，时间久了虾肉容易被风干，味道也会没有以前鲜美，所以应该要尽早食用，食用的...