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荔枝放久了会甜吗

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荔枝放久了会甜吗

不会。荔枝很难保鲜,未经处理保存的荔枝不但不会变甜还会发生变质产生异味,荔枝应该尽快食用不宜久放。没有吃完的荔枝应先将枝梗剪掉,装进塑料袋,扎紧袋口,放置在阴凉处或浸入水中。还可以用报纸包好荔枝,套上塑料袋,放进冰箱保鲜。荔枝主要分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。

最早关于荔枝的文献是西汉司马相如的《上林赋》,文中写作离支,割去枝丫之意。原来,古人已认识到,这种水果不能离开枝叶,假如连枝割下,保鲜期会加长。对此,明代李时珍也认可。《本草纲目-果三-荔枝》:按白居易云:若离本枝,一日色变,三日味变。则离支之名,又或取此义也。大约东汉开始,离支写成荔枝。中国荔枝主要分布于北纬18-29度范围内,广东栽培最多,福建和广西次之,四川、云南、贵州等省也有少量栽培。

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