酸橙子放久了会甜吗

酸橙子放久了会甜，橙子刚从树上摘下来，放一段时间，橙子中的水分在不断的蒸发减少，橙子中糖的浓度在不断的提高，这是一个糖化过程的反应，橙子放久了会变甜。橙子颜色鲜艳，酸甜可口，含有丰富的维生素C，钙，磷，钾，β-胡萝卜素，柠檬酸，橙皮甙以及醛，醇，烯等物质。橙子味具有防治便秘的功效，生津止渴，开胃下气帮助消化。