素鸡的精选

红烧素鸡的做法

发表于：2016-04-08

食材：素鸡300克、蒜2瓣、豆瓣酱半勺、生抽1勺、老抽5克、小葱2根、白芝麻适量步骤：1、素鸡洗净切片，蒜2瓣切片，小葱切葱花。2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入素鸡炸至微焦，捞出沥干。3、...
素鸡怎么炒

发表于：2015-10-31

１、素鸡用清水洗干净，切成合适的小块，把香葱和干红椒洗净并切成圈状，大蒜去皮切成片状。２、开火把锅烧热，倒入色拉油烧至八分热。３、把切好的香葱和辣椒，待油锅里煎制出香味，将素鸡块放入锅中，翻...
素鸡肠的做法大全

发表于：2016-02-10

素鸡肠的做法大全，推荐我个人喜欢的素鸡肠的做法。希望你也喜欢将素鸡肠放在水里浸泡一会，并清洗干净。将辣椒洗干净，切成细条状或者小块状，根据自己平时的喜好切即可。切好后放在旁边备用...
素鸡排的做法素鸡排怎么做

发表于：2018-09-06

1、熟山药去皮制成泥，冬菇、冬笋切成0.3厘米小方的丁，同放碗内加葱椒泥、味精、精盐、鸡蛋清调匀；2、取豆腐皮切成长7.5厘米、宽3厘米的椭圆形片，放入调好的山药泥摊平在豆腐片上，再分别覆...
素鸡炒杏鲍菇的家常做法

发表于：2015-10-17

第一、素鸡用水稍冲洗一下，控干水分，切成片形状随意。第二、杏鲍菇收拾清洗干净，控干水分，切成片。第三、青尖椒用水清洗干净，控干水分，切成片。第四、红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段...
茶香素鸡的做法

发表于：2021-08-17

1、将茶放进茶包里，香料放进卤料盒中，素鸡切片。2、锅烧热，放适量油，下入素鸡煎至两面金黄。3、往锅中加入适量清水，放入卤料盒和茶包，调入生抽、老抽和冰糖。4、大火烧开后转小火慢煮40分钟...
白素鸡的老制做方法

发表于：2021-03-24

主料：五花肉150克，素鸡250克，青蒜段、葱丝、红椒丝各少许调料：老抽，糖，盐，鸡精，色拉油1、素鸡用刀切成块状，下油锅炸至金黄后捞出；2、将青蒜段、葱丝、红椒丝焯水；3、在锅内倒入油并烧热，放入五花...
家常红烧素鸡怎样做最好吃

发表于：2020-04-22

1、调料:葱少许、姜少许、酱油适量、料酒少许、白糖适量、高汤适量、食盐适量、五香粉少许。2、将素鸡用盐水浸泡一下，去除碱水味道，擦干。3、大火两面煎脆，最好用不粘锅，素鸡比较沾锅。4...
素鸡是什么意思

发表于：2016-06-08

素鸡是一种传统豆制食品，广泛分布中国中部和南方。以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，素鸡以百叶作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。素鸡原产于江苏常州，上...
素鸡怎么炒好吃

发表于：2015-10-11

主料：素鸡1个、红辣椒1个、蒜瓣3个。辅料：油适量、食盐2克、酱油10毫升、捞汁10毫升。食材洗干净，素鸡切成方块，红辣椒去籽切成粒，蒜瓣去皮切碎。锅中倒入油烧至七成热，加入蒜末炒香，然后加入...
茶树菇素鸡怎么做

发表于：2021-03-17

准备食材：素鸡、茶树菇、青红椒、生抽、白糖、盐、料酒、鸡精。方法步骤：1、茶树菇浸泡洗净切段，青红椒切块。2、素鸡放在油里正反面煎，出锅吸油纸吸下油。3、倒掉多余油，锅里放入茶树菇煸...
素鸡为什么要水里焯一下

发表于：2015-11-25

为了杀菌素鸡要在水里焯一下。煮开3分钟左右即可。素鸡是一种汉族豆制食品，属闽菜系，是一道福建风味素菜。以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，以豆腐皮作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，...
素鸡是豆制品吗

发表于：2015-12-05

是。素鸡是一种汉族豆制食品，广泛分布中国中部和南方。以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，以豆腐皮作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。也可做成鱼形或虾形...
素鸡怎么烧

发表于：2015-11-13

食材：素鸡１段、八角１颗、桂皮１段、干辣椒３根、生抽适量、老抽少量、黄冰糖适量、海鲜酱少量。1、素鸡冲洗后切片，并用厨房纸巾擦干。2、热锅热油，把素鸡放入锅里，转中小火，煎至两面金黄盛出。3...
素鸡煮多久可以吃

发表于：2019-01-10

1、素鸡本来就是熟的，但是买过来还是要炒一下再杀杀菌的，一般煮开3分钟左右即可。最好不要直接就吃了。凉拌的也要焯一下水。直接吃也不会有什么危害健康的事，但是最好焯一下水。2、素鸡...
素鸡肠怎么做

发表于：2015-12-02

1、准备好用料：素肠50克，尖椒1个，盐适量，葱少量。2、素鸡肠提前用水泡发，尖椒切成丝，切少量葱。3、热锅爆香葱，然后下尖椒快速翻炒匀，将素鸡肠倒入锅中，加少量生抽调味。关火即可出锅。...
素鸡怎么做好吃

发表于：2015-11-10

主料：素鸡250克、红尖椒40克、青尖椒40克、蒜3克、姜5克、葱花5克。1、素鸡切块，红尖椒切块，青尖椒切块。2、锅中放油，倒入蒜片，姜片，葱花，大火爆香。3、倒入素鸡，翻炒均匀，加入生抽，盐，白砂糖，蚝...
红烧鲫鱼素鸡的做法

发表于：2016-02-25

今天和大家分享红烧鲫鱼素鸡的做法，希望能够帮到大家！鲫鱼洗净后，沥净水分，准备好葱结。锅中倒入花生油烧热，鲫鱼放入煎到两面金黄。加入花椒、葱结、姜片和干红辣椒段煸香。加入清水和猪油...
素鸡是什么

发表于：2019-08-11

是以豆腐皮作主料的豆制食品。素鸡属闽菜系，是一道福建风味素菜，以素仿荤，风味独特，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。素鸡也可做成鱼形、虾形等其他形状，口感与味道与原肉...
为什么素鸡热量那么高

发表于：2017-03-22

素鸡热量高的原因是在烹调素鸡时需再次过油，因此油脂含量及热量会增加，素鸡是一种传统豆制食品，广泛分布中国中部和南方，为中部和南方的家常素菜。素鸡以百叶（有些地区也叫千张）作主料，卷成圆...
凉拌素鸡的做法豆制品素鸡的做法

发表于：2020-12-16

主料：素鸡150克。辅料：葱白30克，香菜适量，干辣椒30克，花椒1茶匙，橄榄油30克，食盐1茶匙，酱油2茶匙。步骤如下：1、葱白切丝，香菜梗洗净切小段。2、红尖椒洗净剁碎。3、把红椒碎，葱白丝放入小碗里，调...
功德林素鸡做法

发表于：2016-05-08

功德林素食制作技艺是上海市的传统烹饪技艺。德林素食起源与寺庙，后发展到社会。功德林是上海第一家社会素菜馆。主要特点是用料精细、制作考究、手工艺术、品种繁多、素菜荤烧、形态逼...
素鸡和豆干的区别

发表于：2016-04-22

二者的区别在于：素鸡是一种豆制食品，而豆干是豆腐的再加工制品。素鸡介绍素鸡是一种传统豆制食品，广泛分布中国中部和南方。以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，此品为中国中部、南...
素鸡怎么烧素鸡制作方法

发表于：2019-04-28

1、将豆腐皮（千张）用清水喷软；2、喷软后每张豆腐皮摊平，重叠一起再卷紧，放在一块干净的布上包成圆棍形，用细麻绳捆紧；3、炒锅置旺火，下清水后，放入豆腐皮卷，煮50分钟取出，冷却后，解开细麻绳，去掉布，...
素鸡怎么做才好吃啊

发表于：2020-08-18

素鸡，作为豆制品营养价值很高，同时兼有有防止血管硬化、预防心血管疾病、保护心脏、促进骨骼发育的功效。以口感好而出名的主要有家常红烧素鸡，葱炒素鸡，孜然红烧素鸡等。家常红烧素鸡的做...

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