豆芽的精选

羊肉能和豆芽同吃。食材主料：羊肉100克、黄豆芽200克。辅料：油适量、盐3克、皮牙子适量、朝天椒4粒。具体步骤：1、羊肉切丝备用。2、朝天椒用开水泡软。3、豆芽洗净备用。4、锅里放油，下羊...

材料：豆芽500克、咸菜150克、猪瘦肉100克、植物油50克、白糖半匙、味精适量、精盐适量。做法：1、将豆芽洗净后去除豆荚，将咸菜洗净后切成1厘米的小段，将猪瘦肉洗净并切成丝；2、将炒锅放置火...

用料：绿豆芽、色拉油、食盐、花椒、白糖、陈醋、红尖椒、细香葱。凉拌豆芽的做法：1、辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁。2、绿豆芽用清水冲洗干净。3、锅中加适量水，烧开。4、豆芽倒入开水中，立即...

1、钉一个或找一个大小合适的木盒。2、选品质较好的绿豆。把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。去除坏、烂的豆子。3、将木盒底部铺上毛巾。把绿豆倒入木盒铺平。在绿豆上再盖一块毛...

陈黄豆能生豆芽，虽然陈黄豆能生豆芽，但效果要比新鲜的豆子差一些。黄豆不比绿豆，绿豆本身有杀菌作用，就算是出芽率不高也不用担心。但是黄豆如果出芽率不高，没有出芽的那种就会烂掉，最终导致...

韩式豆芽汤的家常做法方法步骤如下：提前备好豆芽150g、豆腐150g、干明太鱼皮1条、牛肉适量、姜适量、五花肉适量；将黄豆芽摘洗干净，小鱼干去内脏洗净沥干；在锅中加入少许香油稍微煸炒小鱼...

绿豆芽生长最佳温度是:21至27度之间。发豆芽操作方法如下：选豆：清水洗净，洗时注意将全部漂浮的豆子，如绿豆，黄豆，豌豆等全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低；选择缸或...

黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。据分析，在每100克黄豆芽中，含蛋白质11、5克，脂肪2克，糖7．1克，粗纤维1克，钙68毫克，磷102毫克，铁1．8毫克，胡萝卜素0．03毫克，维生素...

海参能和豆芽藕同吃。一、海参。1、海参是一种营养价值较高的食品。2、海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。3、海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。4、...

用料：黄豆芽300克、泡发海带丝100克、花生油40克、盐2克、生抽15克、大蒜籽5粒、干辣椒5个。做法：1、豆芽洗净控干。2、泡发的海带丝洗净，下锅焯水一分钟，捞起控干；大蒜籽去皮洗净切粒；辣椒...

豆芽白色的部分是豆芽茎。豆芽顶部黄色的东西是芽，也是豆苗的子叶；豆芽中间白色的东西是豆芽的茎，负责输送养分；豆芽底部米灰色的东西是豆芽根。豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、...

豆芽的根部口感可能不佳。豆芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。豆类在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸。豆...

芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名香芹。豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的芽菜，也称活体蔬菜。取绿豆芽、芹菜...

1、将完好无损的干黄豆或绿豆放在碗中，用清水淘洗几遍，加入大半碗清水；2、找一个敞口的塑料瓶，洗净备用，再准备一条细绳或橡皮筋，以及纱布。还有一个能装下这个塑料瓶的纸箱；3、将泡发好的豆...

发豆芽的方法：1、挑选颗粒饱满的黄豆，用清水洗净，再放入温水中浸泡12个小时；2、将黄豆捞起，放入漏水的容器中，再用湿毛巾盖在黄豆上，放在避光处；3、每12个小时用温水冲洗一次黄豆，让水慢慢流干，...

火锅放豆芽提鲜原因为豆芽煮汤及火锅会有一种特别的鲜味，让火锅中腥味去除，使火锅汤中肉类的鲜味更加美味。通常素食的高汤都由豆芽加其他几种素食煮出。豆芽古代称为大豆黄卷，最早的豆芽...

行。白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。除了百分之三到五醋酸和水之外不含或极少含其他成分。以蒸馏过的酒发酵制成，或直接用食品级别的醋酸兑制。无色，味道单纯。用于烹调，腌制酸...

豆芽分为黄豆芽、绿豆芽，它是由黄豆或绿豆作为种子种植从地里长出来的一种能吃的豆类植物。豆制品是用豆芽的种子经过加工以后的产品，例如我们常吃的豆腐就是用黄豆加工而成的，还有豆腐皮...

含有一定量的硝酸盐。尤其是叶子蔬菜中含有大量的硝酸盐。为什么蔬菜里含有硝酸盐，这个东东是好还是坏呢？现在种菜的伯伯们都使用化肥，这些化肥进入土壤中就形成了硝酸盐，植物生长在土壤里...

材料：豆芽100g、鸡蛋2个、焖饼500g、葱适量、盐适量、糖适量、胡椒粉适量、酱油适量、陈醋适量。做法：1、把鸡蛋放入锅中翻炒，放置一边备用；2、在锅中放油、葱，然后放豆芽，翻炒至豆芽软熟；3、...

胖大嫂麻辣豆芽材料及做法如下：1、原料：豆芽、糖、盐、生抽、米醋、花椒油、蒜油、辣椒油、藤椒油；2、豆芽焯水；3、加入全部调料，拌匀。胖大嫂麻辣面所需材料及做法如下：1、原料：宽面条、青菜...

视情况而定。若是在常温状态下，豆芽可以保存两天左右。若是用冰箱冷藏保存，可以保存3至4天左右。若是用冰箱冷冻保存，可保存7天左右。新鲜的豆芽含水量很高，十分脆嫩，属于易腐烂的食物。...

好媳妇抓豆芽的意思是：在古代，妇女最好的德行就是柔顺，即顺从、听话。所以买豆芽的时候要听话，意味着在古代妇女应该温顺体贴。原话是“好媳妇抓豆芽——说几根就几根”。反应了古代女子三...

材料：主料：白菜200克、豆芽200克。辅料：酱油5克、盐3克、味精2克、姜5克、植物油20克。做法：1、将白菜洗净，切条；2、将豆芽洗净，去掉豆皮等杂质；3、将炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜...

豆芽生长是利用豆子自身储存的营养进行成长。豆子在适宜的条件下，一定的温度、湿度、氧气等环境中，激活自身的一些酶类、生长激素类物质，降解部分蛋白质、淀粉等大物质成为小分子物质，使休...