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  • 木瓜特别苦是怎么回事
    发表于:2020-05-07
    1、木瓜太生,木瓜成熟之后果肉柔软,很容易就会碰伤,很不适合运输,因此,果农在采摘木瓜都是生采,并没有等到木瓜成熟,这时候的木瓜都是青色,这种木瓜买回去之后需要经过催熟,或者做菜吃,直接食用...
  • 咖啡萃取苦是什么原因
    发表于:2016-08-16
    咖啡萃取后发现过苦,有以下原因:1、咖啡中咖啡因与烘焙时产生的绿原酸内酯,所以在相同烘焙度下,罗布斯塔通常要比阿拉比卡种更苦;而相同豆种下,烘焙度越深,苦味越重;2、咖啡萃取时所用水温过高...
  • 冬瓜苦是怎么回事 可以吃吗
    发表于:2016-05-25
    冬瓜发苦是因为冬瓜发生变质所导致的,而且是不能吃的。冬瓜发生变质后,冬瓜内部的葫芦素就会开始快速增长,而这种葫芦素是冬瓜的一种自我保护机制,并且葫芦素会分泌出大量的毒素,从而使冬瓜...
  • 竹笋苦是怎么回事
    发表于:2016-02-28
    竹笋是苦的是因为它的体内含有草酸物质,竹笋中草酸物质含量过高,就会出现苦涩的味道,并且草酸的含量越高,竹笋也就越苦,在烹饪之前可将其放入开水中焯水处理3分钟,或是清洗干净后放入锅中蒸4...
  • 草莓有点苦是什么问题
    发表于:2018-11-20
    草莓有点苦可能是坏了、变质了、或是农药残留。大部分草莓都是比较安全的。草莓本身是一种结果快、周期短、病虫害少的植物,再加上更新换代后的草莓苗适应性较强、虫害少,基本不需要打农...
  • 无花果苦是怎么回事
    发表于:2017-02-20
    无花果苦说明无花果可能是不新鲜的,也有可能受农药污染了。所以建议不要吃了,以免对身体有害。在购买无花果的时候,建议选取一些块头比较大的无花果,这样的无花果一般果肉比较饱满,含有的水...
  • 菠菜苦是怎么回事啊
    发表于:2016-02-14
    菠菜发苦是因为它含有草酸,一般用热水焯一遍即可去除苦味。菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,原产于伊朗,现在我国被普遍栽培,是较为常见的蔬菜之一,它对日照强度的要求不严,可与高杆作物间...
  • 土蜂蜜有点苦是为什么
    发表于:2018-02-27
    土蜂蜜有点苦和蜜的种类有关。一般来说土蜂蜜有点苦是正常的,农家的土蜂蜜的纯度高,没经过过滤和消毒,各种蜂蜜的翅膀、蜂体和一些排泄物还会残留,味道会有一些怪。市场上的成熟蜂蜜品种是...
  • 苹果苦是怎么回事
    发表于:2018-08-30
    这样的苹果发苦一般是变质的表现,为了安全,就不要吃了。正常的苹果应当是甜的。苹果是水果中的一种。营养价值较高,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。苹果中营养...
  • 萝卜苦是什么原因
    发表于:2018-08-25
    萝卜苦的原因是萝卜本身味苦,在生长发育过程中,由于受到天气炎热或施用氮肥过多而磷钾肥不足时引起的萝卜本身发苦,也有可能是萝卜在生长过程中,所含有的生物碱比较多,导致萝卜在烹饪时候味...
  • 海胆苦是怎么回事
    发表于:2017-05-02
    因为明矾放多了。海胆稍微经过些时间放置,就会融化,为了保持海胆的形状,很多加工厂家会放一些明矾,但有的厂家可能会放多了。其实,海蜇也是用明矾来加工的。根据生物学上的研究结果。通过对...
  • 橙子苦是怎么回事
    发表于:2020-03-17
    1、品种的原因,新鲜的橙子可能会有苦味。2、可能是放置时间过长,橙皮与籽的苦味侵入橙肉,吃起来会出现苦味。3、橙子已经被微生物污染了,变质了,吃起来可能会有苦味。4、未完全成熟就摘下的...
  • 腐乳吃起来回味苦是什么原因
    发表于:2021-09-03
    原因:1、是劣质腐乳。劣质腐乳有苦味、涩味,酸味以及其他不良滋味。2、放置的时间有点长了,过期了。鉴别:取样品细细咀嚼并在舌与上腭之间摩擦,品尝其滋味。1、良质腐乳滋味鲜美,咸淡适口,无...
  • 柚子苦是怎么回事还可以吃吗
    发表于:2016-09-21
    柚子苦可以吃,但是要分情况食用,如果是因为柚子没有成熟导致柚子产生苦味是可以食用的,柚子籽发芽后也会产生苦味,这种苦味也是可以食用的。如果是柚子果肉发苦,且肉质腐坏,这种变质引起发苦...
  • 白酒入口苦是假酒吗
    发表于:2017-10-11
    1、酿制白酒苦涩原因用曲量过大,升温迅猛,顶温过高,杂菌感染所致,白酒中的酯类物质发生了水解,酒味变淡了,喝着就是苦的。鉴别粮食酒方法一:真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。纯粮酿...
  • 秋葵苦是什么原因
    发表于:2016-01-11
    可能是有残留的农药、秋葵太老、处理不当。1、有残留的农药:秋葵在生长过程中,为了防病、治病或者提高产量等原因,会给秋葵喷洒农药,没有清洗干净,吃起来就会有些发苦。2、秋葵太老:秋葵自身...
  • 芦笋有点苦是正常的吗
    发表于:2019-05-13
    芦笋有点苦是正常的。芦笋又名石刁柏,为天门冬科天门冬属(芦笋属)多年生草本植物。嫩苗可供蔬食,未出土的呈白色称为白笋,出土后呈绿色称为绿笋。芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、...
  • 蜂蜜有点苦是什么原因
    发表于:2015-10-29
    1、如果野生蜂蜜苦的,是因为蜜蜂刚把花粉釆回来还没有完全成熟成蜜,蜜才会苦。2、如果是家养蜂,喂的抗生素或激素和糖类过多而导致蜂蜜变质,吃起来才会苦,这样的蜂蜜一般不用为好,野生的不会...
  • 茅台酒入口苦是假酒吗
    发表于:2017-10-10
    茅台酒入口苦是不一定是假酒。真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、...
  • 五蕴炽盛苦是什么
    发表于:2019-06-01
    五蕴炽盛苦(佛教术语)又作五盛阴苦、五取蕴苦、五阴炽盛。为八苦之一。指人各具五阴而诸苦炽盛,亦指有漏的五蕴之苦。例如生、老、病、死、忧悲恼、怨憎会、恩爱别离、所欲不得等,均属之。...
  • 身闲心苦是什么意思
    发表于:2019-09-01
    身闲心苦意思是在的一生中,前期是很忙碌的,要付出努力,看似很轻松,不用到处奔波,但是内心时常挂念四方,还是很累的。忙是现实,然而为什么而忙却是需要每个人认反思的问题。人们总是喜欢抱怨“...
  • 榴莲苦是怎么回事
    发表于:2017-12-04
    1、莲吃起来发苦可能是因为变质导致的,存放太久,成熟度过高的榴莲会带有苦味,并伴有酒精味,这时已经变质,不可再食用。有些品种的榴莲成熟后也带有微微苦味,这种榴莲是可以食用的,如金凤凰、...
  • 现磨的芝麻酱苦是怎么回事
    发表于:2018-04-02
    现磨的芝麻酱发苦是因为在炒制芝麻的时候火候过大,将芝麻炒糊了。芝麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色,可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。...
  • 小南瓜苦是怎么回事
    发表于:2021-05-03
    南瓜:山东地区称作吊瓜,东北地区称作倭瓜。可食用,有橘黄色和青色两种,外形呈扁圆或不规则葫芦形状,未成熟果实皮脆肉质致密,可配菜、做馅,成熟果实甜面,可熬粥。南瓜口感发苦的原因有:南瓜变质...
  • 大葱苦是什么原因
    发表于:2016-07-29
    大葱本身就略带苦味,煮熟后一般消失;放置太久的大葱也可能会有苦味。大葱是葱类蔬菜之一,产量较高,栽培容易,病虫害较少,耐贮藏又耐运输,是一种很受欢迎的蔬菜和重要的调味品。...
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