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  • 吃糍粑沾蜂蜜可以喝豆浆吗
    发表于:2020-02-24
    可以的。蜂蜜加糍粑,蜂蜜加碱粽,是很常用的使用方法。蜂蜜加豆浆,只要豆子熟透,不需要担心中毒的问题。推荐家常做法是:将黑豆、黄豆、黑芝麻、核桃、赤豆、燕麦等等一起泡水煮烂后,再绞碎配...
  • 糍粑怎么做
    发表于:2015-10-26
    工具/材料:糯米、捣蒜器。1、操作方法:在盆里加入适量糯米。加入清水浸泡三个小时。2、在蒸锅上铺两层纱布,将泡过的糯米放到纱布上,抹平后蒸熟。3、糯米蒸至软熟即可,蒸的时间不宜太长,以免...
  • 糍粑怎么储存
    发表于:2020-03-18
    1、先从季节来说,春季是保存糍粑最好的季节;2为了防止买回来的糍粑“盗汗”,糍粑发霉,先用一张布包着,然后再用塑料袋密封,放在阴凉处,放置7天;3、7天之后就可把糍粑取出,放在桶里,桶内的水淹过...
  • 糍粑的保存方法是怎样的
    发表于:2019-06-29
    先从季节来看,春季是保存糍粑最好的季节。民间有立春水泡糍粑的说法。买回来的糍粑可以先用一张布包裹,然后再用塑料袋密封。放在阴凉处。放置7天。用一层布是为了防止盗汗,糍粑发霉。7天...
  • 打糍粑在家自己弄怎么弄
    发表于:2018-09-16
    打糍粑的做法是:首先把糯米用热水浸泡30分钟,然后将其放在蒸锅里蒸30-50分钟,接着放到大盆里用擀面杖捣细,然后双手先沾清水再去抓一团糯米团并把糯米团放在米面里,双手将其团成圆形,直到糍...
  • 艾草糍粑怎样做才绿
    发表于:2016-09-05
    1、准备食材:艾草、糯米粉、豆沙馅、椰蓉。新鲜艾草清洗干净,放入开水锅中,加入少许盐开火煮。2、艾草煮至软烂,分几次加入糯米粉中,用刮刀拌匀,再揉几分钟。取一小块面团,包入适量豆沙馅,用力...
  • 糍粑和年糕是不是一种东西
    发表于:2019-06-29
    1、糍粑:是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成。主要材料:糯米、芝麻、黄豆粉。口感:清幽淡雅、甘甜爽口。2、年糕:汉族传统食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕。主要材料...
  • 广西的白糍粑怎么做好吃
    发表于:2019-07-24
    白糍粑的制作用料:糯米粉、芝麻、花生、白糖。白糍粑的制作做法:1、把芝麻花生分开炒,至熟。然后分开捣碎芝麻和花生。花生炒熟后拿个硬物碾碎,把皮去掉。再把花生芝麻混合一起,放入白糖一...
  • 艾叶糍粑怎么做
    发表于:2017-02-21
    在干净的盆中放入艾草和糯米粉,加入适量白糖水一起和面。直接把面团揉成光滑的面胚。将洗过的芝麻倒入锅中,开小火不停的翻炒。用工具粘好搅碎的芝麻,碾碎后再加入红糖缴税酱料。取一个面...
  • 做好的糍粑怎么弄才好吃
    发表于:2020-07-09
    炸糍粑主料:糯米,姜,盐和鸡精。步骤:1、把糯米洗干净用冷水泡几个小时,放入电饭煲里,加入煮米饭的一半水。2、煮好的糯米,称热加入姜粒,一勺盐,适量鸡精。3、喜欢吃辣糍粑的,可以加点辣椒酱。4、...
  • 糍粑可以用空气炸锅做吗
    发表于:2023-09-16
    糍粑可以用空气炸锅做。糍粑通常的做法是油炸,而空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要利用空气替代原本煎锅里的热油,使食材达到近似油炸的效果。因此,空气炸锅可以用来炸制...
  • 请问贵州的糍粑辣椒的做法
    发表于:2021-06-11
    准备好辣椒洗干净;取一个锅加入水,把辣椒煮软;将姜蒜洗干净,大蒜去皮,辣椒盅里面放入姜蒜;放入沥干水分的辣椒,辣椒和姜蒜一起捣细;锅里烧油,放入辣椒碎炒香,油变红时起锅装入无水无油的密封罐子...
  • 为什么我每次蒸米糍粑中间都隔生
    发表于:2021-05-11
    原因如下;1、蒸气不足导致的,蒸米糍粑时火候太小;2、米放的太厚,蒸气不容易上升;3、蒸汽温度不够;4、蒸米糍粑时加水少,导致水不均匀;5、蒸的时间不够长,米糍粑未熟就扯火。...
  • 糍粑怎么保存
    发表于:2016-03-12
    本篇介绍:糍粑怎么保存?一、保存的方法:糍粑应该放水里泡着保存,放在阴凉通风处即可。二、原因:糍粑如果不用水泡着会裂开。三、注意事项:两天换一次水,防止细菌滋生。取用时不要用手直接捞,防...
  • 糍粑鱼的做法 分享以下烹饪经验
    发表于:2019-02-08
    1、草鱼去头,切成小块,放入大碗里,加入盐,姜,干辣椒,花椒,料酒和醋,抓匀后腌制2天以上;2、将腌好的鱼块取出,把腌料和鱼剥开,鱼块摊开放在通风处,凉个半天的样子,去除鱼块表面的水份;3、风干的鱼块,下...
  • 火锅底料用的糍粑辣椒怎么做
    发表于:2020-04-20
    将干辣椒洗净,用水浸泡20分钟到30分钟;将泡好的辣椒捞出,用剪刀剪成小节备用;将辣椒放入锅中,加入适量水。大火煮开后,转小火煮5分钟左右;把辣椒倒入搅拌机或者把搅拌棒放入锅中,将辣椒搅拌成...
  • 减肥期间能吃糍粑吗
    发表于:2016-09-28
    不能。糍粑是糯米做的食物,含热量比较高,因此适量的少吃些可以,但是绝对不可以多吃,糍粑吃多了是不能达到减肥目的的,想要减肥就不要吃过多的高热量高脂肪的食物,多吃蔬菜水果,同时最重要的是...
  • 怎么做好吃的糍粑
    发表于:2018-05-29
    1、先把糯米洗净,上电饭锅正常煮饭模式煮熟。然后取出倒入盘中稍微冷却。等不烫手时候均匀加入盐巴和黑胡椒调味。2、糯米完全冷却后,放入模具中压型。3、烤盘中先铺一层保鲜膜,再在保鲜...
  • 糍粑能蒸着吃吗
    发表于:2019-06-29
    方法步骤:1、购买干糍粑,以备用;2、在盘子底下装入适量冰糖,放入少量水,将糍粑放在冰糖上方;3、高压锅放入适量水,然后将装好糍粑的盘子放入高压锅内;4、盖好高压锅盖,焖煮九分钟;5、将焖好的糍...
  • 艾糍粑家常做法正宗艾糍粑怎么做
    发表于:2020-07-18
    材料:艾叶120克,糯米粉300克,粘米粉150克,低粉50克,植物油适量,糖适量,水适量。步骤:艾叶去柄留叶洗净,开水中氽烫1分钟左右捞起;捞起的艾叶加水用料理机打烂倒出,趁热加入白糖拌匀;粉类混合放在一...
  • 糍粑发霉洗干净能吃吗
    发表于:2018-02-16
    不能吃,每个霉点上有成千上万的霉菌存在,吃了会影响消化系统,容易拉肚子。因为一般烹饪根本不能破坏黄曲霉毒素等霉菌毒素,因此,明显发霉的食物绝对不能吃。当人们食用霉变的食物后,霉菌可能...
  • 糯米糍粑怎么煎好吃又简单
    发表于:2016-09-10
    糯米粉300克、红糖30克、盐少许。糯米粉倒入大点的容器中,加少许的盐,起到一个味觉对比的作用。慢慢倒入开水,用筷子搅拌,搅成絮状,待温度降低点用手揉成光滑的面团。搓成长条,平均分成12等...
  • 糍粑怎么炸不粘连
    发表于:2021-03-12
    粘连可能是由于做法步骤有误油炸糍粑的正确做法步骤1、糯米浸泡一夜。2、沥水,上锅蒸熟。3、糯米饭放到盆中放入白糖捣成泥状。4、放到保鲜碗中,放到冰箱中冷藏。5、糯米结成一块,从保鲜...
  • 烤箱能烤糯米糍粑吗
    发表于:2018-09-23
    烤箱能烤糯米糍粑。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成。糍粑,南方各族小吃,流行于中国南...
  • 辣子鸡的做法——糍粑辣椒贵州版
    发表于:2016-03-21
    此乃本人亲自下厨实验,绝非抄袭,味道还不错,分享给大家。做菜的时候手油油的,照片拍得略抖,敬请见谅。PS:这里用的鸡不很老也不很年轻,要是你用的是老鸡,时间要自己把握了。——小白菜。鸡切...
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