卷心菜的精选

准备材料：卷心菜半棵、小黄瓜2根、洋葱半个、香芹1棵、西兰花半棵、白醋2汤匙、黑胡椒碎1茶匙、盐1茶匙、油2汤匙、日式绿芥末1茶匙。做法：1、卷心菜剥去外皮洗净，对半切开后切去根部，再切...

卷心菜咸菜的做法：用料：小葱、洋葱、蒜泥、粗盐、辣椒粉、鱼露、白糖、生姜粉、卷心菜。步骤：1、卷心菜去掉根部，切成片状；2、半碗清水中加入4勺粗盐，慢慢搅拌至化开，最好是完全化开，使入味更...

1、包菜是我国原产，形状比较扁平，而卷心菜原产欧洲，是球状的形状。比较立体。2、光泽度不同，卷心菜比较有光泽。而包心菜都是哑光的，没有光泽3、紧实度不同，都是菜叶层层叠叠的包着，卷心菜是...

1、每100克可食部分24大卡。2、卷心菜的水分含量高，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的...

卷心菜是开花的，不过它们开花的时间比较晚。大家没看见开花是因为人们没等到卷心开花，便把它收割了，因为这个时候的卷心菜最好吃。卷心菜也是十字花科的，花苔和花和油菜非常相似。卷心菜学...

1、看外表。购买卷心菜的时候，必须要挑好看的，也就是表面光滑，没有伤痕也没有虫洞的，更没有化肥痕迹的。2、掂重量。像卷心菜这样的，我们要挑选比较沉的会好一些，这说明它的水分很足，够新鲜。...

卷心菜泡菜的做法：1，按自己的喜好的切法处理好卷心菜。2，处理好之后，全部放到盆子或者塑胶袋里，洒上盐巴，摇晃让盐巴均匀。3，盐渍好的卷心菜将它们与白糖、白醋一起放入罐子，加冷开水至罐子的...

卷心菜原产于地中海沿岸，十六世纪传入中国。卷心菜：又名结球甘蓝，为十字花科植物甘蓝的茎叶。别名：大头菜（例如火爆大头菜）、圆白菜、洋白菜、钢白菜、包心菜、大头菜、高丽菜，莲花白等。属于...

1、首先处理食材，将生姜切末，葱切末，肉切丝，卷心菜切块，装盘备用。葱姜洗净切丝，猪肉洗净切片。卷心菜洗净，去蒂，切块待用。2、净炒锅置火上，放入植物油。放入肉片，煸炒断生。3、加入葱、姜丝、...

卷心菜又名球甘蓝，别名圆白菜或洋白菜，还叫莲花白，属于甘蓝的变种，我国各地都有栽培，中医认为经常食用卷心菜能性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热止痛等功效。大头菜又名雪里蕻...

第一、卷心菜用水清洗干净，控干水分，切成丝。第二、韭黄收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。第三、鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。第四、红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜备用。...

用料：卷心菜1棵、蒜3瓣、干辣椒4个、花椒10粒、白醋1勺、油2勺、盐1.5勺、糖少许。1.把卷心菜剥去老叶不用。2.干红辣椒提前洗净后泡清水，这样处理过的辣椒不容易炒糊。3.把卷心菜的叶子...

首先将萝卜切片，青椒切片，卷心菜切片。然后将卷心菜、萝卜、青椒装入罐中。接着加糖、盐、鸡精，再倒入白醋、泡椒和泡椒汁。然后密封放置半天以上，最后开封装盘完成。卷心菜是人们日常生活...

卷心菜和包菜都属于结球甘蓝，属于同一种物品，只是地方的称呼不同而已。其学名为结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝的变种。不同地方称呼有所不同，如：卷心菜、洋白菜、疙瘩白...

甘蓝和卷心菜是同一种菜。甘蓝菜别名卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜，客家人叫包菜。科属是十字花科、芸薹属，特征是越年生草本植物，无毒，为十字花科植物甘蓝的茎叶。原产于地中海沿岸，现中华...

1、要吃口感脆嫩的话，除去大梗菜帮，切成细丝，用食盐腌渍5分钟，可使得口感佳，亦有去除残留农药化肥的功效，然后用凉白开浸泡冲净，滤去水分待用。2、蒜丝、红椒丝、花椒粉摆在菜面上，热锅烧适量...

材料：卷心菜400克、食盐适量、醋适量、蒜适量、油适量。做法：1、将卷青菜撕成小片，洗净。2、蒜瓣切片。3、向锅中加入适量食用油，微热后，放入蒜瓣爆香。4、再加入卷心菜，适量食盐和醋。5、翻...

1、西红柿能和卷心菜同食，两者同食可以预防癌症。2、西红柿不能与土豆同食，土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良...

卷心菜英语作为植物的“卷心菜”，指“一棵洋白菜”“一棵卷心菜”，通常可数。作为疏菜吃的（尤指切碎的或煮熟的）“卷心菜”“卷心菜叶”，不可数。可数名词是指能以数目来计算，可以分成个体的...

吃火锅能放卷心菜，火锅做法一般没有太多讲究，只要是蔬菜类的基本都可以放。火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物...

食材：卷心菜、粉条、小葱、大蒜、干辣椒；调味：生抽、食盐、食用油。１、准备新鲜的卷心菜一个，从中间切开，根部的硬蒂不要，改刀切成细丝，浸泡几分钟后，抓洗干净，捞出晾干备用。２、粉条要提前处理，起...

最好把一片叶子一片叶子剥下来洗。因为这两种菜在最初生长的时候都不是包卷的，而是像油菜那样叶片散开的，这时会有很多灰尘，寄生虫,虫卵，甚至是一些枯枝叶夹进去。还有再这个过程中的打的...

卷心菜炒法：1、准备材料：卷心菜1棵、蒜3瓣、干辣椒4个、花椒10粒、白醋1勺、油2勺、盐1.5勺、糖少许。2、把卷心菜剥去老叶不用。3、干红辣椒提前洗净后泡清水。4、把卷心菜的叶子一叶叶...

1、皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。2、包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食。3、另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时。4、腹泻...

第一、卷心菜用手撕成片，用水清洗干净，控干水分。第二、西红柿用水清洗干净，控干水分，切成块。第三、土豆去皮，用水清洗干净，控干水分，切成片。放入水中浸泡一下，去除淀粉成分，然后再用水投几遍...