油焖的精选

春天的时候，笋变成人们餐桌上必不可少的美味，今天就来和大家分享一道红烧油焖笋，喜欢吃甜口的朋友们不要错过呀！首先将山笋切成滚刀状，冷水下锅焯到水沸腾，两三分钟后捞出，可放入适当食用盐，防...

1、准备好所用的食材，基围虾清洗干净，配料装盘备好。剪去虾枪和虾线，用刀轻拍下虾背，开背取出虾肠。2、把开背后的基围虾清洗干净，沥干水分，大蒜切成蒜粒，生姜切丝备用。3、炒锅里放入平时比...

1、里脊肉切丝，用料酒、生抽腌制7分钟。2、春笋剥去外皮，洗净后切丝，焯水备用。大蒜切末，葱切葱花。豆豉洗净备用。3、锅中倒入油，烧至四成热，爆香蒜末和豆豉，放入肉丝翻炒约2分钟。4、放入春...

油菜和五花肉的营养搭配合理，肉质带有淡淡的蔬菜香。将油菜洗净，葱切成花，肉切丝。油锅热后，先将肉炒熟。下入油菜，继续翻炒。翻炒至5成熟加入盐、味精和少许酱油，再翻炒至熟即可出锅了。...

潜江油焖大虾酱配方是桂皮8克、八角8克、小茴香8克、玉果10克、草果10克、砂仁10克、白芷15克、香叶2克、白蔻5克。将上述各种香料混合即成，下锅前将各种香料用水洗净，个体较大的香料洗...

配料：调料料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量。做法：1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺...

材料：辣椒一斤，糖少许，白糖、酱油、白酒各2汤匙，姜两片，大葱一颗，香叶2片。做法：1、首先把辣椒洗净切小块备用；2、锅里倒入2勺油，加入葱姜，大料和香叶，再放入辣椒炒；3、辣椒炒软以后加入酱油，白酒和...

主料：猪五花肉300克，油菜100克。调料：姜汁5克、酱油45克、料酒30克、香油15克、胡椒2克、淀粉45克、白芝麻5克。做法：将整株的油菜对半剖开，洗净沙土后晾干水分；将猪肉洗净，切成长、宽各为4厘...

酸甜油焖大虾的做法是；1、用剪刀剪去须子和尾巴，剪开虾的后背，挑去虾线，清洗干净备用；2、姜蒜切末，葱切段；3、锅内放油，烧到七成热，将大虾放入锅内，快速翻炒，大虾变色后乘出，油留在锅内；4、将姜末与...

1、准备食材：蚕豆、盐、鸡精、糖、生姜、葱、花椒、八角。2、蚕豆洗干净，锅内烧水，蚕豆下锅，去一下蚕豆的青丝味，煮沸后捞出。3、锅内放水，放入蚕豆和盐、鸡精、糖、生姜、葱、花椒、八角煮1...

1、准备食材，辣椒、猪肉馅、姜、蒜、葱、鸡蛋、十三香、生抽、盐、鸡精。2、往猪肉馅里放入一勺盐、鸡精。3、依次下入葱、姜、蒜末、生抽，加入一个鸡蛋，加入十三香，搅拌均匀，把辣椒尾部切...

1、锅中放入300g水烧沸，倒入笋块烫1分钟捞出沥干水分待用；锅中加30g油（约两汤匙）烧热。2、下葱、姜炒一下，入肉丝炒至变色，再加入笋煸炒1分钟；加150g水和红烧汁，汁水收粘稠即可。3、另一种方法...

油焖春笋怎么烧好吃共4个步骤，需要准备葱、白糖，以下是油焖春笋怎么烧好吃的具体操作步骤：操作/步骤1、春笋剥皮焯水切条春笋剥皮，放入开水锅中焯一下水，捞起切成条状。2、配料入锅煸香热锅...

1、准备好用料：尖椒适量，生抽2勺，精盐少许，大料2个，花椒10粒，白糖少许。2、尖椒洗净擦干，锅中放油煎，煎两面微黄。3、倒入开水，放大料花椒和精盐，放入少许白糖。4、焖至软烂，收汁即可。...

1、食材准备2、制作步骤经验步骤：1食材准备:茄子400克，植物油500克(实耗60克)，酱油30克、料酒10克、白糖13克、精盐3克、味精2克、葱花2克、姜末2克、清水100克。2制作步骤:1、将茄子切去...

1、尖椒去蒂，去辣椒籽，掏空，尖椒太长的话可以切成两段，备用；2、肉馅加入盐，料酒，鸡蛋，酱油，香油，葱末蒜末，顺时针搅拌上劲儿；3、另取一碗，加入蒜末，盐，酱油，糖，醋，少许白水，调成碗汁备用；4、肉馅填入掏空的...

油焖春笋的切法为，首先将春笋的根切掉，然后将春笋切成段，平均每段3~5厘米即可。为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。毛竹、...

一，材料：1、主料：虾400克。2、辅料：油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、葱适量、姜适量、醋适量、生抽适量。二，做法：1、虾洗净剪须去虾线；2、葱切末；3、姜切片；4、锅内放入少许的油，加热；5、下姜...

1、尖椒最好选取肉比较厚的，做出来口感更好。将尖椒清洗干净，去籽去筋，将尖椒切成1寸长的段，备用。2、半锅油，烧热，下尖椒，大火煎炸，用筷子翻动，煎变色变软后，盛出来备用。3、锅中不放油，大火，下入...

主料：大虾500克、红酒30ml。辅料：葱姜适量、酱油适量、糖适量、盐适量。步骤：1、把大虾冲洗干净；2、葱姜切成丝；3、将大虾剪去须、爪；4、去虾线；5、锅中倒入适量油，油温加热到6成热；6、放入大虾...

油焖大虾的做法是，洗净虾后往锅中倒油，投入大虾后迅速翻面变红起酥捞出；锅中留少许油，下番茄酱炒出红油；大虾沿锅边烹入调料大火炒匀，倒入小半碗温水；开盖投入葱段，加盐调味，大火收汁见汤汁收紧...

油焖大虾洋葱做法如下：1、洋葱1只，去掉根部，然后去皮，再切成一片一片。洋葱有些辣眼睛，在切时要当心，眼睛要远离。2、基尾虾300克，去净泥肠，洗净，待用。基尾虾要尽量选择大一些的。3、剥一些大...

油焖大虾正宗的做法文字：1、切配。将大虾洗净，从眼部剪去头须，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙线，每只大虾切成两段；2、烹调。炒勺置中火上，放入猪大油、花椒油烧热,加入姜丝和大虾，煸炒数下，然后...

步骤1准备食材：茄子400克、大蒜4瓣、小米椒3个、小葱1根、淀粉1勺、生抽5克、白醋5克、盐1勺、鸡精1勺。步骤2茄子去蒂洗净，切滚刀块。步骤3放入白醋5克、盐1勺、淀粉1勺拌匀，腌制5分钟。...

油焖大虾汁发苦的原因有：盐放过多，盐放多后，油焖大虾的汁就会发苦；大虾不新鲜，大虾不新鲜，做出来的油焖大虾汁也会发苦；大虾时间煮的长过长，虾头里的汁液会发苦；油焖大虾的做法：油焖大虾需要准备...