辣白菜的精选

辣白菜一般腌制21天，腌辣白菜的亚硝酸盐在第二天开始明显增加，到第八九天是峰值，半个月后基本降到最低，所以我们吃泡菜的时间必须要泡够21天。辣白菜中有丰富的活性乳酸菌，同等重量时会高于...

１、将辣白菜、五花肉切片，蒜切末，盛一碗腌辣白菜的汤。２、锅内放少许油，放五花肉煎，再放入蒜末翻炒。３、加辣白菜，倒入腌辣白菜的汤，再倒少量水，加豆腐。４、煮开后继续炖，加入韩式辣酱，煮３－４分钟即可。...

主料：面饼适量、白菜适量。辅料：油适量、盐适量、醋适量、辣椒适量。步骤：1、取适量白菜，切丝，取适量面饼，切块，取适量辣椒，切碎；2、向炒锅中倒入适量油，加热，然后加入辣椒，翻炒；3、加入白菜，翻炒；4、...

鲜族辣白菜的制作方法如下：材料：大白菜、苹果、鸭梨、辣椒面、姜、白糖。步骤：1、一个白菜切成两半或者四半，用盐均匀洒在大白菜上；2、四个小时后，冷水把盐冲洗掉，留白菜备用；3、将苹果、梨、...

原料：大白菜芯1千克，白萝卜500克，水梨80克[酱料]葱2角，姜适量，蒜10瓣，虾酱1/2杯，辣椒粉1杯，粗盐10，鸡精5鱼露3勺，糖少量。做法：1、大白菜切成四瓣洗净控干水。2、用开水把盐化开放适上量的冷开水...

准备材料：辣白菜２５０ｇ、猪肉、花生油少许、料酒少许、老抽少许、蚝油少许、元贞糖少许、白芝麻少许。1、辣白菜切成小段，肥肉切条，瘦肉切片。2、锅里放少许油，小火煎肥肉，煎到肥肉干蔫，转大火，加入...

主料：辣白菜，饺子皮，五花肉，豆腐配料：大葱，盐，色拉油，鸡精，香油。1、首先把辣白菜像一般菜一样切碎；2、之后五花肉剁碎，还有豆腐先开水煮下之后晾干，切成小末丁那样还有少许粉丝剁碎，还有大葱一根剁...

1、将白菜去掉老帮和根儿，把白菜从中间一切两半，再切一下变成四瓣。用盐稍稍淹渍一下。淹的时间不要太长，稍稍软下来就可以，沥干水备用。将袋装的辣白菜料均匀的涂抹在白菜上，一定要抹均匀...

韩式辣白菜变酸以后直接食用会感到很难吃，此时不要放弃，可以通过一些做法让变酸的韩式辣白菜成为美味。可以通过做五花肉炒辣白菜、猪肉辣白菜水饺、辣白菜炖牛腩、辣白菜炖排骨、辣白菜...

辣白菜炒五花肉做法：1、将辣白菜解刀，五花肉，洋葱和青红椒分别切片备用。2、在锅中加入适量的油，下入五花肉煸炒。3、五花肉煸炒变色后加入洋葱片一起煸炒。4、翻炒几下后洋葱微微变软后加...

1、食用盐过多，过多的食盐有杀菌的功效，导致乳酸菌很难大量繁殖，没有酸的口感。改进办法：减少食用盐用量，适宜乳酸菌发酵。2、腌制时间过短，腌制过程中没有做到隔绝空气。改进办法：延长研制时...

韩国泡菜和辣白菜的区别：材料上的不同、制作方法不同、腌制时间不同、营养价值不同。材料上的不同：韩国泡菜是一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料为配料的发酵食品。它原材料丰富...

1、材料：大白菜1个，粗盐，大葱1根，香葱2根，黄瓜1根，胡萝卜1根，梨1个，洋葱1个，大蒜1个，姜1个，韩国辣椒粉，盐，糖，鱼露，虾酱，鸡精2、叶绿而长的大白菜一个分切成两半，加粗盐。3、把每一层叶子都抹上，腌8—10...

辣白菜炒饭的做法：1、香菇切丁，辣白菜切碎，鸡蛋放入锅中炒熟。2、锅中倒油，放入香肠、香菇、辣白菜翻炒。3、放入米饭、鸡蛋、盐翻炒均匀即可出锅。炒饭是常见的一种食物，它是用煮好的米饭...

吃辣白菜一般不会因此而发胖的，很多因素会影响体重的，如果体重超标了，那就需要减肥的，不要暴饮暴食，晚饭不要多吃，要增加运动量。过度肥胖容易导致高脂血症，脑血管病等等。火气大的人不要吃辣...

腌菜配料：白菜，海带，辣椒，食盐。做法:1、挑选鲜嫩的实心白菜，用水洗净，把水沥干（最好晾晒1日）；2、海带洗去污物，沥干后切成块状待用；3、将白菜装进洁净盆内，均匀撒上100克食盐；4、用手对白菜进行挤...

营养价值：辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。食用功效：1、抗菌作用：辣白菜的经发酵产生的乳酸菌具有酸酸的味道，食用之后可以遏制人体肠内有害菌的...

吉峰辣白菜做法：主料：白菜2000克。辅料：梨1个、苹果1个、白萝卜半个、食盐适量、姜1块、辣椒酱100克、鱼露1勺、辣椒粉2勺、白砂糖2勺。步骤：1、将白菜切成4瓣，用食盐腌10个小时，攥干水分；2、...

材料：白菜、食盐、辣椒面、生姜、苹果、梨、白萝卜、蒜。做法：1、大白菜洗净，切成2半或4半。2、内外均匀的抹上盐，腌约4个小时至白菜体积缩小并且变软。3、用清水冲掉多余盐分后过凉开水，拧...

用料:白菜，小红辣椒，干辣椒，葱，白醋，陈醋，盐，淀粉，凉开水，生抽，花椒粉，食用油。步骤:1、白菜洗干净，切小片适量小红椒和干辣椒切碎。2、将葱切成葱花，锅内热油。3、下葱花，小红椒和干辣椒翻炒炒出香...

辣白菜腌制3天不可以吃，腌制1—3天时是致癌物含量最高的时间段，是亚硝酸盐含量最高的时期，在此时间段其含量呈现递增态势。应该在20天以后再食用。而食用长期(超过30天)存放的泡菜，相对健...

辣白菜豆腐汤：主料：辣白菜400g、豆腐200g、五花肉片100克。辅料：葱花适量、姜丝适量、蒜蓉适量、盐适量、油1汤匙、生抽少许、糖小一勺。香菜叶一根。制作方法：1、将辣白菜切成断。2、锅中...

1、把准备好的新鲜大白菜用清水洗净，去掉老叶，然后再把它们切成大块，在锅中放水加热烧开以后，把大白菜放在沸水中焯烫一分钟，取出以后沥干水分。2、把准备好的海盐放入到抄好以后的白菜中，调...

正宗朝鲜辣白菜怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。白菜老叶去掉，用清水洗干净后纵...

1、配料：大白菜3颗、姜适量、辣白菜拌料适量、蒜2头、白萝卜1个、苹果1个、梨1个、大粒盐适量、精盐适量、芝麻适量、辣椒粉适量。2、步骤：精选大白菜，阳台晒两天，水份充分发挥。3、用大粒...