做要的精选

1、原料：洗净的猪肉整块放进凉水里，加花椒粒、葱结、姜片，大火烧开撇去浮沫转小火煮30到40分钟。2、捞出猪肉，晾凉后切成薄片备用。3、白萝卜洗净一剖为二，再切成中等厚度的小片。4、把切成...

选取新鲜猪腿肉，剁成块状或丝状，配之以香菇，加入香蓼草、荆芥等佐料，塞于青竹之中，并用香茅草或芭蕉叶封口，以防香气外漏，在炭火烧至肉熟，其香四溢，令人垂涎。竹筒烧肉是哈尼族招待贵客的名菜，所...

1、准备好主要材料，长度适中的韧性竹子1根，适合的刀1把，适量长度的尼龙绳1根；2、将竹子放在水里泡五天取出，轻微拉一拉竹子，检验是否会断；3、用刀在竹子两边削较浅的一圈痕迹；4、再将准备好的...

主料：小麦面粉300克、白菜400克。辅料：虾米2克。调料：大葱10克、盐5克、味精2克、酱油25克、香油10克、花生油50克。素烩饼烹饪方法1、将葱洗净切成末备用将面粉放在案板上，中间挖个窝形，倒...

腐乳肉的做法：材料：五花肉适量、姜片适量、腐乳适量、啤酒适量、冰糖适量。具体做法：1、先把五花肉洗净，冷水下锅烧开，焯一遍水；2、开后关火焖五分钟，拿出洗净血沫切块；3、热锅热油，煸香姜片；4、...

材料:带皮兔子半只、小米椒、生抽、菜油、味精、姜片、花椒、干辣椒。做法:1、干辣椒切段，花椒适量。2、姜蒜切片葱切花。3、兔肉剁小块，放入料酒、盐、葱姜蒜码味10分钟左右。4、将菜油...

1、可以收集好所有需要的图片和文字，梳理文字内容，能简洁尽量简洁。2、文字内容分好区块，想好分为几大部分，重点是什么。3、PPT一般不超过3种字体，一般使用2种，可以在“设计”里面的“变体”...

熬汤猪子骨两斤，洗净砸碎，老鸭一只，洗净，去内脏，放入锅内，冷水加至淹没一切加足冷水，切忌中途添加冷水；1、作红汤用，加入适量葱段、姜拍松、蒜、小火炖熬2至3小时，出油、出味，汤清亮，沥去渣，火锅内...

材料：排骨、香菇、藕、糯米。做法：糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净，泡好的香菇切片。排骨红烧，不用收汁。排骨捞出，备用。香菇倒入红烧排骨一起翻炒。藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌匀。装盘...

碗碗羊肉是古镇名小吃碗碗羊肉，名贯川西。具体做法如下：1、碗碗羊肉用祖传秘方配制的泡料将全羊在锅中蒸煮。2、煮熟的羊肉切碎后，用料汤继续温热后放入碗内。3、碗内盛有芹菜末、泡黄豆...

材料：陈醋500克、葱、姜、蒜各25克、酱油250克、湿淀粉50克、水300克、油75克、一汤匙熟油、适量胡椒粉、盐、味精。做法：葱切成条、姜切成片、蒜切成粒；将油倒入锅中烧热，放入葱、姜、蒜，...

一、主料：猪里脊肉500克、鸡蛋150克、淀粉5克、油菜200克。二、调料：花椒8克、豆瓣辣酱10克、大葱8克、盐5克、姜15克。三、做法：1、猪里脊肉切成片，葱，姜切末，油菜洗净取菜心焯水。2、锅内...

方法如下：1、准备高浓度白酒50克，要求酒精度在46度以上；2、把酒倒在茶盅里，在茶盅里打入一个鸡蛋；3、把酒点燃，加热就和鸡蛋，直到把酒烧干；4、酒烧干之后鸡蛋熟了，则白酒烧鸡蛋就做完成。白酒烧...

炸猪肉丸子的详细做法如下：1、葱洗净拍碎；姜5片拍碎浸泡在一饭碗冷水；2、猪肉铰碎放入大碗，加入酱油、酒、盐、胡椒粉及淀粉仔细拌匀；3、茄子洗净切条，隔水蒸约20分钟熟软取出，加入少许葱、姜...

1、肉馅、香菇、生姜、蒜、小葱切丝切段处理好;2、加入适量耗油、盐、生抽老抽调味，一边搅拌一边加入花椒水;3、将馅放入冰箱冷藏室静置一小时，可以减少包的过程中水分析出;4、和面。锅...

海鲜调料具体做法：一、主料：蒜蓉适量、绿尖椒一根、泰椒3根。二、辅料：海鲜酱油半碗、蚝油1汤匙、香菜碎2汤匙、白糖1汤匙芥末、香菜。三、做法及步骤：1、将绿尖椒、泰椒进行切丁。2、将所...

姜葱龙虾材料：龙虾、姜丝、葱段、花雕酒、清汤、胡椒粉、鸡粉、干淀粉、食用油。做法：1、把龙虾洗净然后斩件沥干水分，切口处沾上干淀粉。2、下油锅炸至八成熟，捞出滤。3、原锅留少许油，爆...

酱龙骨的做法：一、材料：1、食盐适量2、酱油适量3、生抽适量4、蚝油适量5、胡椒，鸡精适量6、姜片适量7、猪颈骨适量8、花椒桂皮八角茴香干辣椒丁香按一定比例配置...

主料：蛏子600克；辅料：蒜蓉辣酱2勺，豆瓣酱2勺，白糖1勺，圆葱、青椒、香菜、蒜适量，东古一品鲜酱油适量；1、小仁鲜放入水里1小时，加盐使其吐净泥沙。之后淘洗二至三遍；2、锅里烧开水，倒入清洗干净的...

可以清蒸蒜茸蒸生蚝。具体做法和用料：原料：生蚝4个，蒜瓣3粒，小红辣椒半个，油5毫升，盐3克。做法：1、生蚝，用水洗干净。2、把蒜瓣拍扁剁蓉，加半个小辣椒剁碎，备用。3、热锅，放一勺子油，然后把蒜茸放...

主料：土豆4个、鸡肉350克；配料：八角、三奈、草果、香果、姜、蒜、干红辣椒、花椒、豆瓣酱、食盐、糖、食用油各适量；1、土豆去皮，洗净，切滚刀；2、土豆切成大块；3、鸡肉处理好后，斩成大块;4、姜...

用料：土豆2个、尖椒1个、花椒少许、干红辣椒5个、葱花少许、醋2汤匙、糖1汤匙、盐四分之一茶匙。步骤：土豆洗净，切丝，尖椒洗净切丝；准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水...

电解质水在家里做用糖加盐即可，比如矿泉水瓶，量500ml水，倒入另一容器，用那个塑料勺加入25g葡萄糖粉，再加4g食用盐，就可配成等渗的葡萄糖盐水即可。电解质水是用水将一组化合物溶解制成的饮料...

主料：绿豆，花生米。配料：水，酵母粉。步骤：1、绿豆和花生洗净加一碗水浸泡10个小时以上；2、泡好的绿豆带水一起倒进料理机打成糊，将糊倒进带盖的盆里或瓶子里，加一小勺酵母粉搅拌均匀，加盖密封；3...

干烧鱼翅用料，干鱼翅500克，鸡汤适量，猪油125克，湿菱粉32、5克，味精4克，白糖3克，葱花7、5克，姜7、5克，黄酒7、5克，鸡油7、5克，酱油4克，精盐4克，胡椒粉少许，制法，将干鱼翅加清水，放在小火上焖四小时捞起，...