水解的精选

将其避光、密封、阴凉储存就可以。原因是由于乙酰水杨酸易水解产生水杨酸跟醋酸，水杨酸对人体有毒性，并且水杨酸分子中的酚羟基在空气中容易被逐渐氧化成一系列醌型有色物质杂质。原理：乙...

纤维素水解反应时氧桥断裂，同时水分子加入，纤维素由长链分子变成短链分子，直至氧桥全部断裂，变成葡萄糖。纤维素水解的产物称为水解纤维素，它不是一种有固定组成的化合物，而是一种依水解程度...

两相水解法是多糖苷键裂解的一种方法，常用的裂解方法有酸水解，碱水解，酶水解，氧化开裂法等。苷键的裂解反应是研究苷键和糖链结构的重要反应，在酸水解反应时，可采用二相水解，防止水解引起苷元...

水解植物蛋白液是植物性蛋白质在酸催化作用下，水解后的产物。其构成成分主要是氨基酸，故又称氨基酸液。主要用于生产高级调味品和营养强化食品的基料和肉类香精原料。在国内过去曾称“味...

苏打水是不可以解酒的。<br>苏打水弱碱性，它可以中和酸，保护胃黏膜，在一定程度上能缓解酒精对胃黏膜造成的刺激，在胃酸分泌过多时，可适量喝一些苏打水，但起不了解酒的作用。<br>但白酒主要成...

DNA彻底水解的产物为脱氧核糖、磷酸、含氮碱基。DNA一般指脱氧核糖核酸，是生物细胞内含有的四种生物大分子之一核酸的一种，携带有合成RNA和蛋白质所必需的遗传信息。DNA的分子结构中，两条...

淀粉水解的最终产物是葡萄糖。脂肪水解的最终产物是甘油与脂肪酸。淀粉是葡萄糖的高聚体，无色无味，加热后是透明的液体。虽然它无色无味，但在烹饪调味中占有重要位置，调汁、勾芡都离不开淀...

醋酸，带有刺激性臭味的无色液体酸，是醋中的主要酸，通常由乙醛的氧化、酒的发酵和木材的干馏制备，主要用于制造醋酸纤维塑料和纺织纤维。醋酸水解后生成醋酸根离子和氢氧根离子，氢氧根离子在...

油脂在碱性条件下水解产物是盐和甘油，油脂在碱性条件下水解即进行皂化反应，生成脂肪酸盐，钠盐、钾盐和丙三醇甘油，此时因为油脂中的脂肪酸是多种脂肪酸的混合物，所以脂肪酸盐也是混合物，要进...

硫化钙溶于水强烈双水解的主要原因在于生成的硫化氢是气体，会从溶液中逸出。即使氢氧化钙不是沉淀，硫化氢的逸出也使得平衡向右移动，这样会促进双水解。反应的方程式为1分子硫化钙加上2分...

油脂是油和脂肪的统称。从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。油脂是烃的衍生物，油脂是一种特殊的酯。自然界中的油脂是多种物质的混合物，其主要成分是一分子甘油与三分子...

羧酸、醇和酚的钠盐以及淀粉、纤维素、蔗糖、麦芽糖和蛋白质都可以发生水解反应。羧酸、醇和酚的钠盐水解生成相应的羧酸、醇、酚和NaOH；淀粉在酸的作用下生成葡萄糖，在淀粉酶的作用下水...

ATP彻底水解产物两种有机物。腺嘌呤核苷三磷酸（简称三磷酸腺苷）是一种不稳定的高能化合物，由1分子腺嘌呤，1分子核糖和3分子磷酸基团组成。又称腺苷三磷酸，简称ATP。彻底水解后的产物有腺嘌...

水解和电离都是物质与水之间的互相作用，两者是相反的过程，都是可逆的。电离，是指电解质在水溶液中或熔融状态下产生自由移动离子的一种过程，电解质在水溶液或熔融状态下离解自由移动阴阳离...

1、实质：弱电解质的生成，破坏了水的电离，促进水的电离平衡发生移动的过程。2、规律：难溶不水解，有弱才水解，无弱不水解；谁弱谁水解，越弱越水解，都弱都水解；谁强显谁性，同强显中性，弱弱具体定；越热越...

1、弱，是指离子所对应的酸或碱的弱。弱酸或弱碱的电离程度很小，基本以分子态存在，只有少量电离成离子。而水解就是离子分子化的过程。越弱，就说明以离子态存在越困难。因此越弱，水解程度会...

1、硫酸氢根离子水解，但不完全水解，硫酸第一步电离是百分百电离，第二步不是百分百电离，但是一般都认为硫酸是强电解质，因为它的电离程度很大，这也是一般情况下都认为硫酸是二元强酸的原因。2...

碳酸钠水解分两步：第一步碳酸根先分解生成碳酸氢根离子和氢氧根离子，碳酸氢根离子不稳定继续水解；第二步是生成的碳酸氢根离子继续水解，生成二氧化碳和水。碳酸氢钠水解只有一步，即碳酸氢根...

因为其水溶液碱性，氢氧根浓度大，所以水解大于电离。水解反应的定义：水与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中氢原子加到其中的一部分，而羟基加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化...

定义：互促水解反应指构成盐的阴、阳离子均能发生水解反应的反应，或溶液中同时存在与氢离子、氢氧根离子反应后会生成不溶于水的物质的离子。反应相互促进，水解反应较大，有的甚至水解完全，常...

双水解反应是指弱酸阴离子和弱碱阳离子相互促进水解。如铝离子和碳酸氢根离子反应是直至完全的反应，但是实际上铝离子与碳酸氢根并不一定发生完全双水解，只要稍加控制反应条件，铝离子与碳...

物理方法：若能闻到醋酸味，说明阿司匹林水解；化学方法：取少量样品加水溶解，由于阿司匹林水解速度不快，所以检验时可加水。加入氯化铁溶液，若溶液变紫色，说明阿司匹林水解。阿司匹林水解产物水杨...

二氧化硫溶于水生成亚硫酸水溶液显酸性。简介：无色透明液体，具有二氧化硫的窒息气味，易分解；溶于水；主要用途：用作分析试剂、还原剂及防腐剂。健康危害：对眼睛、皮肤、粘膜和呼吸道有强烈的刺...

蜂蜜水解酒。蜂蜜水也可以促进酒精的分解吸收，能够让人们快速醒酒，同时也可以保持酒后清醒。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。解酒方法1、...

碳酸钠是强碱弱酸盐，由于碳酸根离子与水电离出的氢离子结合生成若电解质碳酸氢根和碳酸而水解。碳酸钠分子量105、99。化学品的纯度多在百分之99、5以上，又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。...