炖汤的精选

可以。莲藕排骨汤可清热消痰、补血养颜，加入一些黑豆同食，更加起到乌须黑发、补肾强筋、防老抗衰的效果。具体做法：原料准备好，黑豆浸泡。排骨冷水下锅，倒入15毫升料酒，加热水。同时另起一锅...

排骨300克，肉苁蓉30克，锁阳30克，生姜4片，枣2个，料酒适量，盐适量，鸡精适量，醋适量，生姜适量，葱适量；做法：1、排骨洗净；2、锅内放入水，放入排骨煮沸；3、将排骨捞出洗净浮沫；4、肉苁蓉、锁阳、生姜洗净。...

主料：猪腰、鸡肉。配料：香菇、葱、盐。步骤：1、香菇切细片，要薄，最好是鲜香菇。2、猪腰沿中间切开后要把白色的膜割去，并且要割干净，然后切成片。​​3、锅中清水烧开，冒泡最好。4、水翻滚后将...

1、鹿茸是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。2、鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生...

主料：乳鸽1只。辅料：盐适量、姜适量、红枣6个、鸡蛋2个、枸杞适量。步骤：1、材料备好。2、将乳鸽宰杀好后洗净。3、把洗净的红枣、枸杞、姜片全部放入乳鸽的碗里。加适量的清水。4、放电...

可用来熬汤且具有温补性的药材：1、鹿茸：鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。2、当归：别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵...

不能一起炖汤，艾叶属寒性食物，鸽子属热性食物，两者不能一起次，会起冲。鸽子汤的做法：1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1、5小时。3、山药刨皮，...

可与排骨搭配炖汤的食材有很多，例如：沙参玉竹排骨汤。具体做法为：1、首先准备排骨2千克、玉竹50克、沙参30克、盐5克、红枣3颗、枸杞8克。2、先将排骨洗净并沥干备用。3、将玉竹放入碗中...

玉竹可以和猪脑一起炖汤。原料：猪脑、玉竹、枸杞、山药、盐、大葱、姜、黄酒。做法：1、猪脑洗净，放入热水中氽烫，捞起。2、山药去皮洗净，切片，玉竹切段。3、碗中放入猪脑、山药、枸杞，玉竹，再...

鸡和萝卜炖汤的好处：具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。鸡和萝卜炖汤的做法：1、土鸡剁小块，放入沸水，烫一分钟后捞出备用；2、白萝卜去皮切块，放入沸水...

材料：竹荪50克、柴鸡半只、大葱4段、老姜4片、小菜心6棵、胡萝卜半根、盐10克。制作步骤：1、将柴鸡洗净斩成块，竹荪用冷水浸泡10分钟，在其在回软时发脆即可；2、将鸡块放入开水中焯烫一下后...

能。天麻和猪心一起炖汤的功效：平肝熄风，降低血压。高血压风痰上逆型患者食用。做法：1、天麻事先用清水泡半小时以上；2、枸杞和红枣用清水浸泡备用，将天麻、猪心切成块；3、用清水将猪心洗净，...

山药能和鸭子一起炖汤。步骤如下：1、将花椒、八角、小茴香、山楂干放入调料包或调料盒中装好。2、鸭腿洗净后，放入冷水中，水量要没过鸭腿至少4厘米。不要盖盖子，大火煮开后，用勺子撇去浮沫...

当归炖鸡汤。主料：鸡肉300g。调料：当归20g，党参20g，枣6粒。当归炖鸡汤的做法：1、准备好材料，北芪与党参剪成小段，红枣去核，当归也切成片，然后全洗净。2、鸡一只，去皮，去内脏，清洗干净，取约300克。3...

猪蹄、胡萝卜可以炖汤给产妇吃，利于哺乳，美容。原料：猪蹄1只、胡萝卜200g油适量、盐适量、酱油适量、豆瓣酱适量、葱适量、味精。少量、老姜适量、干花椒适量、八角适量、料酒适量步骤：1、...

清炖河蟹汤的做法：主料：螃蟹800克。调料：盐10克，味精2克，姜15克，醋20克。具体步骤：1、活蟹洗净，放入鲜汤锅内。2、加入盐，味精，姜片，煮熟。3、起锅入盆，随姜醋碟一同上桌即可。清炖河蟹汤的制作要...

二者同食不相克。鸡肉和猪蹄是常见的两种食材，鸡肉和猪蹄不但美味而且还含有丰富的营养，常吃鸡肉和猪蹄可以起到提高人体免疫力的作用。花生鸡肉猪蹄汤的做法：原料：猪蹄、鸡肉花生、豆角、...

桂圆炖汤要剥皮；如果是药剂里的桂圆，就不用剥皮了。桂圆即龙眼，益智。莆田当地百姓称为三尺农味；常绿乔木，高通常10余米;小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。叶连柄长15到30厘米或更长；小叶4到...

1、鱼在烹制前，先浸入食醋片刻，沥干水后烹制，不仅除腥味，且鲜嫩；2、烧鱼时在锅中加点牛奶，即可除腥，又使鱼味美；3、烧鱼时加些生姜可除腥增鲜，放姜最好切为小块，不要整块放入，也不宜太碎小；4、先用...

1、耗费时间不同：炖汤至少需要加热4小时以上，而煲汤通常只需3小时左右。2、加热方式不同：炖汤为隔水加热，是将砂锅放入另一口大锅中隔水加热，而煲汤为直接加热，是将食材放入砂锅中明火加热。...

猪蹄和花生炖汤可以养胃美容，猪蹄炖花生的做法如下：1、前一天晚上把花生在水里泡一晚；2、把猪蹄拔毛洗净，剁成小方块儿，方便食用；3、把猪蹄、花生放入高压锅内，压熟、压烂，放入自己喜欢的调料，...

主料:猪蹄。配料:黄豆，料酒，花椒，姜，花椒，盐。步骤:1、将猪蹄搓洗干净，剁成小块。2、将猪蹄放入装水的铁锅里，加入一点料酒和花椒，煮15分钟左右。3、把浮在水面上的脏东西扔掉。4、将黄豆与猪...

猪蹄去腥需准备原料为：花椒5克，生姜10克，料酒20克，干辣椒5克，香葱5克。操作方法为：1、将猪蹄洗净，用刀将猪蹄表面切开，用清水浸泡猪蹄10分钟后捞出备用；2、将生姜与香葱切碎并倒入容器内，然后倒...

材料准备：土鸡，白萝卜，老姜，青葱，水，盐，米酒；制作步骤：1、将土鸡剁小块，放入热水清煮后取出备用；2、将白萝卜去皮，然后切块，放入热水清煮后捞出备用；3、将老姜去皮切片，再将青葱切段备用；4、将鸡肉、水...

干贝可以加笋和鸡肉一起炖汤。准备材料：乌骨鸡200克，干贝20克，绿竹笋120克，泡发香菇20克，姜片15克，水800毫升，盐4g，鸡粉4g。乌骨鸡肉剁小块，放入滚水中汆烫去脏后，捞出用冷水冲凉洗净，绿竹笋切小...