作法的精选

材料：适量辣椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽、香油等。步骤：1、先将辣椒洗净，去蒂去籽。2、锅内倒油烧至七成热，将辣椒放入热油中，迅速捞起，控油备用。3、底油少许，爆香葱姜蒜，加入...

食材：鳕鱼、豆腐、葱适量、蒜适量、蒜苗适量、香菜少许。具体做法：鳕鱼化冻后洗净切块，豆腐切块，葱姜蒜切片；锅中烧开水，放入豆腐煮一下后捞出备用；炒锅倒油，放入鳕鱼块；中小火煎至两面金黄备用...

一、主料：羊油渣。二、辅料：大葱、粉条、面团、胡萝卜。三、调料：酱油、鸡精、胡椒粉、香油。四、做法及步骤：1、将羊油渣切成小块；2、萝卜插丝用盐揉软后洗净撰干，粉条煮软捣成小段，跟羊油渣...

一、制作材料：五花肉约250克、窝笋一根、红椒一个二、制作方法：1、五花肉切薄片用烤肉酱腌3小时，取出备用，酱汁要留下备用;2、窝笋切薄片，红椒切小块备用;3、往锅里加入一点水，加入一点点盐...

1、做法和作法的意思不同，做法:处理事情或制作物品的方法。作法:谓创制法律﹑典章等。施展法术。指弄手段。做样子。2、区分“作”“做”用法的基本标准是“文”与“白”。“作”多用于具...

原料：豆腐1对，肉末50克，素油100克，豆瓣辣酱35克，味精3、5克，骨头汤10克，红油15克，花椒粉0.5克，湿淀粉30克，葱2根，姜10克，蒜头2瓣。制法：1、豆腐切成1厘米见方的丁，装入容器内，倒入1000克开水，浸泡10分...

食用功效：嫩荚和干籽粒都含丰富的蛋白质和矿物质。作法：菜用：嫩荚、青嫩豆粒和干豆均可作蔬菜食用。其嫩荚多汁，具有香味，可炒、焖。风味胜过普通菜豆。青嫩豆粒及干豆用清水浸泡后可与肉类...

逆作法施工原理是先沿建筑物地下室轴线或周围施工地下连续墙或其他支护结构，同时建筑物内部的有关位置浇筑或打下中间支承桩和柱，作为施工期间于底板封底之前承受上部结构自重和施工荷载...

主料：牛肉糜800克、胡萝卜1根、洋葱2至3个、鸡蛋3只。辅料：料酒、生抽、黑胡椒、盐、糖。步骤：1、牛肉馅用水浸泡一天去除血水，然后用料酒和生抽腌制过夜，胡萝卜切丝焯水或者切小段备用。2...

1、山药洗净去皮切块，牛腩切小块焯水去浮沫；2、锅中放油，先将八角炸香，再煸葱姜块，加料酒、水，下牛腩，翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出；3、锅中放油，倒入牛腩；4、再加入山药、糖、剁辣椒、味精、...

山西人鱼香肉丝主要食材用料有猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜、葱、蒜、姜、剁椒、肉汤或水各适量。具体做法如下：黑木耳泡发切丝，冬笋切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末；肉丝用少许盐、料酒和淀粉...

材料：鲜奶、糖、鸡蛋、香油。做法：1、半公升玻璃量杯内放入鲜奶及糖，大火热1分30秒钟至奶热糖溶而未烧开，搅匀一下；2、碗内用筷子打匀鸡蛋，倒入约小半杯热奶打匀，然后将蛋液加入量杯的热奶内，...

制作步骤如下：准备大虾500克、料酒两勺、盐两勺、糖两勺、酱油一勺、醋两勺、生姜半个、花生油500毫升、面粉250克、鸡蛋2个、番茄酱适量。将虾洗净加盐、糖、料酒、酱油、醋腌制10分钟...

1、选用陶瓷的坛子或玻璃坛，洗干净，再擦干；2、选料有新鲜大蒜、生姜、花椒、红辣椒、红萝卜、苞菜、红浆豆等；3、将材料洗干净后放入坛子，加上适量的盐，然后将凉水放入坛中，再密封好盖子即可；4...

材料：宽粉条2把，蕃茄3颗，葱1支，清汤2杯调。味料：蕃茄酱2大匙，淡色酱油2小匙，盐半小匙，糖一小匙。做法:1、宽粉条对折后加入水泡软备用。2、在蕃茄蒂头处切4道刀口，放入滚水中烫煮至外皮略微裂开...

原料：柠檬7个，冰糖3斤，川贝粉10g。做法步骤：1、柠檬放在加了面粉的水里泡上30分钟，再用盐揉搓去蜡。2、洗好后的柠檬晾干切薄片，去掉里面的籽，会苦。一定晾干，避免碰到水。3、一层柠檬一层冰糖...

1、樱桃泡入盐水，清洗干净后去掉樱桃核和梗。2、将去核后的樱桃放入容器中，加入白糖和柠檬汁。3、搅拌均匀，然后腌制一晚。4、将腌制好的樱桃用小火煮，当樱桃酱煮至浓稠时即可关火盛出。樱...

1、倍长中线，构造全等三角形在证明三角形全等时，若遇到三角形的中线，可倍长中线，使延长线与原中线长相等，构造全等三角形；2、截长补短，使之与特定线段相等，再利用全等三角形的有关知识解决问题...

一.材料：梭子鱼1条、大葱半根、小葱2根、油适量、酱油适量。二.方法步骤：1、将梭子鱼去除内脏清洗干净，正面打十字花刀，这样可以快速入味，早点蒸熟。2、在反面打一字花刀，这样不容易蒸碎。3...

蛤蟆吞蜜备料为，面粉300克，豆沙馅500克，小苏打2克，芝麻适量。蛤蟆吞蜜做法步骤为：面粉加入2克小苏打，加入适量的清水和成相似包饺子面的面团。面团揉好后饧至15分钟。准备好豆沙馅。饧至好的...

一条圆弧和经过这条圆弧两端的两条半径所围成的图形叫扇形。扇形对称轴的作法：1、连接弧的两个端点作出弧对应的弦，再作弦的中垂线，就是对称轴;2、分别以扇形的弧的两端点为圆心做圆（画的...

第一，门架的制作：1、材料：直径为2到2、5毫米，牌号为“6钨锰”的弹簧钢丝。2、门架尺寸有两种结构：一体式；分体式。3、进行热处理：350摄氏度到380摄氏度，保温一小时，然后再炉内自然冷却，最后整形...

原料为韩国荞麦冷面，冷面粉，梨，黄瓜，泡菜，煮鸡蛋，食盐，生抽，苹果醋，芥末粉，炒芝麻。做法如下：1、制作冷面汤：将400ml水加入10g冷面粉搅拌均匀后煮沸，煮好的冷面汤冷却后，放入冰箱中或者加入冰块进一...

解冻，前一晚将雪蟹腿从冷冻移至冷藏室，如果来不及也可直接取出，浸在冷水中解冻；取出最大的汤锅，在其中倒入半满的水，倒入盐，盖上盖子，大火煮开；热锅，放入油，蒜末，姜末，辣椒片及葱段爆香，再放入其余的...

糖酸排骨做法：1、准备肥廋适中的排骨500克，切成大小相同的排骨段备用。2、将排骨加入水中，加适量盐煮至八成熟，捞出放置至常温。3、将排骨放入油锅翻炒，先倒入黄酒炒出酒香，再加酱油炒出酱香...