火腿的精选

西班牙火腿世界闻名，亦是西班牙最具代表性的美食之一。西班牙制作火腿已经有一千多年历史，最早可以追及罗马帝国时代。西班牙火腿从原材料上可分为塞拉诺火腿（Jamónserrano）和伊比利亚火...

1、准备好食材：豆角300克，火腿适量，食用油适量，鸡精1勺，生抽2勺。2、首先是将豆角择干净，切成段，放在盐水里浸泡10分钟。3、浸泡豆角的空档，火腿切成片。4、炒锅倒适量的食用油，放入火腿。5、翻...

在清水中加入适量食盐，搅拌制成淡盐水，然后再将火腿放入其中进行漂洗。这样，火腿与浸泡液间，只是存在着含盐浓度上的差别，其表面组织便不会从浸泡液中吸取单纯的水分，其内部的盐分，也将顺利地...

1、煎火腿搭配面包、用火腿炒鸡蛋都是简单又好吃的搭配。2、把火腿放在不粘锅上煎到外皮变焦后搭配面包是营养美味又饱腹的料理。3、火腿味道比较咸，搭配鸡蛋可以平衡火腿的咸味，并且在...

火腿和热狗肠的区别：火腿是用优质猪腿经过腌制、洗晒、整形、发酵等工艺而制成的；而热狗肠是以猪肉或牛肉为主，但有时也使用牛肉及猪肉的混合馅料。区别是一个汉语词汇，有区分、辨别的意思...

将火腿的包装打开，然后，切下来一部分，用清水清洗一下，再放入温水中浸泡2-3小时左右，再次将火腿的表面清洗干净。随后根据自己的口味进行烹饪即可。火腿，是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿...

肌肉团1、将白豆在水中浸泡一整夜。2、次日将浸泡好的白豆煮熟。3、将所有的原料一并放入搅拌机中搅拌。4、放入冰箱冷藏。5、将鹰嘴豆泥均匀涂抹在皮塔饼上。6、覆上生菜、切碎的核桃...

主料：火腿100克、鸡蛋150克。辅料：香菇15克、冬笋15克、豌豆荚10克。调料：盐、淀粉、酱油各适量。做法：1、鸡蛋打散加精盐、水半杯混匀，香菇切片，火腿与冬笋切丝；2、混合原料，放入容器中，罩上铝...

唐朝。金华火腿起源唐朝，兴旺于北宋。金华火腿，据考证金华民间腌制火腿，始于唐代。唐开元年间陈藏器撰写的《本草拾遗》载：火腿，产金华者佳。距今已有一千二百余年历史。相传，宋代义乌籍抗金...

火腿炒黄瓜最好吃：主料：火腿、黄瓜。配料：黄瓜、辣椒、大蒜、油、生抽、白糖、盐、鸡精。步骤：1、黄瓜、红椒、蒜洗干净；2、黄瓜、火腿肠切片、红椒切菱形、蒜切片；3、锅里放适量油烧热，放入...

防止紧压和跌损，悬挂于干燥通风处。如每隔一段时间抹一层麻油，再包上蜡纸，可贮藏1～2年。在火腿表面擦抹一层食油，放在缸内，上盖一层咸干菜，可保存较长时间。将火腿埋入柴灰，可防变味生虫。如发...

三文治火腿与午餐肉的区别：三文治火腿：叫做盐水火腿又叫西式火腿。因形状而分为圆腿和方腿，又有熏烟和不熏烟的区别。它是以净瘦肉为原料，经盐腌提取可溶性蛋白、滚揉破坏肌肉组织结构、装...

火腿保质期为2到5年。保存的年限与保存方法、制作方法有关。自制的火腿建议在阴凉处保存，将整个火腿上都涂抹上一层植物油，防止发霉虫害。或真空保存，将火腿切割成合适大小的块状或段状，分...

安福火腿吃法是与鸽子一起吃，先是火腿切成片，莲子用水泡发备用，鸽子宰杀后由背脊部开膛去内脏洗净，加入干贝、虾米、火腿、盐、鸡汤、料酒、葱、姜等上笼蒸烂取出，还能将玉兰片、蘑菇去蒂均...

1、面粉里加入一小勺糖，一小勺色拉油，用温水溶解酵母，酵母水一点点加入面粉中，揉成光滑面团，温暖处醒发半个小时。2、葱切成葱花，火腿切小粒，用适量油和盐拌匀备用。3、醒发好的面团擀开，成方...

腌火腿用大瓷盆或者大木盆，盆底垫上数条干净竹片，皮朝下、肉面向上，腿皮与盆底不能接触，分3-6次上盐。腌火腿是以猪后腿为主料的食品。火腿，又名火肉、兰熏。中国传统特色美食。是腌制或熏...

西班牙火腿是猪的腿，整根连蹄带骨的生火腿是西班牙最美味的美食特产，更是这个大男人主义风行的国家最强烈的象征图腾。西班牙人嗜吃生火腿，品级当然也相差很多，所谓的“火腿Jamón”指的是...

生火腿处理方法非常简单，可以直接用清水洗干净以后切成火腿片，然后进行炒菜或者是进行煲汤使用。同时生火腿都是用精瘦肉制作而成，所以蛋白质含量较高，对于人体有很大的营养作用。火腿（英语...

金华火腿炒饭的做法如下：原料：金华火腿、洋葱、黄瓜、黄彩椒、米饭。做法步骤：1、火腿切片后用温水浸泡4小时；2、黄瓜切丁备用；3、泡好的火腿切小丁；4、锅中放油，放入洋葱翻炒；5、炒出香味后向...

肘花火腿外面有塑料膜的原因是塑料膜是保护火腿的外膜，塑料膜是人造肠衣，是用大豆纤维做的，从化学成分上，纤维素是属于多糖（葡萄糖是单糖），在体内转化为葡萄糖后吸收。火腿是腌制或熏制的动物...

真空封装的火腿要速冻存放，真空包装本身不具备延长保质期的功能，超市的真空包装食品都是杀菌的食品，真空包装本身的功能是隔绝氧气和细菌，真空包装后杀菌的产品处于无菌状态。火腿（英语：Ham），...

火腿是中国传统特色美食。是腌制或熏制的动物的腿（如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿），是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，又名“火肉”“兰熏”。清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京...

主料：火腿、鸭血、猪肉、鳝鱼、金针菇。辅料：黑木耳、黄豆芽、葱、干辣椒、花椒、料酒、鸡精、植物油、食盐、香菜、八角、桂皮、姜、蒜。步骤：1、锅里烧开水，将金针菇和木耳放入烫片刻，再...

金华火腿存放冰箱时，应用保鲜纸包扎密封，放冷藏室中即可，不宜放冷冻室，如将火腿放入冰箱速冻低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，肌肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。普通存放时，应保存在阴凉...

金华火腿是猪动物的腿。金华火腿又称火朣，浙江金华汉族传统名产之一。谢墉的《食味杂咏》中提到:"金华人家多种田、酿酒、育豕。每饭熟，必先漉汁和糟饲猪，猪食糟肥美。造火腿者需猪多，可...